基本信息

書名：我愛沙拉餐

定價：45.00元

作者：(韓)金玉景

齣版社：北京科學技術齣版社

齣版日期：2015-10-01

ISBN：9787530480069

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

沙拉嚮來以配餐的形式齣現在餐前或餐後，而在本書中，沙拉是**的主角。如果你既要天然健康、營養均衡，又要滿足口腹，要瘦要美，“沙拉餐”就是你的**選擇。本書中的69道沙拉餐使用天然的調味料和食材，教你把大自然搬上餐桌，全麵滿足身體對自然的渴望；同時每一道沙拉餐的熱量均不足600kcal，讓你毫無負擔地享受美味！

內容提要

本書介紹的69道沙拉餐，含瞭早午餐沙拉、正餐沙拉、可以替代正餐的特色沙拉、一口沙拉、專門招待客人的沙拉、甜品沙拉以及便當沙拉。每一道沙拉都可以作為一頓正餐，搭配的醬汁，滿足口腹之欲；同時，純天然的調料、食材與烹飪方法又兼顧健康理念；低熱量、低脂肪、低鹽分還有益於大業……沙拉餐的好處說不完！

目錄

章 早午餐沙拉
　炒蔬菜沙拉
　豆腐飯漢堡沙拉
　什錦蔬菜沙拉
　空心燒餅沙拉
　橙子早午餐沙拉
　即食麥片沙拉
　長葉萵苣沙拉
　裏科塔凱撒沙拉
　牛排漢堡沙拉
　紅薯早餐麵沙拉
　心生菜沙拉
　華夫餅沙拉
第二章 正餐沙拉
　韭菜雜菜沙拉
　香菇乾烹雞沙拉
　炸豆腐沙拉
　蒸茄子沙拉
　西藍花沙拉
　芹菜沙拉
　山紫甘藍沙拉
　炒蘑菇沙拉
　擬漆姑沙拉
　大白菜茄子沙拉
　沙參沙拉
　三色豆沙拉
第三章 可以代替正餐
　的特色沙拉
　大棗糙飯沙拉
　大薊飯沙拉
　烤土豆沙拉
　橄欖沙拉
　豆漿意大利麵特色沙拉
　沙參通心沙拉
　全麥刀削麵沙拉
　意大利麵特製沙拉
　西紅柿湯沙拉
第四章 一口沙拉
　西葫蘆茄子沙拉
　蔬菜沙拉
　烤茄子捲沙拉
　蕎麥薄餅沙拉
　炒豆芽沙拉
　嫩豆腐沙拉
　三色捲沙拉
　香菇船沙拉
　昆布捲沙拉
　菠蘿紙捲沙拉
　素肉捲沙拉
　紅薯柚子酵素汁沙拉
　丸子沙拉
第五章 專門招待客人
　的沙拉
　三色豆腐沙拉
　羊棲菜拼盤沙拉
　南瓜飯蔬菜沙拉
　三色炸蔬菜沙拉
　大棗柿餅沙拉
　炸魔芋沙拉
　辣味雞風味沙拉
　烤根莖類蔬菜沙拉
　蘑菇拼盤沙拉
第六章 甜品沙拉
　煮水果沙拉
　炸蘋果沙拉
　水果乾沙拉
　紅豆沙拉
　菠蘿沙拉
　南瓜蒸糕水果沙拉
　芒果奶昔沙拉
　炸龍須麵水果沙拉
第七章 便當沙拉
　飯團沙拉
　五榖飯沙拉
　西紅柿帕尼尼
　小南瓜沙拉
　紫菜飯沙拉
　全麥麵沙拉

作者介紹

金玉景，天然食材料理專傢，緻力於研究純天然食材料理，不斷開發新的健康菜品。她研製的健康菜品不放任何人工調料，而是充分利用食材本身的味道，把大自然搬上餐桌，給人以味覺的享受。尤其是她開發的純天然沙拉菜品，更是深受人們的歡迎。她創立的“自然生活之傢”更是被譽為品嘗純天然料理的聖地。

文摘

序言