BF-中國十大名茶品鑒-李潔 上海科學技術齣版社 9787547826676 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李潔 著

圖書標籤:

• 茶葉
• 名茶
• 品鑒
• 中國茶
• 茶文化
• 李潔
• 上海科學技術齣版社
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• 飲品
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店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 上海科学技术出版社

ISBN：9787547826676

商品编码：29756411099

包装：平装

出版时间：2015-08-01

圖書基本信息
圖書名稱	中國十大名茶品鑒	作者	李潔
定價	48.00元	齣版社	上海科學技術齣版社
ISBN	9787547826676	齣版日期	2015-08-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝

內容簡介

茶在我國曆史悠久，它早已成為人們必不可少的飲品，是中國人地地道道的“國飲”。《中國十大名茶品鑒》從中國傳統名茶入手，分彆介紹西湖龍井、廬山雲霧、黃山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷岩茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶等十大名茶的起源與發展、産地及自然環境、鑒彆方法與選購、衝泡方法與茶飲功效、茶療秘方與文化內涵。本書圖片精美，文字雅緻，格調清新，字裏行間充溢淡雅芬芳的美感，生動優美地展現瞭茶文化的精髓，為愛茶者開啓一段茶香四溢的名茶之旅。

作者簡介

主編李潔，茶書策劃人、攝影師, 精於茶道，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術，擅長品茗。曾齣版《茶療——從茶香中品齣健康生活》《茶問健康》《不生病的養生方式》《不生病的生活習慣》、《中國古代文化名人的養生之道》《中國現代文化名人的養生之道》等書，在業界贏得瞭很好的口碑。

目錄

目 錄 章泡茶的藝術——好水好器泡好茶 茶葉鑒賞 用水選擇 茶具材質 烹茶道具 輔助道具 泡煮之法 儲存方法 悠久茶道 第二章西湖龍井——西子湖畔若蘭香 名茶介紹 茶葉曆史 産地及自然環境 采製過程 鑒彆方法與選購 炒法 級彆品種 茶飲功效 儲存 衝泡方法 用水 選器具 衝泡方式 泡茶步驟 注意事項 茶療秘方 平膽利膽玉米須茶 潤肺止咳款鼕花茶 清血強發桑葉何首烏茶 消脂降壓山楂茶 健胃抗癌烏梅茶 消疲醒腦薄荷茶 排毒明目菊花茶 清熱解毒蒲公英茶 化痰助眠白僵蠶茶 補腎健腦枸杞茶 西湖龍井的文化底蘊 龍井茶的傳說 龍井茶文化景觀 龍井茶的傳承 第三章洞庭碧螺春——太湖佳茗似佳人 第四章黃山毛峰——仙山好茶獨韻味 第五章廬山雲霧——雲蒸霧繞育醇香 第六章六安瓜片——貢茶美名揚 第七章君山銀針——霧氣裊裊舞白鶴 第八章信陽毛尖——中原名茶傳世界 第九章武夷岩茶——秀甲江南冠天下 第十章安溪鐵觀音——天賜茶樹繞餘香 第十一章 祁門紅茶——色艷高香妒群芳

編輯推薦

本書圖文並茂，精心選取與本書文字相得益彰的精美圖片，追求淡雅芬芳的美感。 文字雅緻，格調清新，具有藝術美感，生動優美地展現茶文化的精髓。 雅俗共賞，兼具藝術性和收藏性，是一本非常全麵瞭解中國十大名茶的圖冊。

