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食物就是靈丹


孫建光 著



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发表于2024-12-23

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店鋪: 華文京典專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787555254997
商品編碼:29708091760
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2017-10-01

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具體描述

基本信息

書名:食物就是靈丹

定價:39元

作者:孫建光

齣版社:青島齣版社

齣版日期:2017-10-01

ISBN:9787555254997

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


吃得好?更要吃得對!
一本讓您吃對食物的生活實踐健康書!
一本專為現代都市傢庭設計的實用營養指南。
  一本營養專傢為您貼心打造的健康飲食方案。
  科學餐飲,辨證論“吃”,揭開食物的的食療營養真諦,發揮食物的保健效果,吃得更安心,吃得更健康,全麵提高機體免疫力。
  掌握食物正確的食用方法,懂得食品營養的搭配組閤,每個人都可以做自己的營養師。

內容提要


飲食雖然是生活中的大事,但是對於每天吃進肚子裏的食物,除瞭色、香、味的感官享受外,很多人都缺乏完整的健康營養知識,加上一些既定常識上的謬誤,常常讓我們吃得負擔多多而不自知。本書將諸多學科的有關知識融為一體,是一本從食物——營養——保健視角寫成的關於健康飲食方麵的科普佳作,也是營養科學知識與國人飲食實際相結閤的讀物。本書共計十二章,既強調知識性,又注重可操作性;既有實用的保健知識,也有食物的飲食注意事項、挑選、儲存、妙用等介紹;同時又非常注重在理論上的科學解析,從而告訴讀者如何纔能吃得更營養,更健康,更安全。希望通過本書能讓讀者朋友們感受飲食的智慧,並實踐於生活中,進而使大傢享受健康圓滿的人生!精彩內容包括:吃齣健康有講究—— 飲食習慣與營養細節;喝齣健康好身體—— 生活中的飲用細節;雜糧蔬果美味—— 美食營養細節;飲食搭配有講究—— 飲食搭配細節;飲食宜忌—— 科學飲食細節;廚房巧手—— 科學烹飪細節;吃得安全又健康—— 營養食品的科學選購細節;四季飲食—— 順應四季的飲食細節;陽光男士—— 讓男人瀟灑健康的飲食細節;魅力女性—— 讓女人美麗又健康的飲食細節;魅力女性—— 讓女人美麗又健康的飲食細節;老當益壯—— 讓老年人健康長壽的飲食細節;無毒一身輕—— 輕輕鬆鬆的細節。

目錄


作者介紹


孫建光,醫學博士,教授,主任醫師,博士生導師。山東省高層次中醫臨床人纔,全國第四批老中醫藥專傢學術經驗繼承人。兼任中華中醫藥學會感染病分會委員、中華中醫藥學會肝膽病分會委員、中華醫學生物免疫學會委員、中國醫師協會中西醫結閤分會肝病專傢委員會委員、中國中西醫結閤肝病專業委員會青年委員、世界中醫藥聯閤會抗病毒專業委員會常務理事、山東中醫藥學會肝病專業委員會副主任委員、山東中西醫結閤學會肝病專業委員會委員、山東省抗癌協會肝膽分會委員。
從事中醫、中西醫結閤肝病臨床研究20餘年,擅長各型肝炎、脂肪性肝病、酒精性肝病、肝硬化、肝癌、膽囊炎、膽石癥等疾病的中西醫結閤治療,積纍瞭較豐富的臨床經驗,取得瞭較好的臨床療效。熟練掌握腹部超聲波診斷及超聲引導下肝穿刺活檢,肝癌及肝、腎囊腫的介入治療。

文摘


序言



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