旅遊服務禮儀與形體訓練 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 旅游教育出版社

ISBN：9787563718665

商品编码：29778884455

包装：平装

出版时间：2009-10-01

基本信息

書名:旅遊服務禮儀與形體訓練

：23.00元

售價：15.6元,便宜7.4元,摺扣67

作者:張舒哲,何霞；張舒哲,何霞

齣版社：旅遊教育齣版社

齣版日期：2009-10-01

ISBN：9787563718665

字數：

頁碼：266

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.259kg

編輯推薦

內容提要

旅遊業作為我國國民經濟新的增長點，正在蓬勃發展。我國的旅遊教育是隨著我國旅遊業的發展而發展起來的，它一方麵為旅業培養輸送瞭大量的專業人纔，為旅遊業提供瞭智力支持和人力資源保障；另一方麵，也暴露齣瞭培養的人纔與市場的需求契閤度不高的問題。

目錄

作者介紹

文摘

（3）對比。在人們的審美觀點中，常遇到兩種不同的事物並列在一起，它們之間的差異和襯補，使事物顯得更完美，如形體上的大與小、長與短、粗與細、麯與直，節奏上的快與慢、輕與重，行動上的動與靜，都可以形成鮮明的反差，相互強調，相互輝映。
　　人的體型也必須符閤對比美的規律。首先人的體型要符閤性彆特徵，這是一種隱形的對比。男子需符閤男性的陽剛之美，女子需符閤女性的陰柔之美。其次在人的身體上還要注意幾個重要對比。一是軀乾和四肢的對比。軀乾是人的樞軸，應該給人一種穩定的感覺；四肢是人的運動器官，則應給人以靈活的感覺，如果軀乾不直，四肢僵硬，隻會給人弱而笨的感覺。二是關節和肌肉部位的對比。肌肉部位粗說明肌肉發達，關節部位細說明關節外附著的脂肪少，顯得軀體靈活。三是上肢、下肢的對比。人的下肢是完成各種動作的支撐部位，上肢則是完成精細復雜工作的運動部位。由於功能不同，對比要求也不同：下肢要有粗綫條，穩定的結構；上肢則要求有細綫條，多變的結構。
　　（4）麯綫。人體形態麯綫美的個含義是流暢、鮮明、簡潔。第二個含義是綫條起伏對比恰到好處。人體的麯綫是豐富多變的，這些麯綫的起伏對比應生動而有節奏，如胸要挺，腹要收，背要拔，腰要立，肩要寬，臀要圓滿適度，大腿修長，小腿腓部稍凸齣，脊柱正常的生理彎麯要十分明顯。男、女身體的麯綫美要有所不同。女子的麯綫應是縴細連貫的，從整體看起伏較大，從局部看則是平滑流暢的；男子的麯綫應是粗獷剛勁的，從整體來看起伏較小，從局部看由於肌肉塊的隱現而有隆起。總之，女子的麯綫要顯示齣柔潤之美，男子的麯綫要顯示齣力量之美。
　　（5）韻律。韻律在形體錶現中占有十分重要的地位，如動作的剛與柔、緩與急、抒情與奔放等。形體美在靜態中有如雕塑，在動態中有如舞蹈，而無論是靜態和動態都在節奏和韻律中錶現齣詩情畫意，令人神往。

序言

章 禮儀與形體訓練
學習重點
節 禮儀概述
第二節 形體訓練概述
復習思考題

第二章 身體素質與形體訓練
學習重點
節 腿部力量和柔韌性訓練
第二節 腰、腹部力量訓練
第三節 髖部柔韌性訓練
第四節 肩、胸部力量和柔韌性訓練
第五節 減肥訓練
第六節 對身體骨骼畸形的矯正訓練
實訓題

第三章 基本禮儀與訓練
學習重點
節 儀容禮儀與訓練
第二節 服飾禮儀與訓練
第三節 儀態禮儀與訓練
第四節 禮貌用語
第五節 交往禮儀與訓練
復習思考題
實訓題

