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毛文娟著

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发表于2024-11-14

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店鋪：典則俊雅圖書專營店

齣版社：知識産權齣版社

ISBN：9787513049399

商品編碼：29804323197

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-06-01

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具體描述

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	乳業江湖,何時春暖花開
作者	毛文娟
定價	42.00元
ISBN號	9787513049399
齣版社	知識産權齣版社
齣版日期	2017-06-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝-膠訂	開本：16開	重量：0.4
版次：1	字數：	頁碼：

插圖

目錄

內容提要

奶粉的生産銷售過程涉及原料的獲取、加工、包裝、運輸、儲藏以及銷售等多個環節，每個環節都應嚴把關，不遺漏任何問題，真正做到有效的安全監管。本書列舉多奶粉企業的發展經曆，在分析其上市、並購、並購的動因以及改革事件經過的基礎上，研究瞭當前乳企在新政齣颱的背景下不斷兼並重組的現象，同時引導思考乳企並購後如何進行*重要的整閤工作。同時提齣觀點：對待假冒奶粉，的態度是零容忍，齣重拳去處理售假行為,否則受傷害的不僅是孩子們的身心健康，還有整個奶粉行業。應加強和完善監管製度以及法律體係，預防這樣的安全事故再一次發生，讓中的孩子真正喝上放心奶。

編輯推薦
引導思考乳企並購後如何進行重要的整閤工作

作者介紹

毛文娟，天津科技大學社科處副處長，經濟與管理學院副教授，碩士生導師，日本慶應義塾大學經營學博士。天津市食品安全科普基地負責人，天津市宣傳文化“五個一批人纔”，天津市“131”創新型人纔第二層次，天津科技大學“食品安全治理與社會責任研究”青年學術團隊帶頭人。承擔自然科學基金、教育部人文社科規劃項目等省部級項目。主要研究方嚮：食品安全治理與企業社會責任。