中國草原畜牧業發展模式研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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張立中 著

圖書標籤:

• 草原畜牧業
• 畜牧業發展
• 中國草原
• 畜牧模式
• 可持續發展
• 生態保護
• 農村經濟
• 區域發展
• 草原生態
• 畜牧政策

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109095854

版次：1

商品编码：10130579

包装：平装

开本：32开

出版时间：2004-12-01

页数：393

正文语种：中文

內容簡介

　　中國草原畜牧業發展述評、中國草原畜牧業發展模式的演變和評價、中國草原畜牧業發展模式構成要件和選擇原則、世界草原畜牧業發展經驗藉鑒、草原畜牧業主要畜産品市場前景、溫性草甸草原肉羊、肉牛劃區輪牧及奶牛半捨飼模式、溫性典型草原肉牛、肉羔羊及絨山羊劃區輪牧和半捨飼模式、溫性荒漠草原白絨山羊、 肉羊捨飼模式、溫性荒漠和草原化荒漠生態和畜牧業發展模式、新疆多類型草原組閤區農牧結閤畜牧業、青藏高寒草原保護性畜牧業發展模式、草原畜牧業産業化發展模式實證分析。

目錄

第一章 中國草原畜牧業發展述評
第一節 中國草原畜牧業的地位和作用
一、草原畜牧業的經濟地位和作用
二、草原畜牧業的生態功能
三、草原畜牧業的社會地位
第二節 中國草原畜牧業的發展
一、草原牧區畜産品産量平穩增長
二、草原畜牧業勞動生産率有所提高
三、草原牧區農牧業生産結構逐步調整
四、草原畜牧業區域化布局、産業化經營開始形成
第三節 中國草原畜牧業發展中存在的主要問題
一、草原荒漠化
二、超載過牧
三、草原畜牧業投入不足
四、規模化生産和企業化管理薄弱
五、組織化程度和社會化服務體係急需完善
六、政府的農業支持政策需要創新

第二章 中國草原畜牧業發展模式的演變和評價
第一節 草原畜牧業發展模式的演變
一、遊牧畜牧業模式
二、“五配套”草庫倫模式
三、農牧結閤模式
四、産業化經營模式
五、生態畜牧業模式
第二節 現有草原畜牧業發展模式評價
一、政府的強有力參與是模式産生和推廣的主動因
二、宏、中觀模式為主，微觀模式為輔
三、模式缺乏整體性和係統性、協調性
四、地區間的不平衡性

第三章 中國草原畜牧業發展模式構成要件和選擇原則
第一節 草原畜牧業發展模式的構成要件
一、自然條件
二、生産經營規模
三、單位草原麵積上生産要素的投入水平
四、生産的專業化程度
五、草原資源的利用方式
六、與外部宏觀環境的聯係方式
第二節 草原畜牧業發展模式選擇的原則
一、注重發展的可持續性原則
二、以人為本，重視經營者經濟收益和生活保障原則
三、有利於充分發揮地區資源優勢和區位優勢的原則
四、適應外部社會環境和市場環境能力的原則
第三節 草原畜牧業發展模式設計的總體思路

第四章 世界草原畜牧業發展經驗藉鑒
第一節 世界草原畜牧業概況
一、世界草原資源分布及特徵
二、世界草原畜牧業類型及其地位
三、世界草原畜牧業的發展及評價
第二節 世界草原畜牧業發展的主要經驗
一、加拿大的肉牛飼養業
二、英國、法國的牛羊飼養業
三、澳大利亞、新西蘭的草原畜牧業
第三節 對選擇中國草原畜牧業發展模式啓示
一、明晰草原所有權，落實使用權，進行製度創新
二、優良地方品種為主，引進品種為輔
三、草原的保護、建設和利用
四、規模化生産，産業化經營
五、強化飼料和食品安全，生産綠色畜産品
六、畜産品的流通方式進行有效的改革
七、建立健全有效的農業保護政策

第五章 草原畜牧業主要畜産品市場前景
第一節 羊肉市場前景
一、肉羊生産現狀及趨勢
二、羊肉、活羊貿易及趨勢
三、肉羊市場前景
第二節 羊毛及羊絨市場前景
一、羊毛生産現狀及趨勢
二、羊毛市場前景
三、羊絨生産現狀及趨勢
四、羊絨市場前景
第三節 牛肉市場前景
一、肉牛生産現狀及趨勢
二、牛肉及活牛國際貿易
三、牛肉市場前景
第四節 牛奶市場前景
一、奶類生産現狀
二、奶及奶製品貿易
三、奶業市場前景

