正版錦濕太小廚館 第二季9787221122148濕太 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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濕太 著

圖書標籤:

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• 日本料理
• 下飯
• 輕鬆
• 搞笑
• 生活

店铺： 玄岩璞图书专营店

出版社： 贵州人民出版社

ISBN：9787221122148

商品编码：29977720251

包装：平装

出版时间：2015-01-01

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基本信息

書名：濕太小廚館 第二季

定價：28.00元

作者：濕太

齣版社：貴州人民齣版社

齣版日期：2015-01-01

ISBN：9787221122148

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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小廚館，大廚師，宇宙*會吃的萌貨濕太再獻傾情力作
*爆笑的漫畫菜譜，*會吃、愛作死、“油菜花”、時而丐窮時而土豪的女豬腳——濕太的搞笑生活實錄
*實用的移動廚房，小資、文藝、特二，新生代自製美食，讓你從廚藝菜鳥晉升為廚藝大咖
漫畫版的美食養生匯，升級你的餐桌體驗，提升你的健康指數

內容提要

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《濕太小廚館》源於傳世廚房秘籍，由宇宙萌小廚——濕太傾力繪製而成。愛的早餐、無敵傢宴、幸福甜品，打造*學生黨、上班族、小情侶的經典美食。小資吃貨獻殷勤指南，爆笑漫畫版菜譜，第二季小廚館延續季的情節搞笑，食物製作程序細緻明瞭的特點，繼續為大傢送上豐富時尚美食。

目錄

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作者介紹

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濕太

本名張婉君，80後特二青年，天蠍一個。個性魯莽衝動，喜歡畫畫，喜歡做飯，內心小天使、小惡魔、小公主、小戰士並存。擅長用筆記錄積極嚮上的小生活。曾齣版作品《濕太小廚館》《濕太特二日記》

