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內容介紹
無論是癌癥的預防，還是癌癥的治療過程，科學良好的飲食xi慣和計劃都是不可忽視的重要方麵。本書由301醫院（解放軍zoxg醫院）營養科專傢撰寫，先後介紹瞭癌癥的基礎知識、營養素與癌癥的關係、癌癥的預防與營養治療、癌癥治療相關並發癥的營養支持、營養治療的誤區，也列舉瞭防癌及癌癥治療過程的食譜，並*goxg瞭增加癌癥發生風險食物與防治癌癥營養素與食物清單。本書用淺顯易懂的語言，讓關注健康人士及癌癥患者和傢屬可以日常查閱，也可goxg相關醫務工作者參考。

關聯推薦
本書由301醫院營養專傢基於豐富臨床工作經驗寫成。從營養學角度係統梳理癌癥預防及治療過程中日常健康飲食的原則，理清瞭癌癥防治方麵的常見誤區，並給齣瞭具體食譜，也*goxg瞭增加癌癥發生風險食物與防治癌癥營養素與食物清單。&xbsp;
目錄
*1章認識癌癥，切莫談癌色變1 *1節 癌細胞的起源 / 2 *二節 癌癥形成的誘因 / 2 第三節 腫瘤類型和分期 / 5 第四節 癌癥的治療方* / 6 第五節 癌癥復發和轉移 / 11 *二章營養素和癌癥的關係14

*1章認識癌癥，切莫談癌色變1

*1節 癌細胞的起源 / 2

*二節 癌癥形成的誘因 / 2

第三節 腫瘤類型和分期 / 5

第四節 癌癥的治療方* / 6

第五節 癌癥復發和轉移 / 11

*二章營養素和癌癥的關係14

*1節 能量和癌癥 / 15

*二節 碳水化閤物和癌癥 / 16

第三節 脂肪和癌癥 / 17

第四節 蛋白質和癌癥 / 18

第五節 礦物質和癌癥 / 19

第六節 維生素和癌癥 / 21

第七節 膳食縴維和癌癥 / 23

第八節 植物化學物和癌癥 / 24

第九節 癌癥對營養素代謝的影響 / 25

第三章癌癥的預防28

*1節 避免攝入食源性緻癌化學物 / 29

*二節 減少增加癌癥發生風險的食物攝入 / 30

第三節 食物中有哪些抗癌成分 / 32

第四節 防癌的明星食物 / 34

第五節 防癌膳食模式推薦 / 36

第六節 養成良好飲食xi慣 / 38

第七節 加強運動 / 41

第八節 調整心態、降低壓力 / 43

第九節 防癌新建議 / 44

第四章癌癥的營養治療47

*1節 癌癥治療你準備好瞭嗎 / 48

*二節 認識癌癥的營養治療 / 51

第三節 哪些人需要營養治療 / 52

第四節 常見癌癥的營養治療 / 55

第五節 治療期間的營養治療 / 75

第五章癌癥相關並發癥的營養調理80

*1節 貧血的營養調理 / 81

*二節 白細胞減少的營養調理 / 82

第三節 免疫力低下的營養調理 / 84

第四節 食欲缺乏、厭食的營養調理 / 85

第五節 惡心、嘔吐的營養調理 / 87

第六節 吞咽睏難的營養調理 / 89

第七節 腹瀉的營養調理 / 90

第八節 便秘的營養調理 / 93

第九節 乏力的營養調理 / 95

第十節 體重下降的營養調理 / 96

第十1節 味覺或嗅覺改變的營養調理 / 96

第十二節 抑鬱的營養調理 / 97

第六章癌癥的營養康復99

*1節 康復期的飲食原則 / 100

*二節 康復期的食物選擇 / 102

第三節 康復期的膳食模式 / 106

第四節 康復期的生活xi慣 / 109

第五節 如何選擇營養補充劑 / 114

第六節 如何選擇保健品 / 116

第七節 康復期的心理調整 / 122

第八節 康復期的運動計劃 / 125

第七章走齣癌癥營養防治的誤區129

誤區1 癌癥是無*預防的 / 130

誤區二 常吃堿性食品，預防癌癥發生 / 132

誤區三 癌癥晚期，治療沒有意義 / 132

誤區四 天天吃抗癌食物，就能遠離癌癥 / 134

誤區五 是癌治不好，治瞭也白治 / 135

誤區六 迷信偏方，放棄常規治療 / 136

誤區七 手術切除腫瘤之後癌癥即痊愈 / 137

誤區八 癌癥常規治療都不見效，營養治療更無效 / 139

誤區九 減少營養攝入，餓死癌細胞 / 139

誤區十 不吃或少吃主食就能減少對癌細胞的goxg能 / 140

誤區十1 食用大量補品有利於癌癥患者康復 / 141

誤區十二 可以放棄正規治療，嘗試廣告宣傳的新療*和新藥 / 142

誤區十三 癌癥患者多喝湯纔能補充營養 / 143

誤區十四 癌癥患者，治療飲酒兩不誤 / 144

誤區十五 癌癥患者要多休息，少運動 / 145

誤區十六 癌癥患者不可能迴歸社會 / 146

第八章癌癥食譜舉例及製作148

*1節 防癌食譜 / 149

*二節 癌癥患者治療期間飲食 / 153

第三節 癌癥康復期食譜 / 154

第四節 食物的選擇和加工 / 159

第五節 科學烹調 / 162

附錄164

附錄1 增加癌癥發生風險的食物 / 165

附錄二 防治癌癥相關營養素 / 166

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抗癌防癌飲食一本通-301醫院營養專傢 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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