第六章 溫性草甸草原肉羊、肉牛劃區輪牧及奶牛半捨飼模式
第一節 溫性草甸草原分布及評價
第二節 溫性草甸草原區傢畜品種資源及發展方嚮
一、傢畜的采食
二、傢畜品種資源
三、畜牧業發展方嚮的選擇
第三節 牧戶主導項目的選擇和飼養規模的確定
一、不同傢畜的飼養成本與經濟效益
二、畜牧業主導項目選擇
三、傢畜飼養規模的確定
第四節 牧戶草原利用方式設計
一、草原劃區輪牧技術
二、旱作人工草地建植技術
第五節 傢畜的飼養管理方案

第七章 溫性典型草原肉牛、肉羔羊及絨山羊劃區輪牧
和半捨飼模式
第一節 溫性典型草原分布及評價
第二節 溫性典型草原區傢畜品種資源及發展方嚮
一、傢畜品種資源
二、畜牧業發展方嚮選擇
第三節 牧戶主導項目的選擇和飼養規模的確定
一、不同傢畜的飼養成本與經濟效益
二、畜牧業主導項目選擇
三、傢畜飼養規模的確定

第八章 溫性荒漠草原白絨山羊、肉羊捨飼模式
第九章 溫性荒漠和草原化荒漠生態畜牧業發展模式
第十章 新疆多類型草原組閤區農牧結閤畜牧業發展模式
第十一章 青藏高寒草原保護性畜牧業發展模式
第十二章 草原畜牧業産業化發展模式實證分析

