店鋪： 華文京典專營店
齣版社： 江蘇科學技術齣版社
ISBN：9787534553516
商品編碼：29941657331
包裝：平裝
齣版時間：2007-03-01
具体描述
基本信息
書名：餐桌上的宜與忌
定價：24.00元
作者：蔡鳴
齣版社：江蘇科學技術齣版社
齣版日期：2007-03-01
ISBN：9787534553516
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.440kg
編輯推薦
內容提要
民以食為天，食以安為先。作為消費者，我們每天都在接觸、挑選、購買和攝入大量的食品，如果我們不能科學、正確地選用，不但不能滿足我們身體所需要的營養，反而會有損身體的健康。本書將告訴餐桌上的宜與忌。全書內容括：食品選購宜與忌、食品儲藏宜與忌、加工烹飪宜與忌、飲食養生宜與忌、餐桌禮儀宜與忌、食物搭配宜與忌等。本書內容豐富，講解通俗易懂，具有很強的實用性。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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