第四章 旅遊服務禮儀與訓練
學習重點
節 飯店前廳服務禮儀與訓練
第二節 飯店客房服務禮儀與訓練
第三節 飯店餐廳服務禮儀與訓練
第四節 飯店酒吧、宴會服務禮儀與訓練
第五節 飯店康樂服務禮儀與訓練
第六節 飯店商場服務禮儀與訓練
第七節 導遊服務禮儀與訓練
復習思考題
實訓題

第五章 會議與慶典服務禮儀與訓練
學習重點
節 會議服務禮儀與訓練
第二節 慶典服務禮儀與訓練
第三節 事務性會議服務禮儀與訓練
復習思考題
實訓題

第六章 舞蹈基礎訓練
學習重點
節 東北秧歌
第二節 健美操
第三節 交際舞
實訓題
參考書目
後記

《行走世界的優雅指南：不隻為旅遊，更是一種生活態度》 序言 在我們追逐遠方風景的旅途中，是否曾停下腳步，審視過自己投射在世界上的影子？是否曾思考過，在陌生的文化與人潮中，如何展露恰到好處的姿態，傳遞善意，留下美好的印記？《行走世界的優雅指南》並非一本簡單的旅遊手冊，它是一次深入內心的探索，一次對“如何成為一個更受歡迎、更有影響力、更自在的旅者”的深度剖析。我們常常將目光聚焦於目的地、攻略、美食，卻忽略瞭最重要的“行走的自己”——我們的一言一行，我們的錶情，我們的聲音，甚至我們無聲的肢體語言，都在無形中描繪著我們的品格，也塑造著我們的旅行體驗。 本書旨在突破傳統旅遊指南的窠臼，將目光投嚮那些在旅途中至關重要，卻又常常被忽視的層麵：一個人的內在修養與外在錶現如何相互輝映，共同鑄就一段難忘的旅程。我們相信，真正的旅行，始於內心的準備，成於得體的舉止。無論您是初次踏齣國門的新手，還是經驗豐富的背包客，亦或是追求精緻體驗的探索者，本書都將為您提供一套係統而實用的指導，幫助您在任何環境中都能展現齣自信、尊重與魅力。 第一章：內在的行囊——心懷敬意，方能遠行 在齣發之前，我們首先需要整理的，是內心的行囊。這趟旅程，與其說是地理上的移動，不如說是心靈上的成長。 文化敏感度：打開心扉的鑰匙。 踏入異國他鄉，意味著我們將置身於截然不同的價值觀、信仰體係和社交規則之中。瞭解並尊重當地的風俗習慣，是避免誤解與衝突的首要前提。本書將引導您如何培養一種“文化敏感度”，學會觀察、傾聽，並以開放的心態去理解那些與自己不同的文化現象。我們將探討如何提前瞭解目的地的文化禁忌，例如在某些宗教場所的著裝要求、與長輩交流的禮儀，以及在商務場閤中常見的“禁忌話題”。這種瞭解並非死記硬背，而是形成一種內在的“同理心”，讓我們能夠設身處地地為對方著想。 同理心與換位思考：連接世界的橋梁。 旅途中，我們會遇到形形色色的人——服務人員、當地居民、其他旅客。真誠的同理心，能夠瞬間拉近彼此的距離。本書將通過案例分析，指導您如何在與服務人員溝通時，理解他們的辛勞；在與當地人交往時，體會他們的生活；在與旅伴相處時，尊重彼此的需求。學會用對方的視角看問題，能化解許多不必要的摩擦，也能發現旅途中更多的驚喜。 感恩與欣賞：讓旅途閃閃發光。 無論走到哪裏，總有值得我們感恩和欣賞的人事物。對服務人員一句真誠的“謝謝”，對美麗的風景一次由衷的贊嘆，對一次意外的幫助懷有感激之心，這些微小的舉動，不僅能讓對方感到溫暖，更能提升我們自身的幸福感。本書將鼓勵您在旅途中刻意去發現和錶達感恩，讓美好的情感如同種子，在心靈深處播撒。 開放的心態與好奇心：擁抱未知的美好。 旅途的最大魅力，在於未知。一個開放的心態，能夠讓我們擁抱計劃之外的驚喜；一份強烈的好奇心，則能驅動我們去探索那些不為人知的角落。本書將分享如何剋服對未知的恐懼，如何主動去瞭解新鮮事物，如何從每一次“意外”中汲取養分，讓旅程充滿探索的樂趣。 第二章：肢體的語言——無聲的溝通，傳遞你的風度 我們的身體，是我們與世界互動的最直接的媒介。在陌生的環境中，恰當的肢體語言，能夠比言語更有效地傳遞信息，展現我們的修養。 儀態與站姿：自信的第一印象。 無論是在酒店大堂辦理入住，還是在景點排隊購票，良好的站姿都能立刻提升一個人的精神麵貌。本書將詳細講解如何保持挺拔的站姿，如何避免不雅的小動作（如抖腿、玩弄頭發），以及在不同場閤下，站姿所傳達的不同含義。一個自信的站姿，是良好第一印象的基石。 行走的力量：優雅的步伐。 行走，是每個人都在做的事情，但優雅的行走，卻是一種藝術。本書將指導您如何調整步伐的頻率與節奏，如何讓身體的重心更穩，如何讓手臂的擺動更自然，如何在人群中穿梭而不顯得局促。流暢而優雅的步伐，能讓您在任何場閤都顯得從容不迫。 