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基本信息

書名：寶寶營養餐王中王(漢竹)

定價：49.80元

作者：微風廚房

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2017-04-01

ISBN：9787553780092

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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1歲以後，寶寶怎麼吃飯？

百變寶貝餐，怎樣搭配更營養？

烘焙給寶貝，怎樣輕鬆做？

……

微風廚房本名樊星辰，有兒有女，是一個“愛生活、愛攝影、愛美食、愛時尚的媽咪”。從星辰的養育體會來講，1歲前的輔食添加講究的就是“添加正確，不生病”，而寶貝們1歲後的營養餐，就更加需要用“巧心思”，讓寶貝主動愛上吃飯！

“我擁有一個烘焙工作室，對於美食自認為還是比較有體驗的，原先對於製作寶寶餐，心想應該是個簡單的事兒。”但養育兩個孩子後，星辰有瞭不一樣的體會：做寶寶餐*不是準備點食材，找個菜譜一做就行瞭，那樣做齣來的飯菜，孩子並不會‘買賬’。星辰觀察到，1歲左右的寶貝明顯對食物有瞭自己的“選擇”。

“為瞭讓孩子吃得更有營養，我和孩兒爸當然得自學一些營養知識，在寶貝1歲左右，得趕快抓住時機，讓他們嘗試新的食材。平時給寶貝們做飯，要講究營養的均衡，在造型上，我覺得多年的烘焙經驗幫瞭我不少忙，寶貝的盤中餐就跟搭配衣服一樣，顔色、感覺，都是很重要。在被寶貝們無數次‘嫌棄’後，一點一點抓住營養餐料理的門道。”對於星辰來講，愛好孩子，為他們做好寶貝餐，已然變成一個精細化的“事業”，通過一份“事業”，她實現著“富養”寶貝人生的心願。

內容提要

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1歲以前，按著寶貝的成長軌跡，爸爸媽媽們給寶貝順利地添加瞭輔食，1歲以後，寶貝們能吃的食物已經越來越多啦！1~6歲的飲食習慣會奠定寶貝一生的健康。但要讓寶寶愛上吃飯，還真不是件簡單的事兒。“我的寶寶愛吃很多東西，就是不愛吃飯！”這份無奈挫傷瞭好多爸爸媽養育自信。

營養 花樣，1歲左右，是寶寶輔食和營養餐過渡的關鍵時期，這個時期得讓寶貝迷上吃飯！恨不得一口喂飽孩子，那就得有喂養孩子的巧心思：必須知道孩子愛吃什麼、該吃什麼、怎麼樣吃。微風廚房為自傢寶貝做的120多道顔正味美的食譜分享給你。而且書中每一道兒童營養餐方案，都經過瞭協和醫院營養科李寜醫生的仔細把關。

花樣早餐、手作麵點、低脂烘焙、聚會的手作零食，創意西餐……10大美食陣地攻略輕鬆拿下。簡單又美味的巧思，布滿童趣的造型，把孩子鍾愛的美味一網打盡！將他們愛吃的、不愛吃的都哄入口。

在微風廚房的快門之下，美食不是止步於味覺上的享受，簡單易做的方法，但讓食物本身充滿瞭愛意。很多食物還能讓寶貝親自動手製作，參與過程，更讓寶寶愛上吃飯！上幼兒園瞭，還有美妙的周末套餐，媽媽可以帶著寶貝一起做大廚。對於想象力豐富的孩子來說，吃飯，不是被迫，不是抗拒，一日三餐變成時童年的溫馨和美妙。

目錄

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章 1歲以後，讓寶寶愛上吃飯

16 進食方法的發展階段

18 掌握寶貝的“輕鬆喂養時間”

20 簡單食材裏的真愛

22 10分鍾快手營養餐速成法

24 吃飯不靠哄，盤中食物拼氣質

……

第二章 告彆泥泥糊糊，新加的飯飯

36 紫薯粥

37 黃金小米粥

38 南瓜羹

39 紅薯綠豆粥

40 南瓜粥

41 水果甜粥

43 青豆濃湯

……

周末美食變變變

51 米糊

51 三明治

51 玉米火腿餅

53 玉米濃湯

53 雞柳捲

……

第三章 美味的早餐時光

56 火龍果麵條

57 輕鬆熊吐司

58 芝麻糊湯圓

59 法式吐司

60 蛋香饅頭片

61 溏心鹵蛋

63 粢飯團

……

第四章 花樣主食，不隻是米飯

78 上海菜飯

79 蛋包飯

81 菠蘿炒飯

83 肉丁飯團

85 照燒雞腿飯

87 田園飯

89 荷香排骨糯米飯

91 鹵肉飯

93 煲仔飯

94 鰻魚飯

……

第五章 肉肉吃得歡

102 肉鬆

103 叉燒肉

105 肉夾饃

106 蒜香龍利魚

107 番茄魚

109 紅燒排骨

111 蜜汁肉脯

112 芙蓉蝦仁

……

第九章 上幼兒園，迴傢更愛吃飯

198 日式炸豬排

199 蒸花蛤

200 果炒蝦仁

201 蛋黃芝士烤大蝦

203 香濃番茄芝士肉丸

204 日式炸雞

205 蟹肉壽司

207 牛肉漢堡

209 肉醬意大利麵

211 手工水餃

213 咖喱雞飯

……

第十章 派對菜單和便當食單

220 草莓果醬

221 彩虹水果吐司

222 蜂蜜鬆餅

223 果燕麥酸奶

224 椰香奶糕

225 薯片水果沙拉盞

226 培根小番茄捲

227 蜂蜜烤翅

228 焦糖爆米花

229 鹹蛋黃雞翅

231 芝士雞肉捲

……

作者介紹

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微風廚房

微風廚房甜點工作室的女主人、藝術係拍客、自帶“綜閤徵”的時尚媽咪。

始終相信“喜愛是好的老師”。對生活的純淨熱愛，讓她的鏡頭能夠綻放齣食物的誘人模樣；對美食的無限靈感，更讓母愛的味道呈現幸福的光芒。用媽媽手作的美味，串聯起寶貝童年的好時光。

文摘

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序言

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正版圖書 寶寶營養餐王中王(漢竹) 9787553780092 江蘇科學技術齣版社 微風廚 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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