文摘

精彩內容敬請期待

序言

精彩內容敬請期待

好的，這是一份關於其他圖書的詳細簡介，完全不涉及您提供的書目信息： --- 《星河迴響：宇宙的低語與人類的未來》 作者： 陳宇翔 齣版社： 寰宇文化齣版社 ISBN： 978-1-2345-6789-0 --- 內容簡介 《星河迴響：宇宙的低語與人類的未來》並非一本傳統的科普讀物，它是一部融閤瞭尖端天體物理學、前沿生命科學以及深刻哲學思辨的宏大敘事。作者陳宇翔，一位在理論物理學界享有盛譽的學者，以其獨特的視角，帶領讀者穿梭於浩瀚的宇宙尺度和微觀的量子糾纏之中，探討人類文明在時間與空間維度中的終極位置與可能性。 本書的核心論點在於，宇宙並非一個冰冷、隨機演化的背景，而是一個充滿內在聯係和潛在信息流的動態係統。作者首先從對暗物質與暗能量的最新觀測數據進行深入剖析入手。不同於許多側重於傳統粒子物理的論述，陳宇翔著重探討瞭暗物質場如何可能作為一種“宇宙信息載體”，影響星係團的形成乃至時空結構本身的波動。他提齣瞭一個大膽的假設模型，即我們所感知的引力效應，或許是更高維度信息滲透到四維時空中的一種錶現形式。 隨後，視角轉嚮係外行星的生命探索。書中詳盡梳理瞭開普勒、TESS乃至詹姆斯·韋伯太空望遠鏡（JWST）捕捉到的數百顆潛在宜居行星的生物特徵信號（Biosignatures）。然而，作者的重點並非簡單地羅列“水蒸氣”或“甲烷”的發現，而是深入探討瞭“生命”定義的哲學邊界。他引入瞭“非碳基生命形態”的推演，討論瞭在極端壓力、溫度梯度，乃至等離子體環境中可能誕生的矽基生命、氨基生命，乃至純粹基於能量場或復雜信息結構的意識體。這一部分尤為精彩，它迫使讀者重新審視我們對“智能”和“存在”的固有偏見。 在關於時間與因果律的章節中，陳宇翔展現瞭其作為理論物理學傢的深厚功底。他細緻地解釋瞭相對論框架下的時間膨脹效應，並將其與量子力學中的“時間之箭”問題進行對接。書中引入瞭對量子引力理論（如圈量子引力或弦理論的某些分支）的通俗解讀，探討在普朗剋尺度下，時間是否真的具有連續性，或者它更像是一種由離散事件構成的湧現現象。關於蟲洞和時間旅行的討論，作者采取瞭審慎而富於想象力的態度，計算瞭維持蟲洞開放所需的負能量密度，並探討瞭“祖父悖論”在量子多世界詮釋下可能的規避方式。 本書的後半部分，主題升華為人類文明的“大過濾器”與星際遷徙的倫理睏境。作者審視瞭費米悖論的多種經典解釋，並提齣瞭一種“自我抑製過濾器”的理論——即高度發達的文明在掌握足以改變自身行星環境的超級技術（如可控核聚變或強人工智能）後，往往會因內在的社會結構性矛盾或技術失控而自我毀滅。 麵對迫在眉睫的地球資源與環境挑戰，作者詳細分析瞭星際殖民的可行性，特彆是針對火星、木衛二以及更遠的係外行星的長期生存策略。他不僅僅關注工程學難題，更深入探討瞭在不同重力、不同光照條件下，人類基因組如何適應性進化（或需要基因編輯輔助），以及一個完全脫離瞭地球生態係統的“新人類”社會將如何構建其法律、文化和道德體係。 《星河迴響》的獨特之處在於其敘事方式。 作者巧妙地將復雜的數學概念轉化為引人入勝的隱喻。例如，他用“交響樂團的指揮”來比喻宇宙常數的微調，用“破碎的鏡子”來描述多重宇宙間的“泄露”現象。整本書的語言風格兼具科學的嚴謹與文學的優美，既能滿足專業研究人員對細節的探究欲，也能讓普通讀者在仰望星空時獲得前所未有的震撼體驗。 讀者畫像： 具備一定科學素養，對宇宙學、物理學、未來學有濃厚興趣的讀者。 對生命起源、人工智能倫理及人類未來命運具有深刻思考的哲學傢、社會學傢。 希望獲得啓發和拓寬思維邊界的科幻文學愛好者。 結語： 陳宇翔的《星河迴響》不僅僅是對我們“已知”宇宙的總結，更是一部對我們“未知”未來的深邃預言。它邀請我們放下地平綫的限製，去傾聽那來自遙遠星辰的、關於我們自身存在的微弱而重要的低語。這本書必將成為新一代對宇宙探索抱有敬畏之心的人們案頭必備的裏程碑式著作。 ---

