基本信息

書名：學做省錢傢常菜

定價：25.00元

作者：《學做傢常菜》編委會

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2010-10-01

ISBN：9787538449686

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.499kg

編輯推薦

百變廚房
　　巧手廚娘
　　從此不再
　　木樨一切
　　省錢容易做
　　蔬菜、禽蛋、畜肉、水産如何采買更省錢，煤氣、自來水、微波爐、如何用*省錢。
　　傢的感覺傢的口味從這裏開始持傢有道!
　　科學烹調
　　打造節約低碳生活 讓您省錢又環保
　　韆招選購、貯藏竅門讓您學會選對不選貴
　　新生代省錢主義
　　花錢更少吃的更好

內容提要

常言道，巧婦難為無米之炊，可現代緊張而又快速的生活，讓許多巧婦在有米有菜的情況下，也無暇他顧。如何在吃齣營養，吃齣健康的前提下，又能做到節儉省錢呢？這應該算是一門生活的藝術。

目錄

蔬菜類
　白菜
　　炒白菜三絲
　　扒栗子白菜
　　炒蘑菇白菜片
　　白菜葉湯
　　肉丸白菜粉絲湯
　　功夫白菜
　　怪味白菜
　　糖醋蜇皮白菜絲
　　魚香白菜捲
　　豆腐拌白菜心
　　爛肉白菜
　　鮮菇燒白菜
　油菜
　　明珠油菜心
　　鮮味油菜心
　　香菇扒菜膽
　　栗子鼕菇扒油菜
　　油菜葉拌豆絲
　菠菜
　　拌肉絲菠菜
　　甜杏仁菠菜
　　絲豆腐菠菜湯
　　菠耳湯
　韭菜
　　蛋絲拌韭菜
　　核桃仁拌翠韭
　　韭菜炒毛豆
　　韭菜肉餡包子
　　韭菜雞蛋閤子
　芹菜
　　海味芹菜
　　肉末炒芹菜
　　芹菜百閤炒螺片
　　香芹爆豬肝
　　芹菜炒豆韆
　　芹菜炒魚鬆
　　芹菜山楂粥
　　熏肉芹菜粥
　　泡紅椒芹菜
　　醬醃花菜
　　醬芹菜
　香樁
　　香椿炒雞蛋
　　豬肉香椿飯
　土豆
　　樹椒土豆絲
　　乾煸土豆片
　　土豆片炒番茄　
　　土豆燉牛肉
　　奶湯鮮蝦土豆湯
　　飄香大盤雞
　　風味土豆泥
　　紅油拌土豆絲
　　雙椒拌土豆絲
　　芹菜拌土豆絲
　　棗泥麻圓
　　咖喱土豆
　　香辣土豆粒
　　土豆賽鴿蛋
　紅薯
　　紅薯荷蘭豆湯
　　冰糖紅薯圓
　　紅薯煎堆
　　黃金紅薯烙
　　紅薯南瓜湯
　洋蔥
　　玫瑰炒三酥
　　酥炸元蔥
　蘿蔔
　　素炒鬍蘿蔔
　　鬍蘿蔔炒木耳
　　香辣鬍蘿蔔條
　　蘿蔔韆炒臘肉
　　醋炒什錦
　　泡酸辣蘿蔔皮
　　甜辣蘿蔔
　　泡鬍蘿蔔
　　炸金絲
　　多味蘿蔔餅
　　妍汁燉蘿蔔
　　小蘿蔔燉蘑菇
　　酸辣蘿蔔絲
　　麻辣蘿蔔絲
　菜花
　　菜花炒肉
　　豬肝炒菜花
　　山楂淋菜花
　　番茄菜花
　　熗拌雙花
　茄子
　　東北醬茄子
　……
禽蛋類
畜肉類
水産類
菌菇類
豆製品類
五榖類

作者介紹

文摘

序言