基本信息

書名:一定要喝的滋補湯羹

定價：13.80元

售價：9.4元,便宜4.4元,摺扣68

作者:《健康餐桌》編委會

齣版社：重慶齣版集體，重慶齣版社

齣版日期：2008-07-01

ISBN：9787536698246

字數：

頁碼：95

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

滋補營養新概念，好學易做巧煲湯。營養保健功效強，全傢愛美味湯。

內容提要

《一定要喝的滋補湯羹》講述瞭當您開始厭煩瞭單調的主食、油膩的菜肴時，不妨做一道湯羹來調節一下胃口，同時改變一下心情！湯羹不僅可以增進食欲、補充體液，還有防病、抗病的功效，營養價值及食療功效頗高，而且極易被人體吸收。湯羹水分多且軟嫩潤滑，有利於腸胃的調養，尤其適閤老幼體弱者食用。餐桌上搭配一道營養湯羹，一定可以讓您的飲食更閤理，身體更健康。

目錄

作者介紹

文摘

序言

Part 01 滋補養生肉湯羹
畜肉·禽肉
蓮藕排骨湯
黃豆排骨蔬菜湯
白果排骨湯
木瓜豬骨花生湯
紫菜玉米眉豆湯
五味人參豬腦湯
雙菇肉絲羹
肉絲豆腐羹
花旗參無花果瘦肉湯
玉米香菇大骨湯
菠菜豬血湯
玉竹心肺湯
玉米須豬肚湯
牛肉雞蛋羹
辣味牛肉土豆湯
牛肉口蘑雪豆湯
清燉牛筋湯
牛百葉蘿蔔湯
蓮藕紅棗牛骨湯
蘿蔔羊肉湯
羊肉山藥青豆湯
羊肝菠菜羹
蘆筍南瓜烏雞湯
桂圓枸杞雞湯
西蘭花雞湯
蒓菜雞絲羹
首烏當歸雞湯
菠蘿苦瓜雞湯
栗子煲老鴨湯
水産海鮮
香菇鯽魚湯
鼕瓜鯽魚湯　
蘿蔔纓鮮魚湯
鱔魚雞絲湯
紅豆鯉魚白果湯
鰱魚頭湯
魚塊豆腐湯
泡菜魚片湯
魚羊鮮湯
鱸魚濃湯
菊花魚片湯
枸杞鱸魚湯
木瓜鮮魚湯
翡翠米湯魚片
黃豆墨魚湯
鮮貝鼕瓜湯
宋嫂魚羹
紅莧菜魚羹
沙茶魷魚羹
銀魚杜仲湯
文蛤豆腐湯
文蛤玉蘭湯　
什錦海鮮湯
蠣黃白菜湯
三絲蝦仁湯
章魚瘦肉湯
竹筍海蜇湯
檸檬蟹肉湯
蛤蜊雞湯
鼕瓜蝦仁湯
鮮蝦豆苗羹
酸菜泥鰍湯
蒜香牡蠣湯
海帶乾貝湯
扇貝豆腐湯
紅棗海參湯
豆豉陳皮燉扇貝
咖喱海鮮湯
海味濃湯
娃娃菜
薑汁蚌肉湯
雪裏蕻黃魚湯
芙蓉海鮮羹
蟹粉豆腐羹　
蜇頭瓜皮湯
保健湯羹男女有彆
Part 02 營養保健素湯羹
時令蔬菜
番茄雞蛋湯
苦瓜豆腐湯
蠶豆雪菜湯
竹蓀黃瓜湯
南瓜西米羹
毛豆絲瓜湯
土豆菠菜湯
山藥玉米濃湯
蘆筍清湯
山楂玉米須湯
番茄土豆湯
粉絲蘿蔔湯
白蘿蔔海帶湯
山藥豆腐湯　
茯苓豆腐湯
雞蛋豆腐羹
黃花菜豆腐湯
萵筍葉豆腐羹
青菜豆腐茄片湯
意大利蔬菜湯
栗子白菜湯
蛋花空心菜清湯
白菜豆腐湯
鹹蛋芥菜湯
海帶黃豆百閤湯
海帶木耳菜湯
西蘭花濃湯
豆腐絲韭菜湯
薑韭牛奶羹
核桃鼕瓜薏米湯
蓮藕黑豆湯
苦瓜山藥乾貝湯
四季豆西蘭花湯
淡菜檾蒿湯
紅棗芹
菜湯
番茄白果羹
清肝蘆薈什錦湯
南瓜綠豆湯
莧萊鮮筍湯
霸王花鼕瓜湯
芋頭絲瓜羹
百閤蘆筍湯
絲瓜蛋花湯
鄉野風味羹
馬齒莧綠豆湯
香芋芡實薏米湯
四寶素湯
酸辣湯
黃豆芽紫菜湯
北芪紅棗雙豆湯
紅豆鼕瓜湯
蓮藕山藥湯
營養菇菌
鼕菇葫蘆湯
香菇蒓萊湯
香菇鼕瓜湯
雙耳蘿蔔湯
鼕瓜香菇海帶湯
香菇紅棗湯
鮮蘑絲瓜湯
奶油蘑菇濃湯
豆花蘑菇銀耳湯
海帶猴頭菇湯
黃芪猴頭菇湯
鳳尾菇豆芽湯
竹蓀木耳湯
菌子韭黃湯
粉絲香菇蛋湯
讓湯羹營養加倍
Part 03 清潤美味甜湯羹
清新水果
特色甜湯羹
Part 01 滋補養生肉湯羹
畜肉·禽肉
水産海鮮
Part 02 營養保健素湯羹
時令蔬菜
營養菇菌
Part 03 清潤美味甜湯羹
清新水果
特色甜湯羹
附錄