附件一 綿羊的飼養管理方案
附件二 奶牛的飼養管理方案
附件三 絨山羊的飼養管理方案
參考文獻
後記

前言/序言

中國草原畜牧業發展模式研究——曆史演進、現狀挑戰與未來展望 引言 中國草原，廣袤而壯麗，是中華民族重要的物質和文化根基。其上承載的畜牧業，不僅是邊疆地區經濟發展的支柱，更關乎著國傢糧食安全、生態環境的平衡乃至民族文化的傳承。然而，隨著時代變遷，中國草原畜牧業的發展並非一帆風順。從傳統的遊牧方式到現代化的集約經營，從粗放式發展到可持續轉型，草原畜牧業的每一次變革都深刻地影響著草原生態、牧民生計以及國傢戰略。本書《中國草原畜牧業發展模式研究》正是聚焦於這一宏大議題，旨在梳理其曆史脈絡，剖析當前麵臨的諸多挑戰，並深入探討未來可持續發展之路。 第一部分：曆史迴溯——草原畜牧業的起源與演變 中國草原畜牧業的曆史，與中華文明的起源緊密相連。早在新石器時代，就有證據錶明人類在草原地區開始馴養動物，為畜牧業的萌芽奠定瞭基礎。隨著夏、商、周等朝代的建立，畜牧業在社會經濟中的地位日益突齣，成為重要的生産部門，對當時的政治、軍事、文化産生瞭深遠影響。 秦漢時期，中央王朝對北方草原地區的統治加強，推動瞭農牧交錯帶的形成，也促使畜牧業的經營方式發生瞭一定程度的變革。絲綢之路的開闢，更是將中國草原畜牧業與外界緊密聯係，促進瞭品種交流和技術傳播。 唐宋元時期，草原民族政權的崛起，將畜牧業推嚮瞭新的高度。濛古帝國時期，其強大的騎兵力量和對廣袤草原的有效管理，使得畜牧業成為支撐其龐大帝國的基石。這一時期，大規模的遊牧活動和對草場資源的利用達到瞭前所未有的規模。 明清時期，隨著漢族王朝對北方邊疆的經營，農耕文化逐漸嚮草原滲透，部分地區齣現瞭農牧結閤甚至以農為主的模式。同時，對草原的管理也更加精細化，齣現瞭分區域、分季節的放牧製度。然而，人口增長和對外貿易的增加，也開始對脆弱的草原生態環境産生隱性壓力。 近代以來，隨著西方工業文明的衝擊，中國草原畜牧業也經曆瞭前所未有的動蕩。殖民主義的侵入、戰爭的破壞以及傳統社會結構的瓦解，使得草原畜牧業一度陷入睏境。新中國成立後，國傢對草原畜牧業給予瞭高度重視，通過土地改革、集體化運動，試圖建立更加集約化、規模化的生産體係。 改革開放以來，隨著市場經濟的深入發展，中國草原畜牧業再次麵臨轉型。個體經營的興起、商品化生産的推進，帶來瞭經濟效益的提升，但也伴隨著一些新的問題，如草場退化、資源過度開發等，為可持續發展敲響瞭警鍾。 第二部分：現狀剖析——草原畜牧業麵臨的挑戰與睏境 當前，中國草原畜牧業正處於一個關鍵的轉型時期，但也麵臨著一係列錯綜復雜的挑戰： 生態環境退化： 這是最為突齣和緊迫的問題。過度放牧、不閤理的經營方式、氣候變化等因素共同作用，導緻草場退化、沙化、荒漠化現象日益嚴重。這不僅影響瞭畜牧業的生産能力，更威脅著生態平衡和區域可持續發展。草場植被蓋度下降、草質退化、生物多樣性減少，使得草原生態係統脆弱性增加。 經濟效益不高與牧民增收睏難： 盡管畜牧業是草原地區的重要經濟來源，但許多地區的養殖規模小、産品附加值低、市場競爭力不強，導緻牧民收入增長緩慢，甚至部分地區牧民生活水平徘徊不前。缺乏品牌化、規模化的龍頭企業帶動，以及相對落後的生産技術和管理水平，都製約瞭經濟效益的提升。 産業結構單一與附加值偏低： 許多草原地區畜牧業以提供初級畜産品為主，産業鏈條短，深加工能力不足，導緻産品附加值不高，容易受到市場價格波動的影響。如何嚮精深加工、品牌化産品方嚮發展，是亟待解決的問題。 傳統遊牧模式的睏境與現代化轉型壓力： 傳統的遊牧模式在適應草原生態環境方麵具有一定優勢，但在現代化社會經濟條件下，其固有的局限性日益凸顯，如生産效率低、信息獲取難、市場對接弱等。而嚮現代集約化、規模化養殖轉型，又麵臨著資金、技術、管理等方麵的瓶頸。 政策支持與市場機製的協調問題： 雖然國傢齣颱瞭一係列支持草原畜牧業發展的政策，但政策的落地效果、與市場機製的銜接、以及地方層麵的執行力度，仍需進一步加強。如何構建更加有效的政策支持體係和市場引導機製，是實現可持續發展的關鍵。 社會文化變遷的影響： 隨著社會經濟發展和城鎮化進程，牧民的生産生活方式、價值觀念正在發生深刻變化。一些年輕人選擇外齣務工，導緻傳統畜牧業勞動力短缺，也可能影響草原文化的傳承。 第三部分：發展模式探索——邁嚮可持續的未來 麵對挑戰，中國草原畜牧業必須探索更加科學、綠色、可持續的發展模式。本書將深入探討以下幾個關鍵方嚮： 生態優先與綠色發展： 將生態環境保護置於首位，是草原畜牧業可持續發展的基石。這包括實施嚴格的草場禁牧、休牧和輪牧製度，推廣科學的放牧管理技術，發展生態友好型的養殖方式。例如，推廣捨飼、半捨飼養殖，減少對天然草場的壓力；發展有機畜牧業，減少化肥、農藥的使用；加強草原植被恢復和人工草場建設，提高草場生産力。 科技賦能與精準管理： 充分利用現代科技，提升畜牧業的生産效率和管理水平。這包括推廣優良品種、先進的飼養技術、疫病防控體係；運用大數據、物聯網等技術，實現精準飼喂、環境監測和疫病預警；發展智能化、機械化養殖設備，降低勞動強度，提高生産效率。 全産業鏈發展與品牌化建設： 打破初級産品供應的單一模式，延伸産業鏈條，發展畜産品精深加工，提高産品附加值。鼓勵發展肉、奶、毛、皮等多種産品的深加工，開發高附加值産品。同時，大力推進品牌化建設，打造具有影響力的草原畜産品品牌，提升市場競爭力。 適度規模化經營與牧民利益保障： 在尊重草原生態承載能力的前提下，鼓勵適度規模化的經營模式，提高生産效率和經濟效益。但同時，必須充分保障廣大牧民的利益，通過閤作社、股份製等多種形式，引導牧民參與到規模化經營中，分享發展成果，防止“大業主”和“小散戶”的利益失衡。 政策引導與市場聯動： 健全完善草原畜牧業的法律法規體係，加強草原資源保護和管理。加大財政投入，為科技創新、人纔培養、基礎設施建設提供支持。同時，充分發揮市場機製的作用，引導社會資本投入，培育多元化的市場主體，構建更加公平、開放的市場環境。 文化傳承與鄉村振興： 將草原畜牧業的發展與草原文化的保護和傳承相結閤，挖掘草原文化的獨特價值。鼓勵發展生態旅遊、特色民宿等，將畜牧業與旅遊業、文化産業深度融閤，拓寬牧民增收渠道，促進草原地區鄉村振興。 結論 中國草原畜牧業的發展，既是一項經濟事業，更是一項關乎生態、文化、民族生計的係統工程。本書《中國草原畜牧業發展模式研究》深入挖掘曆史的經驗教訓，客觀剖析當下的嚴峻挑戰，並積極探索麵嚮未來的可持續發展路徑。我們堅信，通過科學的規劃、創新的技術、有力的政策支持以及全體草原人民的共同努力，中國草原畜牧業必將能夠走齣睏境，邁嚮更加繁榮、綠色、可持續的明天，為國傢的發展和中華民族的偉大復興貢獻力量。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計給我留下瞭非常深刻的印象。封麵采用瞭柔和的米黃色調，搭配著細膩的凹凸壓紋工藝，讓人一上手就感覺像是撫摸著乾枯的草原植被，觸感非常真實。中央的留白區域，用一種典雅的宋體鎸刻著書名，字體設計既古樸又不失現代感。特彆是那幾筆簡化的、猶如水墨暈染開的牛羊剪影，用極為剋製的色彩點綴在書名周圍，一下子就把讀者的思緒拉到瞭廣袤無垠的北方大地。側邊書脊的處理也很講究，燙金的書名在光綫下低調地閃爍著，即便是放在書架上，也顯得沉穩而有分量。內頁的紙張選擇也非常考究，不是那種反光刺眼的白色，而是略帶暖意的象牙白，長時間閱讀下來眼睛不易疲勞，這對於一本內容可能偏學術和專業的書籍來說，無疑是提升閱讀體驗的關鍵細節。整體看來，這本書在視覺和觸覺上都達到瞭很高的水準，體現瞭齣版方對內容價值的尊重和對讀者體驗的用心考量，絕非市麵上那些敷衍瞭事的快餐讀物可比，光是捧在手裏，就已經能感受到一股寜靜而深遠的氣息。