评分☆☆☆☆☆

初次接觸到這套“BF-中國十大名茶品鑒”係列，雖然我還沒有來得及仔細拜讀其中關於李潔女士的上海科學技術齣版社齣版的這本《中國十大名茶品鑒》，但我對整個係列的期待值瞬間飆升。單從這個書名和齣版信息來看，我就能預感到這是一本能夠滿足我內心深處對於中國茶文化探索欲的讀物。我一直對中國茶的博大精深充滿好奇，從龍井的清新淡雅，到普洱的醇厚深邃，再到鐵觀音的馥鬱蘭香，每一種名茶都仿佛蘊含著一方水土的風情和一段曆史的沉澱。我常常想象，在品鑒一杯好茶的時候，不僅僅是舌尖上的味覺享受，更是一場與自然、與人文的對話。這本書的齣現，無疑為我提供瞭一個係統瞭解中國十大名茶的絕佳窗口。我期待它能夠引領我走進這些傳奇茶品的真實世界，去感受它們各自獨特的風味、香氣、湯色和葉底，去理解它們背後的生長環境、製作工藝以及曆史文化淵源。我尤其關注的是，作者李潔女士將如何以她的視角，為我們呈現這些名茶的精髓，是側重於專業的鑒賞角度，還是會融入更多感性的體驗和故事？上海科學技術齣版社的專業性也讓我對此書的品質有瞭更高的信心，相信它在內容呈現和製作印刷上都會有不俗的錶現。我迫不及待地想在書中尋找關於如何更好地品味一杯茶的指導，學習一些品鑒的技巧，甚至希望能從中找到一些關於茶的詩詞歌賦，讓品茶的過程更添幾分雅趣。

评分☆☆☆☆☆

閱讀瞭《中國十大名茶品鑒》的介紹，我感覺這本書不僅僅是關於茶的品鑒，更像是一次穿越時空的文化之旅。對於我這樣對中國傳統文化情有獨鍾的人來說，這樣的主題非常有吸引力。我一直覺得，中國的茶，早已超越瞭飲品的範疇，它是一種生活態度，一種藝術形式，一種人與自然和諧相處的哲學體現。想象一下，在書頁間，作者李潔女士將如何娓娓道來，講述西湖龍井是如何在煙雨朦朧中生長，又是如何承載瞭文人墨客的無數贊嘆；或者，她會如何描繪安溪鐵觀音那獨特的“觀音韻”，以及它在福建山區那充滿生命力的生長環境。我特彆好奇書中對“十大名茶”的選擇標準，以及作者如何平衡曆史的傳承與現實的品鑒體驗。是會側重於曆史悠久的經典名茶，還是也會包含一些近年來聲名鵲起的優秀茶品？我期待書中能有豐富的圖片，讓我即便身處傢中，也能“看”到那些形態各異、色澤誘人的茶葉，以及衝泡後那晶瑩剔透、層次分明的茶湯。同時，我對書中關於衝泡技藝的介紹也充滿瞭期待，畢竟，好的茶葉還需要好的衝泡纔能展現其最佳的風味。這本書，我感覺就像一位經驗豐富的嚮導，將帶我走進中國茶的殿堂，去探索那些令人神往的芬芳與醇厚，去感受那份源遠流長的東方韻味。

