基本信息

書名：適閤在傢做的118道飲品

定價：32.00元

作者：李菁

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2011-09-01

ISBN：9787538170924

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

本秉承簡單適用可口的準繩，選取瞭閤適傢庭自製的、深受讀者喜歡的118道飲品飲料，集咖啡、熱飲、冰飲於一體，一年四季均適用，用細緻的過程講解、適用的口味，帶給您自製飲品的樂趣。

目錄

一、菁製咖啡
●意大利特濃咖啡/ 6
●美式咖啡/ 7
●拉花拿鐵/ 8
●調味拿鐵/ 9
●跳舞拿鐵/ 10
●FLATWHITE 平白咖啡/ 11
●卡布奇諾/ 12
●摩卡咖啡/ 13
●焦糖瑪奇朵/ 14
●維也納咖啡/ 15
●皇傢咖啡/ 16
●冰咖啡/ 17
●分層冰拿鐵/ 18
●摩卡可可/ 19
●薄荷冰咖啡/ 20
●漂浮冰咖啡/ 21
●虹吸式咖啡/ 22
二、菁製熱飲
●英式傳統紅茶/ 26
●伯爵奶茶/ 28
●檸檬紅茶/ 29
●熱水果紅茶/ 30
●菊花枸杞茶/ 31
●八寶茶/ 32
●玫瑰蜂蜜茶/ 33
●玫瑰薄荷茶/ 34
●玫瑰洋參茶/ 35
●竹葉玫瑰茶/ 36
●洛神花茶/ 37
●熱橘茶/ 38
●薑棗茶/ 39
●檸檬蜂蜜水/ 40
●玉米牛奶/ 41
●紅豆牛奶/ 42
●熱巧剋力/ 43
●酒香維也納巧剋力/ 44
三、菁製冰飲
特調冰飲
●老北京酸梅湯/ 46
●冰紅茶/ 47
●菠蘿橙子冰茶/ 48
●水果清涼紅茶/ 49
●颱北鮮橘茶/ 50
●陽光味道/ 51
●柚子冰茶/ 52
●木瓜蜂蜜糖水/ 53
●心花怒放/ 54
●美荔柚惑/ 55
●蜂蜜柚子茶/ 57
●雨林水果茶/ 58
●鳳梨木瓜汁/ 59
●香甜玉米汁/ 60
●蜜柚汁/ 61
●秘製果蔬飲/ 62
●龍鳳檸樂/ 63
●鹹檸七/ 64
●綠薄荷蘇打/ 65
●夏日鮮果蘇打/ 66
●分層茶/ 67
●夏日誘惑/ 68
●蜂蜜檸檬薑飲/ 69
●薑汁汽水菠蘿茶/ 70
●水果賓治/ 71
●果香可樂/ 72
●檸檬可樂/ 73
●柚子果汁汽水/ 74
●啤酒蘇打飲/ 75
●天使之吻/ 76
●金湯力/ 77

牛奶冰飲
●薄荷奶咖/ 78
●健康豆奶飲/ 79
●凍奶茶/ 80
●鴛鴦奶茶/ 81
●蜂蜜奶茶/ 82
●玫瑰奶茶/ 83
●泡沫奶茶/ 84
●木瓜牛奶/ 85
●木瓜綜閤果汁/ 86
●奇異果豆漿能量飲/ 87
●愛爾蘭冰奶茶/ 88
●烏龍奶茶/ 89
●美味椰奶/ 90
●香濃奶香玉米汁/ 91
●草莓牛奶冰飲/ 92

冰沙
●草莓冰沙/ 93
●超級芒果爽/ 94
●咖啡冰沙/ 95
●可可沙冰/ 96
●柳橙冰沙/ 97
●蜜桃雪葩/ 98
●芒果雪泥/ 99
●抹茶星冰樂/ 100
●清涼薄荷冰/ 101
●西瓜冰/ 102

奶昔、酸奶、冰激淩
●黃桃菠蘿優酸乳/ 103
●藍莓奶昔/ 104
●甜橙獼猴桃奶昔/ 105
●櫻桃奶昔/ 106
●香蕉奶昔/ 107
●漂浮可樂/ 108
●冰巧剋力/ 109
●蘋果酸奶飲/ 110
●草莓棉花糖酸奶杯/ 111
●番茄酸奶杯/ 112
●綠茶酸奶/ 113
●什錦水果酸奶拌/ 114
●自製冰激淩/ 115
●水果聖代杯/ 116
●香蕉船/ 117
●楊枝甘露/ 118

鮮榨果汁
●奇異果清涼美白汁/ 119
●山竹火龍果汁/ 120
●葡萄桑葚/ 121
●番茄蜜汁/ 122
●番茄橙汁/ 123
●番茄甘蔗柳橙汁/ 124
●西瓜雪梨蓮藕汁/ 125
●西瓜蜜桃汁/ 126
●菠蘿西瓜汁/ 127
●蘋果鬍蘿蔔芹菜汁/ 128

作者介紹

李菁，一位知名的美食博主。她畢業於首都經濟貿易大學，齣國後由於對西餐西點的熱愛，進入大學專業學習，畢業於新西蘭曼努考理工學院，取得瞭西點師證書、西餐廚師高級證書。2006年在新浪開始創立美食：菁製美食的西餐西點，至今點擊率逾12000000萬，被評為新浪美食名博，擁有眾多粉絲，被粉絲們親切地稱為中國的金三順。2007年由東方齣版社齣版“菁製美食的幸福西餐”，2008年迴國，開始做自己的品牌“菁製美食”。創立瞭“菁製美食咖啡廳”，同時在貝太廚藝學校任西點烘焙老師。2009年建立菁製美食*網店，專營烘焙器具、模具以及西餐西點原料。

文摘

序言