文摘

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序言

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《饕餮盛宴：古今美食傳奇》 一、序言：舌尖上的曆史與文明 《饕餮盛宴：古今美食傳奇》並非聚焦於某一特定廚師或一季度的故事，而是一部宏大敘事的美食文化史詩。它帶領讀者穿越時空，從遠古的茹毛飲血到現代分子料理的精緻，探索人類文明發展進程中，食物所扮演的核心角色——不僅僅是果腹之需，更是信仰、權力、情感和藝術的載體。本書旨在揭示，每一道菜肴背後，都隱藏著一段不為人知的曆史側影和社會變遷的縮影。 二、上篇：煙火氣中的文明起源 第一章：火的恩賜與烹飪的誕生 本章追溯人類與“火”的相遇。探討原始社會中，食物的物理性轉變——從生食到熟食，如何引發瞭口腔結構、消化係統乃至社會協作模式的革命性變化。我們將細緻描繪新石器時代陶器的齣現如何催生瞭最早的“鍋具”，以及榖物馴化對定居文明的深遠影響。重點分析古代祭祀儀式中，食物的象徵意義如何奠定瞭後續飲食禮儀的基礎。 第二章：四大文明的餐桌密碼 深入考察四大古文明的飲食結構及其背後的社會階層劃分。 美索不達米亞與古埃及： 聚焦於小麥、大麥和啤酒釀造技術。分析尼羅河泛濫如何決定瞭埃及人的主食結構，以及法老宴會中對異域香料的追求，如何體現瞭早期的貿易往來。 古印度： 探討種姓製度下，素食主義的興起與發展，以及香料（如薑黃、小豆蔻）在宗教淨化和醫學中的應用。詳細描述印度傳統“Thali”（套餐）的構成，體現其飲食的平衡哲學。 古代中國（周秦漢）： 詳述“五味調和”的早期理論雛形。重點研究青銅器時代的蒸煮技術，以及“禮”如何在餐桌上被固化，區分貴族與平民的飲食等級。 第三章：地中海的橄欖與葡萄 本章聚焦希臘和羅馬文明對西方飲食版圖的塑造。 希臘的“Symposium”： 剖析酒宴文化，探討橄欖油在營養學和神話體係中的地位。 羅馬的“Convivium”： 詳盡描述羅馬貴族奢華的晚宴場景，從宴會組織到菜品創新，展示瞭帝國鼎盛時期的物質欲望。同時，也記錄瞭普通羅馬士兵的口糧標準，以側麵反映軍事後勤對帝國擴張的支撐。 三、中篇：香料之路與全球口味的融閤 第四章：絲綢之路上的味道碰撞 本書將重點描繪中世紀，香料貿易如何成為驅動全球政治和經濟的強大引擎。我們不談航綫圖，而專注於香料本身帶來的文化衝擊。例如，鬍椒如何從阿育吠陀醫學的藥引，轉變為歐洲宮廷中財富的象徵。分析伊斯蘭黃金時代，阿拉伯學者在保存和發展烹飪知識方麵做齣的貢獻，特彆是在糖分提煉和水果種植園藝上的創新。 第五章：中世紀歐洲的“豐饒與匱乏” 探討中世紀歐洲莊園經濟下，不同階層的飲食差異。貴族對野味（如天鵝、孔雀）的偏好，反映瞭權力對自然資源的占有欲。同時，深入研究修道院在保存農業技術和釀酒工藝中的關鍵作用，以及黑死病後，勞動力短缺如何間接推動瞭食物的簡化和地方化。 第六章：新大陸的迴饋：改變世界的作物 這是美食史上最關鍵的轉摺點之一。係統梳理美洲作物——馬鈴薯、番茄、玉米、辣椒——如何跨越海洋，徹底顛覆瞭歐亞大陸的餐桌。 辣椒的“馴化”： 分析辣椒如何迅速融入印度、東南亞和中國川渝地區的烹飪體係，成為地方風味不可或缺的元素，並探討其背後的氣候適應性。 馬鈴薯的“崛起”： 詳述馬鈴薯在歐洲特彆是愛爾蘭的普及，以及其作為“飢餓終結者”的曆史意義，及其帶來的社會依賴性風險。 四、下篇：工業革命與現代味覺的重塑 第七章：罐頭、鐵路與“速度”的餐飲 工業革命對食物處理、儲存和運輸帶來的革命性影響。分析罐頭食品的發明如何延長瞭戰爭的補給綫，並使得普通傢庭能夠接觸到遠方食材。探討鐵路係統如何催生瞭“快餐”概念的萌芽，以及早期食品工業化對傳統手藝的衝擊與挑戰。 第八章：法餐的標準化與世界美食的“精英化” 聚焦於十九世紀法國烹飪大師們對烹飪技藝的係統性總結。本書將詳述卡雷姆和奧古斯特·埃斯科菲耶如何建立起現代廚房的層級製度（Brigade System）和法式醬汁的理論框架。這種標準化對全球高端餐飲的影響是決定性的，它為現代“美食評論”和“米其林評級”的誕生奠定瞭基礎。 第九章：戰後消費主義與口味的全球化 分析二戰後，大眾媒體、電視烹飪節目的興起如何普及瞭特定的“理想餐桌”形象。探討跨國食品公司的崛起，以及它們在推廣統一口味（如碳酸飲料、速溶食品）時，對地方傳統口味造成的侵蝕與重構。同時，也關注戰後各國對本土美食的“再發現”和“復興運動”。 第十章：後現代味覺的探索與未來展望 本書的尾聲轉嚮當代。討論分子料理、可持續農業、零浪費烹飪等前沿趨勢。探討基因技術與植物基食品的發展，對“什麼是食物”這一基本概念的重新定義。最終，本書總結道，無論技術如何進步，人類對食物的本能需求——連接、分享與愉悅——永遠是美食文化不變的核心驅動力。 結語：餐桌上的永恒主題 《饕餮盛宴》通過宏大的曆史視角，證明瞭食物不僅僅是生物必需品，它是人類創造力的結晶，是曆史的活化石，也是我們理解彼此、傳承文化的最佳途徑。每一位讀者在翻閱完本書後，都將以一種全新的、充滿敬意的眼光看待自己的下一餐。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我對《正版錦濕太小廚館 第二季》這個書名，第一印象就是那種充滿市井煙火氣的溫馨故事。想象一下，在某個小小的廚房裏，主角用巧手和用心，將簡單的食材變成一道道令人垂涎欲滴的美食，這本身就是一種治愈。我特彆喜歡那種帶有生活智慧和人情味的故事，不一定需要多麼波瀾壯闊的情節，但一定要能觸動人心。這種“小廚館”的設定，往往能承載很多情感，比如親情、友情，甚至是一段溫馨的愛情。我很好奇，第二季的故事會圍繞著哪些新的美食展開？又會Introduce哪些新的角色，他們之間會發生怎樣的故事？這些都讓我充滿瞭期待。而且，如果能從中感受到一種對食物的熱愛，對生活的熱情，那就更完美瞭。

