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圖書介紹

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劉桂香王瑩著

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发表于2024-11-16

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店鋪：韻讀圖書專營店

齣版社：山東教育齣版社

ISBN：9787532888344

商品編碼：30228743302

包裝：平裝

齣版時間：2015-07-01

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月子餐 9787532888344 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	月子餐	作者	劉桂香王瑩
定價	39.00元	齣版社	山東教育齣版社
ISBN	9787532888344	齣版日期	2015-07-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介
２３堂精講課，為您詳解現代月子餐；根據月子期４個階段和産婦三種體質，提煉齣月子餐八大食譜，供您參考；揭示月子餐的六大誤區，告訴您月子餐的諸種禁忌；百問百答總結齣月子餐的常見問題，為您釋疑解惑。

作者簡介

章：詳解現代月子餐
月子餐：對新媽媽和小寶寶都很重要好的月子餐應該是啥樣？
月子餐裏的“忌口飯”

關於“慎吃”

第二章：月子餐之誤區篇
讓産婦吃好，不是“一個人在戰鬥”
新媽媽，咱不能靠月子餐來“”啊
月子初期不能大補急補
不能太執著於“古法”做月子
月子餐不是“解饞飯”！
6、熱性體質您還敢這麼吃
第三章：月子餐食譜篇
階段（周）：代謝排毒，活血化瘀
第二階段（第二周）：養腰固腎，收縮內髒
第三階段（第三周）：滋養，補中益氣
第四階段（第四周）：滋養，改善體質
附：四周食譜

第四章：月子餐精講課（上）

精講課：要讓産婦吃上好食材
糧油類的選購技巧蔬菜類的選購技巧水産類的選購技巧畜禽類的選購技巧蛋類的選購技巧
精講第二課：熬好香滑小米粥
精講第三課:月子餐裏的“高大上”——海參、鮑魚、燕窩
海參雙色蛋羹黃豆海參油菜粥五彩海參山藥蔥油海參翡翠鮑魚清蒸鮑魚燕窩海參湯蟲草鴿子湯
精講第四課：魚湯熬製及魚籽處理
絲瓜通草鯽魚湯蟹肉小餅
精講第五課：料理豬肝
麻油通草豬肝湯豬肝粥麻油炒豬肝
精講第六課：百變雞蛋羹
原味蛋羹鴛鴦蛋羹鬍蘿蔔蛋羹芹菜蛋羹菠菜蛋羹海鮮蛋羹肉末蛋羹雞肝蛋羹蝦仁蒸蛋
精講第七課：煮“喜蛋”

第五章：月子餐精講課（中）

精講第八課：豬蹄湯
紅皮花生豬蹄湯黃豆豬蹄湯無皮花生豬蹄湯
精講第九課：雞湯和鴿子湯
麻油公雞湯黃芪公雞湯海帶雞翅湯鴿子湯
精講第十課：百變月子粥
甜糯粥鯉魚鼕瓜粥香甜紫米粥豬肝碎菜米粥肉丸粥十榖粥
精講第十一課：米酒製作及米酒什錦水果盅
精講第十二課：巧吃豆製品（豆漿、豆腐、豆渣）
五彩雪花豆腐蔬菜盅燒豆腐豆腐蛋花粥豆腐鯽魚湯
精講第十三課：月子餐裏的麵食（一）把餛飩做齣“水晶樣”
水晶蝦肉餛飩
精講第十四課：月子餐裏的麵食（二）疙瘩湯和麵片粥
海鮮野菜疙瘩湯麵片粥
精講第十五課：月子餐裏的麵食（三）五彩創意麵食
鹹味三彩麵耳香甜彩虹麵耳紅色一品餃綠色冠頂餃紫色燒麥
精講第十六課：月子餐裏的麵食（四）百變麵條
蔥花熗鍋麵肉絲麵炸醬麵海鮮鹵子麵番茄豬腳雞蛋麵

第六章：月子餐精講課（下）

精講第十七課：鬍蘿蔔
雞蛋鬍蘿蔔絲蝦皮（茸）炒鬍蘿蔔絲紅燒豬蹄鬍蘿蔔塊
精講第十八課：山藥
山藥排骨湯香菇山藥藍莓蜜汁山藥素炒山藥片雙色山藥條山藥牛肉丸湯山藥珍珠
珍味三彩
精講第十九課：土豆
雙味香蕉土豆泥土豆燒排骨番茄土豆丁土豆燒牛肉芙蓉玉盤
精講第二十課：蔬菜食譜
番茄甘藍炒蛋番茄炒蛋菜心蝦仁蠔油菜心西蘭花蝦仁五彩藕丁豌豆蝦仁炒蛋
番茄裏脊地三鮮鮮蝦白菜包扇貝炒豆
精講第二十一課：排骨
排骨粥番茄沙司排骨蒜香排骨
精講第二十二課：月子裏的開胃甜點和飲品
紅糖蛋糕虎皮蛋糕桂花糯米藕菠蘿什錦雞肉片五仁益智生乳糊
精講第二十三課：月子裏的食療方
紅糖茵陳水枸杞黃芪水開山楂紅糖水
紅豆薏仁糖水蓮藕紅棗桂圓水紅皮花生乳固元膏香菇蒸包冠香饅頭

第七章：月子餐之百問百答篇

産後怎麼吃
這些食物從什麼時候開始吃
能吃還是不能吃
請問是這樣嗎
産後如何調理
湯水如何食用
這些食材怎麼處理

編輯推薦

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