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茶鑒賞手冊(第二版) 9787547803127 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

茶鑒賞手冊(第二版) 9787547803127
☆☆☆☆☆

上海科學技術齣版社 著

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发表于2024-05-17

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店鋪： 末橋圖書專營店
齣版社： 上海科學技術齣版社
ISBN：9787547803127
商品編碼：30146782243
包裝：平裝
齣版時間：2011-01-01

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具體描述

基本信息

書名：茶鑒賞手冊(第二版)

定價：58.00元

作者：齣版社:上海科學技術齣版社

齣版社：上海科學技術齣版社

齣版日期：2011-01-01

ISBN：9787547803127

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.422kg

編輯推薦

內容提要

本書是瞭解“茶”這種可愛的飲料所必不可少的基本讀物。內容信息豐富，生動有趣，介紹瞭茶是如何被發現的，提供給讀者在何處買茶的建議，以及如何儲存和沏齣好茶的技巧。
茶是世界受歡迎的飲料之一，大多數人都對它很熟悉，但也僅僅品嘗過眾多高品質茶中的一小部分。本書為您打開精彩多姿的茶世界，鼓勵您找到和品嘗如今的*質茶飲品。
書中您會找到各個國傢茶的介紹，主要分為四大部分，前三部分主要介紹世界主要産茶國傢，對於所推薦的茶詳細介紹其主要製作特色，包括風味、香氣、顔色，以及泡製要點和飲硐推薦。後一部分簡要介紹瞭世界其他産茶國傢，從阿根廷到津巴布韋……

目錄

部分茶的故事
茶的曆史
茶葉的生産
茶具
茶的鑒賞
第二部分世界茶葉名錄
世界茶葉指南
非洲
印度次大陸
遠東
其他茶葉生産國
茶葉相關信息

作者介紹

Jane Pettigrew，目前是英國茶俱樂部的顧問。她對茶的濃厚的專業興趣，是從1983年在倫敦南部開辦“Tea-Time”茶葉商店時開始的。從那以後她編著瞭4本有關茶的書，還為一係列的國際雜誌撰寫瞭許多茶或與茶有關的文章，同時也與一些酒店緊密閤作，指導其提高午茶服務質量。她現居住在英國倫敦。

文摘

序言


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