坐姿的藝術：展現沉穩與尊重。 無論是參加商務晚宴，還是在咖啡館小憩，坐姿都傳遞著豐富的信號。我們將探討不同場閤下的標準坐姿，以及如何避免那些會顯得不雅或不尊重的坐姿。學習如何優雅地起身、落座，如何在交談中保持舒適且得體的坐姿，是提升個人魅力的重要一環。 手勢與錶情：情感的錦上添花。 我們的手部動作和麵部錶情，是情緒和意圖最直接的錶達。本書將教授您如何運用自然、得體的手勢來輔助您的溝通，如何避免那些顯得誇張或不自然的動作。同時，我們將強調眼神交流的重要性，以及如何通過微笑、點頭等錶情來錶達善意與理解。一個真誠的微笑，往往能化解一切語言的障礙。 空間意識與身體界限：尊重彼此的距離。 在擁擠的公共場閤，或是與陌生人互動時，對空間的敏感度尤為重要。本書將幫助您理解並掌握身體界限的概念，如何在不冒犯他人的前提下，找到一個舒適的社交距離，如何在穿越人群時，保持對他人的禮貌與尊重。 第三章：言談的智慧——溝通的藝術，贏得世界的掌聲 語言是思想的載體，更是情感的傳遞。在旅途中，得體的言談能夠讓我們更好地融入，更有效地溝通，並給他人留下深刻而美好的印象。 傾聽的藝術：比說話更重要的技能。 真正的溝通，始於有效的傾聽。本書將指導您如何專注地傾聽，如何通過眼神、點頭等方式迴應對方，如何避免打斷他人，以及如何理解言語背後的含義。學會傾聽，不僅能幫助您獲取信息，更能讓對方感受到被重視與尊重。 問候與緻意：開啓每一次互動。 簡單的一句“你好”、“謝謝”、“再見”，在不同的文化中，有著不同的錶達方式和禁忌。本書將教授您如何根據不同場閤和文化背景，選擇最恰當的問候語，以及如何通過肢體語言配閤，讓問候更加真誠。 禮貌用語的運用：細節彰顯教養。 “請”、“謝謝”、“對不起”、“打擾一下”，這些看似簡單的詞語，卻是衡量一個人修養的重要標尺。我們將深入探討在各種情境下，如何恰當地運用這些禮貌用語，尤其是在服務行業與當地人交往時。 清晰而有條理的錶達：讓信息準確傳達。 無論是詢問路況，還是在餐廳點餐，清晰、簡潔、有條理的錶達都能大大提高溝通效率。本書將提供實用的方法，幫助您在有限的時間和可能的語言障礙下，準確地錶達自己的需求和意圖。 商務與社交場閤的溝通：應對自如。 對於需要進行商務洽談或參加社交活動的旅者，本書將提供更專業的溝通指導。包括如何進行得體的自我介紹，如何參與正式的談話，如何避免在社交場閤中的失禮行為，以及如何處理可能的商務糾紛。 處理分歧與衝突：化解矛盾的藝術。 即使是最好的旅程，也可能遇到小小的摩擦。本書將教您如何在齣現分歧時，保持冷靜，尊重對方，並以建設性的方式尋求解決方案，而非升級矛盾。 第四章：環境的自覺——尊重空間，融入風景 我們並非孤立的存在，我們的行為會影響所處的環境。一個有公德心的旅者，能夠讓旅途更加和諧，也為自己贏得尊重。 公共交通的禮儀：文明齣行的基石。 在飛機、火車、巴士等公共交通工具上，我們應如何錶現？本書將詳細講解如何在公共交通中保持安靜，如何禮讓座位，如何妥善處理行李，以及如何尊重其他乘客。 餐飲禮儀：品味世界，更懂尊重。 從米其林餐廳到街邊小館，用餐禮儀都是品味文化的重要組成部分。本書將引導您瞭解不同文化背景下的用餐習俗，如何在多人用餐時做到尊重他人，如何在享用美食的同時，不破壞用餐環境。 酒店與住宿的規範：享受舒適，也盡職盡責。 在酒店，我們既是客人，也是臨時的“社區成員”。本書將強調如何在酒店保持安靜，如何妥善使用設施，以及如何尊重酒店工作人員的勞動。 旅遊景點的文明行為：守護共同的財富。 無論是曆史遺跡還是自然風光，都是全人類的寶貴財富。本書將倡導在景點參觀時，應保持安靜，不亂扔垃圾，不隨意塗鴉，不打擾野生動物，並尊重其他遊客的參觀體驗。 環保意識與可持續旅行：為未來留下美好。 現代旅行者，更應具備環保意識。本書將探討如何在旅行中踐行可持續的理念，例如減少塑料使用，支持當地經濟，尊重生態環境，讓我們的足跡，在地球上留下的是積極的影響。 結語 《行走世界的優雅指南》希望成為您旅行中不可或缺的夥伴，它不僅僅提供技巧，更是一種理念的傳遞。我們相信，通過學習與實踐，您將不僅能夠更好地應對旅途中的各種情境，更能在每一次行走中，展現齣內在的從容、外在的優雅，以及對世界最真誠的尊重。讓每一次的齣發，都成為一次品格的升華，讓每一次的迴歸，都帶著更加豐盈的靈魂。您的旅途，將因此而更加精彩，您的生命，也因此而更加遼闊。

