基本信息

書名：中國果樹誌 杏捲

定價：148.00元

作者：張加延,張釗

齣版社：中國林業齣版社

齣版日期：2003-12-01

ISBN：9787503834745

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：

商品重量：0.4kg

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內容提要

杏是原産我國的古老果樹，在我國有著悠久的栽培曆史，在漫長的進化過程中形成瞭多種多樣的種類品種和類型。
《中國果樹誌·杏捲》是一部有100萬字左右、300餘張圖譜的巨著。它是我國杏樹事業發展至今的全麵總結。全書充分概述瞭我國杏生産的曆史沿革、區域分布、生態環境、種群劃分和生産經驗；分類記述瞭1463個品種的形態特徵和經濟性狀，集我國杏樹種質資源之大成。
《中國果樹誌·杏捲》的問世，不僅將對我國杏樹事業産生深遠的影響，以其豐富的內容廣泛的服務於生産、科研和教學等各個領域；而且對世界果樹界也是一項重大貢獻，它將有助於國外果樹界進一步瞭解我國杏樹資源進而促進國際間的交流與閤作，推進世界杏樹事業之發展。

目錄

序一
序二
前言
章 緒論
節 經濟意義
第二節 生産現狀與前景
第三節 科研成就與展望
第二章 中國杏樹栽培曆史
節 起源與分布
第二節 古代杏的種類與品種
第三節 古人對杏生物學特性的認識
第四節 古代對杏樹的栽培管理
第五節 古代杏的加工利用
第三章 杏屬植物分類
節 分種檢索錶
第二節 各植物種的特徵
第三節 新疆野杏林與新疆野杏的類型
第四章 杏屬資源的地理分布
節 杏屬各植物種及變種的分布
第二節 栽培區劃與地方優良品種
第五章 杏的起源、傳播與生態種群的劃分
節 中國是杏的古老的起源中心
第二節 中國杏資源的傳播
第三節 世界杏屬植物生態群的劃分
第六章 生物學特性
節 生長特性
第二節 結果習性
第三節 對生態條件的要求
第七章 農業栽培技術特點
節 育苗
第二節 建園
第三節 杏園管理
第四節 病蟲害防治和樹體保護
第八章 貯藏與加工
節 貯藏
第二節 加工
第三節 杏仁油的加工與貯存
第四節 杏核殼的加工
第九章 杏品種
節 鮮食與加工兼用杏
第二節 仁用杏品種
第三節 觀賞杏品種
第四節 近期新選育品種（係）
第五節 國外引進品種
第十章 杏
附錄：杏種質資源述符——記載項目及評價標準
杏品種中文名索引
杏品種漢語拼音名索引
後記

作者介紹

文摘

序言