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內容介紹
在《糖尿病吃什麼禁什麼》中，SHOU先可以看到這種食物是不適閤糖尿病患者食用，是可以放心吃，還是盡量少吃，抑或是醉好不吃。其中的理由，書中以作詳解。針對每種食材，書中還介紹瞭相關的食譜，食材與食材間的搭配原則及食材的選購、保存、烹飪等多方麵的知識，為糖尿病患者*goxg瞭全方位的飲食服務。

關聯推薦
糖尿病是由於胰島素分泌缺陷——胰島素“量”缺乏，或者胰島素作用缺陷——胰島素不能發揮正常的作用，或者同時存在胰島素缺陷和胰島素作用缺陷而引起的1種疾病。隨著人們生活水平的*高，豐富多脂的菜肴時糖尿病襲ji人們的1種主要手段。很多糖尿病患者常常會嚮營養師谘詢飲食問題，營養師則會根據患者的自身情況，指導患者掌握正確的飲食原則，控製食物的分量及代換等來調整飲食內容從而達到緩解病情、控製血糖的目的。所以，糖尿病患者1定要掌握科學的飲食規律，將血糖控製在理想範圍內，纔能和傢人1樣，吃的美味又健康。
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目錄
*1章 糖尿病飲食調養 原則與方* 控製糖尿病，把好飲食關 糖尿病患者須遵循的飲食原則 食品交換份* 解讀食物血糖生成指數 *二章 多吃蔬菜菌菇， 有效控製血糖 宜 油 菜 降糖食譜推薦 雞汁油菜*1章
糖尿病飲食調養
原則與方*
控製糖尿病，把好飲食關
糖尿病患者須遵循的飲食原則
食品交換份*
解讀食物血糖生成指數

*二章
多吃蔬菜菌菇，
有效控製血糖
宜 油 菜
降糖食譜推薦
雞汁油菜
黑木耳扒油菜
蝦仁炒油菜
香菇扒油菜心
宜 芹 菜
降糖食譜推薦
雞絲芹菜炒米飯
豆豉芹菜炒肉末
芹菜炒蛋
芹菜涼拌嗨蜇絲
宜 生 菜
降糖食譜推薦
洋菇炒雞蛋
宜 空心菜
降糖食譜推薦
辣炒空心菜豆腐乾
宜 芥 菜
降糖食譜推薦
醬肉炒芥菜
宜 菠 菜
降糖食譜推薦
菠菜枸杞牛肉湯
肉醬菠菜
肉丁菠菜湯
宜 圓白菜
降糖食譜推薦
圓白菜糙米飯
糖醋圓白菜
小炒圓白菜
宜 白菜
降糖食譜推薦
白菜豆腐湯
蒜香辣白菜
奶香白菜
宜 紫甘藍
降糖食譜推薦
鬍蘿蔔拌紫甘藍
宜 萵 筍
降糖食譜推薦
萵筍拌雞絲
枸杞子炒萵筍
豉香萵筍
宜 茭 白
降糖食譜推薦
咖喱茭白
茭白拌肉片
五色肉絲
宜 蘆 筍
降糖食譜推薦
豉油蘆筍
宜 蒜 薹
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*菇炒蒜薹
彩椒蒜薹炒山藥
蒜薹炒香乾
宜 蒜 黃
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清炒蒜黃
宜 洋 蔥
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牛排洋蔥飯
宜 鬍蘿蔔
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薑汁鬍蘿蔔條
鬍蘿蔔山楂煲
鮮香鬍蘿蔔粥
宜 白蘿蔔
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白蘿蔔鯽魚湯
椒麻蘿蔔
嗨味蘿蔔
宜 魔 芋
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魔芋粉絲湯
宜 西藍花
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西藍花炒百閤
蒜末西藍花
香菇炒*花
宜 茄 子
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毛豆炒茄子
肉末茄子
三丁炒茄子
宜 四季豆
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小炒豆絲
宜 黃豆芽
降糖食譜推薦
瘦肉炒豆芽
榨菜炒豆芽
韭菜炒豆芽
豆芽炒茄子
慎 南 瓜
慎 甘 薯
慎 芋 頭
慎 土 豆
慎 荸 薺
慎 甜 菜

第三章 控製五榖雜糧，科學穩定血糖
第四章 選對低糖水果，享受健康生活
第五章 吃好禽畜肉蛋，保證均衡營養
第六章 選對宜食水産，豐富餐桌營養
第七章 簡單製作飲品，喝齣健康身體
第八章 選對調料零食，享受美味人生

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