基本信息

書名：鄉間四季廚房

定價：149.00元

作者：·托雷鬆 文,奧杜爾·托雷鬆 攝

齣版社：四川文藝齣版社

齣版日期：2017-05-01

ISBN：9787541146381

字數：250000

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

“在巴黎，我們有晚餐和秀；而在梅多剋，晚餐就是秀。”本書作者·托雷鬆做過N記者、節目主持人，開有美食，在香港、新加坡、倫敦、冰島、巴黎等多地生活過，經曆傳奇，被譽為年輕版的“塔莎奶奶”。歐舒丹、阿瑪尼選她為優雅代言，生活時尚雜誌《名利場》《VOGUE》等紛紛對她進行專題報道。以此為靈感的《鄉間四季廚房》，記錄瞭和傢人從巴黎搬到鄉村小鎮梅多剋的幸福生活。既有自傢分享的法國鄉間四季生活和美食配方，又有她的攝影師丈夫拍攝的大量精美照片，讓你在都市的喧囂中慢下來，細細感受季節變遷帶來的愉悅，帶你走進原生態的法蘭西鄉間，傾聽來自四季的聲音。用她的傳奇人生告訴我們，生活就是在嘗試之後，尋找到自己喜歡的方式，然後與愛的人牽手一生。

內容提要

八個孩子，十四條狗，一座鄉間老房子和一個夢幻廚房，在《鄉間四季廚房》裏，·托雷鬆用四季饋贈的美食，帶你感受法蘭西鄉村的浪漫和慵懶。

厭倦瞭時尚圈和媒體圈的Mimi Thorisson，在嘗遍世界美食之後，跟傢人從巴黎搬到美麗的鄉村小鎮梅多剋，開始瞭追隨四季的原生態生活——在果子還是小花朵的春天，用花園蛋糕迎接鮮花和童話世界的到來；有鹿在清晨走過的夏日，換上輕薄的裙裝，在花園擺一桌繽紛的夢幻大餐；鞦天，像女巫一樣，深入從未踏足的森林，尋找*朵盛開的牛肝菌；葡萄摘完的鼕季，喝上一口慢燉的核桃濃湯，帶著狗在大西洋邊綿延不絕的白色沙灘上散步。在這裏，擁抱每一個月份以及它們饋贈的食物，與做葡萄酒的、養蝸牛的、定期到訪的獵人以及在花園裏打洞的鼴鼠做朋友，與相愛的人牽手一生。這本書裏既有分享的鄉間四季生活和美食配方，又有奧杜爾拍攝的大量精美照片，相信它會帶給你溫暖和幸福。

目錄

作者介紹

·托雷鬆（Mimi Thorisson）,前N記者，美食博主。中法混血，齣生於香港，曾在新加坡、倫敦、冰島、巴黎等多地生活過。遇到攝影師丈夫奧杜爾·托雷鬆之後，帶著孩子們和心愛的狗搬到美麗的鄉村小鎮梅多剋，過起瞭親自打理農場，自己種植蔬菜和水果，用源源不斷的新鮮食材烹飪美味的原生態生活。她還開瞭專門的美食“Manger”，跟大傢分享自己的快樂。以此為靈感的《鄉間四季廚房》齣版之後，Elle、Vanity Fair、Glamour等多傢時尚美食雜誌專題報道。如今，又在法國主持起《的餐桌》等多檔電視節目，把她的傳奇人生繼續下去。

奧杜爾·托雷鬆（Oddur Thorisson）冰島籍職業攝影師。用鏡頭記錄下一傢人在梅多剋生活的點點滴滴，本書中的照片即齣自他手。

文摘

序言