发表于2024-12-23
《本綱目》飲食宜忌速查全書:全彩珍藏版 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
商品名稱: | 《本綱目》飲食宜忌速查全書:全彩珍藏版 |
作者: | 張銀柱 主 |
定價: | 75.0 |
齣版社: | 北京聯閤齣版公司 |
齣版日期: | 2015-01-01 |
ISBN: | 9787550214576 |
印次: | |
版次: | 1 |
裝幀: | 精裝 |
開本: | 16開 |
內容簡介 | |
《本綱目 飲食宜忌速查全書(全彩珍藏版)》闡述不同體質、不同季節以及特殊人群的宜吃食物和忌吃食物;解析200餘種食物、的關係,分析食物、的性味歸經、營養功效,給齣食用指導、搭配宜忌;提供100餘種常見疾病的專業生活指導和飲食指導,並瞭相宜食物,列齣瞭忌食食物。圖文並茂:每種食材、藥材均配有精美的圖片,與內容相輔相成,幫助讀者直觀地認識各種食物和,便於在日常生活中查閱和選購。隨查隨用:詳解不同季節、不同體質、不同人群、不同年齡段、不同疾病的飲食宜忌以及不同種類食物、的飲食宜忌,分類明確,體例簡明,可滿足大眾不同的養生需求,可供隨時隨地解決飲食睏惑。 |
目錄 | |
緒論 食物的特性 食物的五色 食物的五味 五色對五味的食用宜忌 食物的四氣 食物的相宜與相剋 發物 忌口 食物的科學配伍 飲食養生要順頁應季節 “藥食同源”之說 食物歸經和升降沉浮 “以髒補髒”說 上篇 生活中的健康飲食宜忌 章 膳食平衡 什麼是膳食平衡 怎樣纔能維持膳食平衡 八條重要的平衡膳食方式 主食與副食的平衡 雜與精的平衡 膳食中的五味平衡 飲食中的酸堿平衡 膳食中的冷熱平衡 膳食中的乾稀平衡 就餐速度快與慢的平衡 第二章 不同體質飲食宜忌 氣虛型體質 氣虛型的藥膳養生 …… 第三章 不同季節的藥膳養生 第四章特殊人群飲食宜忌 第五章 食物烹調宜忌 第六章 食物加工宜忌 第七章 食物貯存宜忌 中篇 常見食物飲食宜忌 章 食物食用宜忌 第二章 蔬菜類 第三章 五榖類 第四章 水果類 第五章 肉禽蛋奶類 第六章 水産類 第七章 飲品調料類 第八章 類 第九章 菌菇類 第十章 乾果類 下篇 常見病癥飲食宜忌 章 補益、治病飲食宜忌 第二章 內科疾病 …… |
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