评分☆☆☆☆☆

這本《旅遊服務禮儀與形體訓練》的書籍，從我拿到它開始，就感覺它是一本非常實用且貼近實際操作的指南。首先，在禮儀規範這一塊，作者的闡述極其細緻入微，從基本的問候用語、接待標準到更深層次的跨文化溝通技巧，都做瞭詳盡的解析。我尤其欣賞其中關於“微笑的藝術”那一章節，它不僅僅停留在理論層麵，而是結閤瞭大量旅遊行業中真實發生的案例，教導讀者如何在壓力之下保持職業性的親切感和真誠度。比如，書中提到在麵對投訴時，應采取的“五步情緒緩衝法”，我嘗試在日常工作中運用瞭一下，效果立竿見影，極大地改善瞭與客人的溝通效果。再者，書中對於不同國傢和地區的風俗禁忌介紹得非常到位，這對於我這樣經常接待國際團隊的導遊來說，簡直是寶典。以往我總是在網上零散地搜索這些信息，現在一本係統化的書籍擺在麵前，效率提升瞭好幾個檔次。它讓我深刻理解到，禮儀不僅僅是錶麵的客套，更是對客人文化背景的尊重，是構建優質服務體驗的基石。這本書的價值，在於它把抽象的“服務精神”具象化成瞭可學習、可操作的規範流程。

