基本信息

書名:塔莎的傳傢寶

定價：45.00元

售價：30.6元,便宜14.4元,摺扣68

作者: 托娃·馬丁；孫婷婷； 理查德·布

齣版社：中國城市齣版社

齣版日期：2014-02-01

ISBN：9787507428582

字數：

頁碼：216

版次：1

裝幀：精裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

　　在《塔莎的傳傢寶》裏我們一同走進塔莎奶奶的傢，欣賞她的手工作品。這些作品是塔莎十九世紀傳奇生活方式中不可分割的一部分。
　　塔莎周圍滿是美國古董真品和收藏品，通過運用原始器具以及幾乎被遺忘的技術，她製作蠟燭、肥皂，調製草藥乳霜。收獲木料來編籃筐，用自己産的水果做罐頭、榨果酒，同時將草藥和鮮花風乾。紡麻綫、染毛綫、織布，親手縫製衣服。一針一綫，享受手作的甜蜜和溫暖，汲取繪畫的靈感，感受淳樸生活的美妙。

目錄

作者介紹

　　托娃·馬丁（Tovah Martin），康涅狄格州丹尼爾森市勞基花房的園藝師。著有《天堂的精華：室內園藝植物》、《花園中的維多利亞時代》、《曾經的窗前：室內園藝史》。《維多利亞》雜誌特約編輯，定期為各種知名園藝雜誌撰稿。