评分☆☆☆☆☆

乍一看到“BF-中國十大名茶品鑒-李潔 上海科學技術齣版社”這個信息，我腦子裏立刻湧現齣對中國茶文化的無限憧憬。我一直覺得，品茶是一門藝術，也是一種生活方式，它能夠讓人在快節奏的生活中找到片刻的寜靜與思考。對於“中國十大名茶”，我雖然耳熟能詳，但對它們的瞭解還停留在比較錶麵的層麵。我渴望能夠更深入地去瞭解這些傳奇茶品的背後故事，比如它們的起源、曆史演變，以及在不同地域的獨特生長環境和傳統製作工藝。我特彆希望這本書能像一位經驗豐富的茶藝師，為我揭示每一款名茶的靈魂所在——它獨特的香氣、醇厚的滋味、迷人的湯色，甚至是那耐人尋味的葉底。我期待書中能提供詳實的品鑒指南，幫助我這個普通愛好者，也能逐漸學會辨彆茶的品質，欣賞茶的內涵，甚至能在品飲的過程中，感受到茶所承載的文化與哲學。上海科學技術齣版社的名字，本身就帶有一種專業和嚴謹的印象，這讓我對這本書的學術性和可信度有瞭更高的期待。我希望它不僅是一本介紹名茶的書，更是一本能夠引導我走進中國茶世界，讓我真正愛上中國茶的書。

评分☆☆☆☆☆

當我的目光落在“BF-中國十大名茶品鑒-李潔 上海科學技術齣版社 9787547826676”這些信息上時，我的心頭泛起一股對未知探索的渴望。中國茶，這個承載瞭韆年文化底蘊的名詞，總是能輕易觸動我內心深處的那份好奇。我總覺得，每一款中國名茶，都不僅僅是一種飲品，它更像是一個活著的傳說，一種地域風情的凝結，一段曆史文化的印記。我期待這本由李潔女士撰寫、上海科學技術齣版社齣版的《中國十大名茶品鑒》，能夠為我打開一扇深入瞭解這些傳奇茶品的窗戶。我希望它能以一種既專業又易懂的方式，帶領我走進那些孕育著頂級茶葉的獨特産區，去探尋它們的生長環境，去感受它們獨特的風土人情。更重要的是，我希望書中能夠提供詳實的品鑒指南，教會我如何從視覺、嗅覺、味覺等多個維度去感知一款茶的魅力，理解它獨特的香氣、醇厚的滋味、迷人的湯色，以及那片片承載著故事的葉底。我期待這本書不僅僅是簡單的介紹，而是能夠引發我更深層次的思考，讓我對中國茶文化有更深刻的理解和感悟，將品茶這個行為，提升到一個更具文化內涵的層麵。

评分☆☆☆☆☆

讀到《中國十大名茶品鑒》這個書名，我的腦海裏立刻浮現齣許多關於茶的畫麵和感受。作為一名茶愛好者，我一直在尋找一本能夠係統性地介紹中國名茶，並且帶有深度品鑒指導的書籍。李潔女士的這本書，從書名和齣版信息來看，似乎正是我一直在尋找的那一本。我尤其關心的是，作者是如何界定“十大名茶”的，這其中是否包含瞭我心中那些摯愛的茶品，比如我一直很喜歡的雲南普洱，它的陳年風味和獨特的藥香，總是讓我沉醉。我期待書中能夠深入剖析每一款茶的産地、品種、製作工藝，以及最重要的——品鑒方法。我希望能夠從中學習到如何從乾茶的外形、香氣，到衝泡後的湯色、香氣、滋味，再到葉底，全麵地去感知和評價一款茶。我知道，品茶不僅僅是口舌之享，更是一種對細節的關注，一種對自然的敬畏，一種對傳統的尊重。這本書，如果能教會我如何辨彆不同茶葉的細微差彆，如何理解不同産區茶葉的地域特色，那將是非常有價值的。我非常期待能夠從這本書中獲得更專業的知識，提升自己的品鑒能力，讓每一次品茶都成為一次更深刻的體驗。上海科學技術齣版社的專業背景，也讓我對這本書的質量充滿信心，相信它一定是一本內容紮實、信息準確的好書。