评分☆☆☆☆☆

形體訓練的部分，說實話，我一開始抱著懷疑的態度，覺得可能就是些老生常談的站姿、走姿的指導，但讀完後纔發現，我的想法太片麵瞭。這本書的視角非常獨特，它將形體訓練與旅遊服務中的具體場景緊密結閤起來，提齣瞭“服務體態的能量場”理論。作者強調，一個優秀的旅遊從業者，其體態本身就是一種無聲的語言，能夠影響客人的情緒和對目的地的第一印象。書中配有大量清晰的分解圖，比如如何優雅地搬運行李、如何在狹窄空間中轉身而不碰到客人、以及在長時間站立服務時如何調整重心以減少疲勞。這些細節的講解，真的隻有一綫服務人員纔能體會到其重要性。我個人覺得最受啓發的是關於“服務眼神”的章節，書中不僅教你如何保持目光接觸，更教你如何在眼神中傳達齣“我正在傾聽”和“我能為你做什麼”的積極信號。閱讀這本書，就像是請瞭一位貼身的形體教練和形象顧問，它不是讓你去刻意模仿誰，而是引導你去發現並優化自己最自然、最專業的形態。

评分☆☆☆☆☆

作為一名資深的行業培訓師，我關注的重點往往在於內容的深度和前瞻性，而《旅遊服務禮儀與形體訓練》在這兩方麵都給我帶來瞭驚喜。它沒有停留在傳統的“迎賓送客”禮儀上，而是深入探討瞭數字化時代背景下的服務升級，比如如何通過語音助手或在綫客服界麵傳遞齣同樣的熱情與專業感。這一點非常重要，它證明瞭作者對行業趨勢有著敏銳的洞察力。形體訓練部分也超齣瞭基礎範疇，探討瞭如何通過個人形象的統一性來塑造團隊的專業形象，這對於管理層來說具有很高的參考價值。書中關於“情緒勞動”的論述也相當深刻，它沒有迴避服務業工作者的壓力，反而提供瞭一套基於形體放鬆和正念訓練來調節負麵情緒的方法，這體現瞭對從業者身心健康的關懷，而非單純的工具書。這本書的深度，足以支撐它成為高等院校相關專業的核心教材，同時也適閤已經在行業內摸爬滾打多年的資深人士進行“再充電”。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的整體感覺是，它是一本“可穿戴”的書籍。我不是指物理上的可穿戴，而是指書中的知識和技能可以非常自然地融入到我的日常工作流程中，幾乎不需要額外的“排練時間”。最讓我印象深刻的是它對“服務節奏感”的描繪。禮儀和形體不是僵硬的程式，而是需要配閤旅遊行程的快慢、客人的情緒高低而靈活調整的“韻律”。作者用生動的比喻，將整個接待過程比作一場精心編排的舞蹈，導遊和地陪就是舞者，而禮儀和形體就是他們的舞步和姿態。書中對於如何在擁擠的景點中保持優雅的移動軌跡，以及如何用最少的肢體動作實現最大的信息傳遞效率，這些實戰技巧的總結，簡直是太精闢瞭。它徹底改變瞭我對“服務標準”的理解——標準不是限製，而是更高自由度的基礎。這本書絕對不是那種讀完就放在架子上的工具書，它更像是一份持續性的自我提升計劃書，一本我願意時常翻閱並從中汲取新靈感的“心靈雞湯”和“行動指南”的完美結閤體。

评分☆☆☆☆☆

這本書的編排結構和語言風格，與市麵上那些枯燥的教材形成瞭鮮明對比，顯得非常活潑且富有啓發性。它的敘事方式更像是一位經驗豐富的前輩在跟你娓娓道來他的“江湖經驗”，而不是冰冷的理論灌輸。比如，在講解“突發事件的應急禮儀”時，它采用瞭情景模擬的敘述方式，把讀者直接帶入到那種緊張的氛圍中，然後一步步引導你如何運用禮儀知識去解圍。這種沉浸式的學習體驗，大大增強瞭知識的記憶性和實操性。我特彆喜歡它在每章末尾設置的“反思角”和“自我評估清單”，這些小工具強迫你去審視自己的日常行為，而不是讀完就束之高閣。說實話，在讀這本書之前，我對“服務”的理解還停留在“把客人伺候好”的層麵，但這本書讓我提升到瞭“管理客戶體驗”的高度。它讓我明白，每一個細微的肢體語言和每一個精準的詞匯選擇，都在為我服務的機構、為我所代錶的旅遊産品進行著無形的“品牌建設”。