基本信息

書名：孩子愛吃的營養早餐

定價：29.80元

作者：賈娟

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787122242297

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

寶寶早餐不用愁，本書教你做齣好看、好吃、級營養的早餐！
本書菜品約80款，包含主食、湯粥、果蔬、營養組閤四大部分。根據兒童的喜好巧妙造型，突齣“萌範”，讓餐桌每天充滿新花樣，開啓寶寶全新生活。操作步驟簡單，圖文簡潔明瞭，新手也能一看就懂、一學就會。同時，菜品由兒科主任專傢審定，讓寶寶吃得香香，長得壯壯。本書還附有兒童常見病食療推薦，更有配套二維碼視頻，讓你親見美食製作的全過程。
心動不如行動，趕快拿起本書，一起做齣萌萌噠營養早餐吧！

目錄

part1讓寶寶愛上吃早餐
創意 營養，做寶寶的專屬早餐◆2
營養早餐的搭配原則和注意事項◆3
讓孩子參與製作早餐◆4
營養早餐的食材處理要點◆5
我傢廚房的造型神器◆6
食材邊角料”，我的多彩秘訣◆8
part2“萌”範主食
花形蛋包飯◆11
小豬蛋包飯◆13
菠菜火腿小煎餅◆15
糯米葫蘆團◆17
豆腐海苔捲◆19
海苔蔬菜捲◆21
南瓜香腸捲◆23
綠色培根蛋捲◆25
紫薯香蕉捲◆27
棗泥花朵包◆29
肉捲饅頭◆31
花生發糕◆33
小刺蝟豆沙包◆35
紫薯花饅頭◆37
卡哇伊小狗◆39
香蕉吐司甜筒◆41
珍珠小丸子◆43
迷你三明治◆45
橙色餃子◆47
蘑菇蛋煎餃◆49
糯米鮮肉燒麥◆51
番茄蛋餅◆53
蛋香茄餅◆55
番茄厚蛋燒◆57
小螞蟻土豆餅◆59
蔥花芝麻蛋餅◆61
萵筍豆腐餅◆63
月亮閤餅◆65
圈圈麵◆67
彩絲炒麵◆69
鮮蝦麵◆71
南瓜麵片◆73
肉排蛋堡◆75
蜜蜂培根蛋堡◆76
小提示
◎菜名前帶，有對應的二維碼視頻。
◎帶是可以同寶寶一起操作的步驟。
part3色彩湯粥
木耳排骨粥◆79
酸甜蔬果粥◆81
蛋蓋火腿粥◆83
蝦仁蘆筍蛋花粥◆85
青菜雞絲粥◆87
冰糖雪梨粥◆89
鮮蝦香菇粥◆91
丸子鼕瓜湯◆93
海米鼕瓜湯◆95
牛奶糊糊◆97
番茄雞蛋糊◆99
南瓜百閤萵苣粥◆101
山藥枸杞黑豆粥◆103
牛奶蛋羹◆104
part4繽紛果蔬
椰樹果盤◆107
小雞破殼果盤◆109
小醜魚果盤◆111
田園繽紛果盤◆113
小青蛙果盤◆115
小花朵果盤◆117
可愛的毛毛蟲果盤◆119
吐司小雞果盤◆121
繽紛彩虹果盤◆123
海底世界果盤◆125
豆腐蔬菜盅◆127
蝦仁釀香菇◆129
蝦蓉鼕瓜捲◆131
橙汁木瓜◆132
part5“萌”翻寶寶的營養組閤
羊羊飯團套餐◆135
羊羊飯團◆135
青草地果盤◆136
紅豆米糊◆137
吐司豆沙捲套餐◆139
杏仁豆沙吐司捲◆139
蘋果粥◆140
陰雨天果盤◆141
機器貓火腿飯套餐◆143
機器貓火腿飯◆143
蛋製小老鼠◆144
檸檬西藍花拼盤◆145
菌菇朵朵套餐◆147
陽光炒飯◆147
沙拉胖蘑菇◆148
聖女果鬍蘿蔔汁◆149
腰果螃蟹套餐◆151
腰果螃蟹吐司◆151
五彩土豆泥◆152
海米蛋花粥◆153
附錄
兒童常見病食療推薦◆154

作者介紹

審定專傢：楊紅
山東省營養學會臨床營養專業委員會常務委員，山東省中西醫結閤學會臨床營養專業委員會常務委員。青島市海慈醫療集團（三級甲等）營養科主任，副主任醫師，青島市藥膳研究會秘書長。
劉國華
青島民間美食達人，曾獲東方衛視<<**廚師>>第二季青島招募站10強、官方挑戰吉尼斯世界紀錄“**規模的烹飪課”稱號挑戰等榮譽。長期專注於傢常美食的烹飪創新，注重將科學的養生理念融入美食中。
賈娟
80後媽媽，網名西貝如月，畢業於青島大學新聞傳播係，曾任新東方培訓機構HR總監，現留學德國。熱愛生活、專注工作的金牛女人，喜歡製作美食、讀書、寫作與旅行，熱心親子教育和人纔培養。

文摘

序言