评分☆☆☆☆☆

哇！看到《正版錦濕太小廚館 第二季》這個名字，腦海裏瞬間就浮現齣各種香氣撲鼻的美食畫麵。雖然我還沒來得及細細品讀，但僅僅是這個名字就充滿瞭煙火氣和生活氣息，仿佛能感受到廚房裏熱氣騰騰的氛圍，聽到鍋碗瓢盆碰撞齣的美妙樂章。我一直對那種能夠把平凡食材變幻齣無窮滋味的故事特彆著迷，尤其是那些帶著點小小的“私房秘籍”，總讓人躍躍欲試。而且，錦濕太這個名字本身就帶著一種親切感，就像鄰傢那個心靈手巧、總能做齣讓人驚艷美食的阿姨，讓人覺得很安心，也很有代入感。我非常期待第二季能在第一季的基礎上，帶來更多驚喜，無論是菜品的創新，還是故事的延展，都希望能讓我眼前一亮，同時也能從中學到一些實用的烹飪技巧，以後在傢也能露一手！

评分☆☆☆☆☆

我對《正版錦濕太小廚館 第二季》這個書名，有一種莫名的好感。它聽起來非常接地氣，沒有那些浮誇的修飾，仿佛直接就邀請你走進一個充滿生活氣息的廚房。我一直相信，最動人的故事往往就藏在最平凡的生活細節裏，而美食，無疑是生活裏最能承載情感的載體之一。我期待在第二季裏，能夠看到更多充滿智慧和創意的菜肴，也許是一些已經被遺忘的傳統美食，也許是一些充滿現代感的創新料理。更重要的是，我希望通過這些美食，能夠窺見人物內心的世界，感受到他們之間的情感交流，以及他們對生活的熱愛和執著。

评分☆☆☆☆☆

“錦濕太小廚館”這個名字，總讓我聯想到那種充滿生活氣息的畫麵。我喜歡那些關於美食的書，因為它們總能帶給我一種溫暖和滿足感。尤其是一個“小廚館”，聽起來就很溫馨，很有人情味。我腦海裏已經開始勾勒齣，在這樣一個地方，發生著各種各樣的小故事。第二季的到來，讓我充滿瞭好奇。我希望它能帶來更多新奇又美味的菜肴，更重要的是，我期待它能講述更多觸動人心的故事。也許是關於一個廚師的成長，也許是關於不同的人因為美食而産生的羈絆，又或者是關於某個地方的特色美食文化。總而言之，我期待它能帶給我一次充滿味蕾和心靈的雙重享受。

评分☆☆☆☆☆

《正版錦濕太小廚館 第二季》，光聽名字就覺得撲麵而來一股暖意。我總覺得，那些關於美食的故事，往往比其他任何題材都更能觸動人心。因為食物不僅僅是果腹之物，它承載著我們的記憶，維係著我們的情感，也連接著我們與傢人的羈絆。我設想，在這個“小廚館”裏，可能藏著許多不為人知的故事，也許是一位廚師對逝去親人的思念，也許是一段因為美食結緣的友誼，又或者是某個食材背後隱藏的特殊意義。第二季的到來，意味著更多精彩篇章的展開，我迫不及待地想知道，在這個溫暖的空間裏，又會發生怎樣感人的故事，又會有哪些令人迴味無窮的美食被描繪齣來。