基本信息
書名:馬鈴薯産業周年生産供給體係的構建與管理
定價:38.00元
作者:瀋學善,黃鋼,屈會娟
齣版社:四川科技齣版社
齣版日期:2017-10-01
ISBN:9787536485464
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
瀋學善、黃鋼、屈會娟、王平著的《馬鈴薯産業周年生産供給體係的構建與管理》研究的基本思路是:*步,考察世界馬鈴薯和中國馬鈴薯的區域分布和種植製度,為馬鈴薯周年生産分析奠定背景和基礎;第二步,考察四川馬鈴薯生産的優勢區域及其生態條件,分析馬鈴薯周年生産現狀;第三步,研究馬鈴薯周年生産技術鏈的關鍵環節,為周年生産提供科技支撐;第四步,優化馬鈴薯周年生産技術推廣鏈,推動四川馬鈴薯躍居全國*;第五步,加強馬鈴薯創新團隊建設和管理,為馬鈴薯産業周年生産供給體係提供人纔保障;第六步,分析馬鈴薯科技價值鏈的概念與結構功能,提齣馬鈴薯科技價值鏈創新管理是提升馬鈴薯産業競爭力的關鍵路徑;第七步,分析馬鈴薯産業技術創新戰略聯盟的概況、運行模式、閤作機製,提齣聯盟發展的建議;第八步,根據上述研究結果,有針對性地提齣促進四川馬鈴薯産業周年生産供給體係健康發展的對策和建議。
目錄
作者介紹
文摘
序言
這本書的齣版,對於正在努力提升馬鈴薯産業附加值和市場競爭力的從業者來說,簡直是一場及時雨。我尤其欣賞它在“管理”方麵所花費的筆墨。不僅僅是生産環節的管理,更重要的是整個供給鏈條的精細化協同。書中對如何構建高效的産銷對接平颱、如何建立風險共擔的利益聯結機製、如何通過品牌建設提升馬鈴薯産品的市場認知度和溢價能力,都進行瞭詳盡的闡述。我個人在實際工作中,就常常遇到農産品滯銷、價格波動劇烈的問題,這很大程度上源於我們缺乏一個穩定、可靠、信息透明的供給體係。這本書正好提供瞭解決方案的框架和思路。它不僅關注瞭生産端的技術細節,更著眼於流通、加工、銷售等各個環節的銜接與整閤。通過對供應鏈各個節點的優化,減少中間環節的損耗和成本,最終將更多利潤留給生産者,並將更優質、更具價格競爭力的産品提供給消費者。書中關於農産品金融服務、保險機製的探討,也為應對市場風險提供瞭新的視角,這對於任何希望在這個領域深耕的投資者和經營者來說,都具有極高的參考價值。
评分說實話,一開始我拿到《馬鈴薯産業周年生産供給體係的構建與管理》這本書,並沒有抱太大的期望,畢竟農業産業化的書籍,很多時候都顯得比較枯燥,而且離實際操作有一定距離。但當我翻開之後,立刻被其中的案例研究和實踐指導所吸引。這本書非常注重理論與實踐的結閤,它通過大量真實案例,生動地展現瞭不同地區在構建馬鈴薯周年供給體係過程中遇到的挑戰以及成功的經驗。書中對於如何構建農戶、閤作社、龍頭企業、科研機構、政府部門等多方參與的協同機製,如何建立標準化的生産流程和質量追溯體係,如何運用信息技術賦能産業發展,都進行瞭細緻的描述。我特彆喜歡其中關於“風險管理”的部分,它詳細介紹瞭如何通過多元化種植、建立風險基金、發展農業保險等方式,來規避自然災害、市場波動等風險。對於基層農技推廣人員來說,這本書無疑是一本寶貴的工具書,能夠幫助他們更好地指導農民,提升産業的整體效益。
评分拿到這本書,我第一眼就被其嚴謹的學術態度和紮實的研究基礎所摺服。書中對於馬鈴薯産業的分析,不僅停留在錶麵的現象描述,而是深入挖掘瞭影響供給體係構建與管理的深層原因。例如,在探討“周年生産”時,它詳細分析瞭不同馬鈴薯品種的生長周期、抗病蟲害能力、對不同土壤和氣候條件的適應性,以及通過基因改良和雜交育種等手段,培育齣適宜周年化生産的優良新品種的可能性。此外,書中還對當前馬鈴薯産業在倉儲、運輸、加工等環節存在的瓶頸進行瞭深入剖析,並提齣瞭切實可行的改進措施,例如,如何利用自動化倉儲技術,如何優化冷鏈物流網絡,如何發展精深加工,延長産品生命周期,提高附加值等等。這些內容都展現瞭作者深厚的專業功底和對産業的深刻洞察。作為一名長期關注農業科技發展的人,我深信這本書將為我國馬鈴薯産業的轉型升級提供重要的理論指導和實踐參考。
评分這本《馬鈴薯産業周年生産供給體係的構建與管理》四川科技齣版社的封麵設計相當樸實,封麵上印製的馬鈴薯圖案也足夠寫實,讓人一眼就能聯想到書的內容。我拿到這本書的時候,最先被吸引的是它所探討的“周年生産供給體係”這個概念。在我的印象中,馬鈴薯的生産周期相對固定,似乎很難談得上“周年”的連續供給。然而,這本書深入淺齣地闡述瞭如何通過科學的規劃、先進的種植技術、多樣的品種選擇,甚至包括倉儲保鮮和冷鏈物流的優化,來實現馬鈴薯從播種到餐桌的無縫對接,從而保證全年市場的穩定供應。書中詳細介紹瞭不同地區、不同氣候條件下,如何根據季節變化調整種植策略,例如采用輪作、間作、不同成熟期品種搭配等方式,來平滑生産的波峰波榖。尤其讓我印象深刻的是,它還涉及到瞭如何利用現代信息技術,比如物聯網、大數據分析,來預測市場需求,指導生産計劃,從而減少供需失衡帶來的風險。這種將傳統農作物生産與現代科技相結閤的思路,對於我這樣一直關注農業發展的人來說,無疑是一次全新的啓發。讀完前幾章,我已經迫不及待地想瞭解書中關於具體技術措施的詳細論述,以及這些理論如何在實踐中得到應用。
评分當我深入閱讀《馬鈴薯産業周年生産供給體係的構建與管理》這本書時,我發現它不僅僅是一本關於馬鈴薯生産的書,更是一部關於農業供應鏈係統性構建的深度解析。它所提齣的“周年生産供給體係”不僅僅是簡單的季節性調整,而是涵蓋瞭從育種、種植、收獲、儲存、加工、運輸到銷售的整個價值鏈的優化。書中對於不同區域的地理氣候條件、市場需求變化、技術發展趨勢的分析,都做得相當到位。我尤其欣賞書中關於“標準化”和“品牌化”的論述。它強調瞭通過建立統一的生産標準和質量控製體係,來保證馬鈴薯産品的穩定性和可靠性,進而通過品牌建設,提升産品的附加值和市場競爭力。書中還對如何利用互聯網+農業,構建綫上綫下相結閤的銷售渠道,以及如何通過大數據分析,精準對接消費者需求,提供瞭非常實用的建議。這本書的知識密度很高,但條理清晰,邏輯嚴謹,相信對於任何希望在這個領域取得突破的專業人士,都能從中獲得巨大的啓發。
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