早在數百年前，就有很多人知道利用方便、快捷的果蔬汁來養生，以保持身體健康。將水果、蔬菜加工製成果蔬汁，是水果與蔬菜的結閤。果蔬汁是一條通往健康的道路，喝一杯綠色天然的果蔬汁是一種時尚的生活方式；喝什麼，如何喝，是一個人生活品位的體現。其實一杯果蔬汁對人體有很多益處，中醫就認為，不同的果蔬汁對於每一種病癥、每一種人群都有不同的功效。

比如說，鬍蘿蔔汁性溫、味甘，能提高人的食欲，並且能抵抗病菌的感染，還能幫助提高哺乳期婦女分汁的質量。而葡萄柚汁性涼，味甘、酸，具有清熱、止渴之效，其中的膳食縴維極多，能促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的功效……更多健康內容盡在本書中！

經典果蔬汁，守衛健康的神奇力量

常見水果的營養價值／002

蔬菜的營養價值／006

水果的佳食用時間／008

根據季節選果蔬／009

“不時不食”，反季果蔬要少吃／013

根據癥狀選果蔬／014

果蔬這樣選纔有益健康／017

細節決定健康——果蔬的食用誤區／020

果蔬汁這麼做纔好喝／022

寶寶飲用果蔬汁的原則／023

美容靚膚佳飲：養顔首在養內，肌膚喝齣來

純果汁類——讓“美”動

起來／026

芒果柳橙蘋果汁／027

西瓜蘋果汁／028

獼猴桃蘋果薄荷汁／029

蜂蜜檸檬汁／030

祛斑除痘佳飲：拯救觸礁的肌膚，獨享鮮榨好生活

祛斑——讓臉上不再是

“星光點點”／064

橘香甜汁／065

芹菜柚子果菜汁／066

番茄檸檬汁／067

柳橙檸檬汁／068

番茄紫蘇梅汁／069

柿子葉果菜汁／070

番茄蘋果汁／071

草莓檸檬汁／072

菠蘿油菜汁／073

柿子葉菠蘿汁／074

除痘——隻留美麗，不留

“痘”／075

抗衰消疲佳飲：青春活力果蔬汁，營養生活

抗衰老——女人年輕的

秘訣／086

木瓜檸檬汁／087

柳橙菠蘿番茄汁／088

鬍蘿蔔菠菜汁／089

火龍果汁／090

蓮藕橙汁／091

南瓜汁／092

柿子葉葡萄柚汁／093

枸杞檸檬汁／094

葡萄酸奶／095

火龍果蜂蜜奶昔／096

補腦聰慧佳飲：健腦益智找果蔬，易學易做更營養

果汁類／110

榴蓮汁／111

杏汁／112

酸棗汁／113

蘋果鮮棗汁／114

柳橙汁／115

鮮奶草莓汁／116

蘋果草莓飲／117

芒果椰奶汁／118

櫻桃汁／119

減肥瘦身佳飲：選對果蔬汁，要瘦就瘦一輩子

水果汁類／128

鰐梨果奶汁／129

橙子酒釀／130

香蕉優酪乳／131

香蕉菠蘿汁／132

香蕉蜂蜜牛奶果汁／133

菠蘿木瓜汁／134

菠蘿百香果汁／135

鮮果蛋蜜汁／136

菠蘿番石榴汁／137

西瓜菠蘿汁／138

柳橙葡萄柚汁／139

蓮霧西瓜汁／140

去病強身佳飲：瞭不起的對癥食療方，美味又去病

高血壓——吃對果蔬，不

再依賴藥物／150

芹菜蘋果汁／151

獼猴桃蘋果汁／152

芹菜汁／153

捲心菜汁／154

紫葡萄汁／155

香蕉櫻桃冰沙／156

癌癥——提高癌癥患者的

生活質量／157

菠菜鬍蘿蔔汁／158

石榴汁／159

圓白菜李子汁／160

菠蘿薑汁／161

特效調理果蔬汁：特殊人群的果蔬汁，驅走疾病的隱患

上班族——讓上班族的眼睛

變得健康／194

鬍蘿蔔明目果汁／195

古方五汁飲／196

鬍蘿蔔杏汁／197

蘋果橙子豆花汁／198

楊桃枇杷汁／199

甘薯洋蔥汁／200

鬍蘿蔔西蘭花辣椒汁／201

孕婦——防止孕期並發癥的

良方／202

......