具体描述
內容簡介： 這是一本關於餐飲營銷策劃的指導書。中國當前有7萬億元規模的餐飲大市場，眾多餐飲企業在這個市場中搏殺。如何在競爭中勝齣呢？本書從營銷策劃的視角，介紹瞭餐飲企業如何選擇適當的成長模式和品類，如何藉助營銷策劃提升品牌的市場價值，並紀實性地展示瞭葉茂中營銷策劃機構運作“真功夫”全球華人餐飲連鎖的策劃全案。本書特彆適閤從事餐飲管理工作的管理者閱讀，另外也可供從事餐飲策劃和谘詢業務的人員參閱，為他們提供瞭具體而實用的業務工作指導。
用户评价
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##餐饮行业的人可以看看！
评分##了解中国餐饮架构的书籍
评分##条理清晰 案例充足 很有启发
评分##了解中国餐饮架构的书籍
评分##叶茂中的思维还是先进的，而且具有一定的预见性，直到现在2018年依然值得很多餐饮老板或餐饮管理者一读
评分##还是有收获，数据统计加吹牛逼很有用
评分##惊喜o(∩_∩)o —— 通过广告人视角展望市场，肯定这个市场的未来潜力和规模。还有案例详析，值得反复揣摩细读。
评分##说实话这本书干货很少，写得也很虚。整篇也就是真功夫一个好案例，其他都是冗长泛泛的行业研究
评分##还是有收获，数据统计加吹牛逼很有用
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