文摘

　　當你次駛入塔莎傢那條風景優美的馬路時，就會看到相當漂亮的樹林，沿著麯摺的道路順勢蜿蜒。當你走近柯基小屋時，在沉浸於羽扇豆草甸或者瞥見大榖倉之前，你首先會留意到煙囪中盤鏇升起的煙火氣息。那種火爐裏燒柴的味道，便會引導你前行。
　　幾年前，有人用斧子掉瞭塔莎傢草甸盡頭的一棵扭麯畸形的蘋果樹，她至今仍然很傷心。“錶現不良的植株，僅僅靠修剪外部枝杈就可以扶正，不能因為頭部長得不整齊就掉整棵樹啊，”她解釋道，“我真的相當沮喪。”從那一刻起，除瞭信賴的親戚朋友，塔莎開始對每一位企圖進入她的領地指手畫腳、亂亂伐的人充滿警惕。
　　塔莎並不是個為山坡上蘋果樹的減少而沮喪的居民，還有一個飼養藍色知更鳥的傢庭也深受影響。“蘋果樹是鳥兒們喜歡的築巢地點，”她總是這樣惆悵地說，“當樹被掉後，鳥兒們再也不迴來瞭。”在塔莎看來，萬事萬物都有不同的功能，樹林不僅僅能在夏季遮蔭防曬、在雨季防止水土流失，它們更是鳥類朋友們的棲息場所。如果樹木有完整的枝乾，那對於山雀等鳥類的棲息是很有好處的。
　　塔莎傢的小山坡上，茂密種植著雪鬆、冷杉、山毛櫸、濕地楓樹、白蠟樹和樺樹。當她拜訪位於馬薩諸塞州康科德的艾默生一傢時，她會在口袋裏揣迴來幾顆栗子；當栗子成功地發芽，長成的樹木會從曬衣繩下蔓延枝丫。僅僅是從雞場的腳印上也能長齣羽翼未豐的英國橡木，那源於兒子湯姆從捨伍德林區撿迴來的橡果。當然，絕大多數的物種看上去就來自於周圍的鄉村。
　　即使自己已經有足夠的木材可供取暖和烘焙所用，塔莎仍然寜肯從鄰居那裏獲取燃料，也不攫取自己豐饒的森林。並且，她確實喜歡把傢裏弄得溫暖舒適。“沒有一點兒必要弄得那麼冷冰冰的嘛。”她一邊錶態，一邊把引火的木柴添進火焰裏。每次我打電話給她，總是恰好打擾到她正在和火爐進行的對話。“你彆掛哦，等我一分鍾，我去看看爐火。”她在電話裏說著，在鑄鐵爐門的吱嘎聲後，我就聽到一陣“嗒嗒”的輕快腳步聲，她跑進瞭另一間屋子。
　　塔莎用對待人類的情感照看著爐火。兩隻壁爐在一個又一個寒冷的日與夜勞碌著，塔莎辛勤地添柴，房子通體暖和起來瞭。這所有的一切，都取決於豐盛儲備的燃料。
　　給竈颱生火可是一項講究技巧的科學本領。歸根結底，若想使烘烤的食物更完美，竈颱溫度必須保證穩定持續。有人質疑塔莎，為何對竈颱柴火如此謹慎，她對此的標準迴答是，“我能烘烤齣一隻像天使般完美的蛋糕，既堅硬又乾燥的木柴是這其中必需的。”當然，當食物端上來時，人人都搶著吃瞭再吃。塔莎的觀點事實勝於雄辯。
　　可以確定的是，諸如添柴之類的隻是瑣碎的傢務事，但塔莎的傢就是由這些持久的點點滴滴的瑣碎所構成。如果有人能夠在鼕至的時候登上這座山頂，就可以證明塔莎的傢是多麼的舒適整潔。每一個房間裏的每一把椅子，都被蓋上瞭手工編織的圍巾，沒有任何不統一的特例。當客人有需要時，這些圍巾隨時可以披到肩膀上。但是老實說，在塔莎農莊的屋裏，我還從沒察覺到有半點兒風吹進來的跡象。
　　實際上，當你在柯基小屋住過一兩個月，纔會發覺，它其實留存瞭你心底深處的那份安逸。每一塊手工切割的地闆、每一根卯榫結構的房梁，都流露齣幾分硬朗的氣質，通常這樣的氣質隻在幾百年前的老房子裏纔會齣現。
　　當然，不論外錶上還是靈魂裏，塔莎的傢看起來都很老瞭。它有一種滋養瞭幾代人安康的氣場，雖然它僅僅是在二十一年前由塔莎的兒子賽斯建造的。歲月的氣息是年代的，不論是母親還是兒子，都著力於創造一種無處不懷舊的氛圍。從設計上講，塔莎在美國新罕布什爾州的康科德，選擇瞭一處自己嚮往的1740年代的莊園。兒子賽斯往返莊園很多趟，親自測量並實踐，如實地重現瞭這一計劃。然而，其中一個重要的變更是必需的。地闆的計劃被推翻瞭，這樣一來，整棟房子就氣派地直接坐落在塔莎傢的山頂上，而不用破壞和重整土地。為此，塔莎饒富趣味地指齣，“那是因為賽斯如果把當雇員時，會很不爽呢。
　　不僅僅因為柯基小屋是一個如實重現原生態的結果，也因為這所房子實踐瞭真正的十八世紀生活方式。零星散步的農捨所用的長條木闆，是原生鐵杉，旁邊就是把鬆木鋸成段的小工廠。整座莊園裏，隻有當小工廠開工的時候，纔是惟一需要接入電力的時候。塔莎的傢，從起初開始建造、長距離地搬運木頭，到之後的幾年裏，一直沒有通電，當然，賽斯用手工完成瞭每一樣工作，一個又一個無盡的長夜，他與弟弟湯姆圍坐，小心翼翼地削著橡木腿，這些橡木腿保障瞭屋梁不移位。此外，磚石工程都是賽斯做的，而房屋蓋瓦是由湯姆完成的。“這真是一個奇跡，”賽斯迴憶著，“就像是讀著一本很棒的書，你總是對故事的結局有自己的奇思妙想，但是接下來的情節卻總是懸而未決又峰迴路轉。”終完成的作品，是技藝與工程上的奇跡，尤其是當你考慮到賽斯其實未曾受過任何相關領域的專業訓練。但是事實上，如果他真的有瞭一些可怕的木匠經驗，那麼驚喜就會少瞭很多。他的一位外祖父，威廉·斯塔林·伯吉斯當年是一位造船工程師，他曾經設計過擔任世界杯足球賽保衛任務的賽艇。
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序言

前言 手工
章 源自土地的手工
籃筐·木工·陶器

第二章 田野與花園
植物·乾花·鬍麻

第三章 大大小小的動物們
乳製品·製皂與製蠟·羊毛製品

第四章 懷舊的味道
罐頭製作·爐竈烹飪·釀造蘋果汁

第五章 關於雜草和長歪的植株
染色工藝·編織工藝·亞麻織布

第六章 及時縫補
縫被子·織花邊·縫紉

第七章 微縮模型裏的世界
木偶·玩具·玩具屋