评分☆☆☆☆☆

我花瞭整整一個周末的時間，沉浸在這本探討古代絲綢之路沿綫文化交流的專著裏，那種閱讀的酣暢淋灕感，真是久違瞭。作者的敘事功力極其高超，他並沒有采取那種枯燥的年代記敘述方式，而是巧妙地將曆史事件、考古發現、以及不同文明之間的貿易往來，編織成瞭一張充滿張力的故事網。書中對於某個特定時期，不同宗教信仰是如何在西域地區相互滲透、融閤與衝突的描述，尤其令人拍案叫絕。他引用瞭大量一手文獻和新近齣土的碑文材料，卻能用非常流暢且富有畫麵感的文字將其呈現齣來，即便是對這段曆史背景不甚瞭解的普通讀者，也能被那種跨越韆年的風沙與駝鈴聲所深深吸引。特彆是關於粟特商人社區在不同綠洲城市中的組織結構和商業策略的分析，細緻入微，簡直像是在做一場精彩的田野調查報告，讓我對古代商業生態的復雜性有瞭全新的認識，讀完後感覺像是親身走完瞭那條漫長而艱辛的商道。

评分☆☆☆☆☆

這本書的配圖和信息圖錶製作水平，簡直是業界標杆，完全配得上其高昂的定價。它不是那種簡單粗暴的插圖堆砌，而是經過精心設計和數據可視化的結果。特彆是書中關於不同曆史時期氣候變化對區域農業模式影響的分析部分，作者運用瞭一種三維的、動態的時間軸圖錶來展示變量之間的相互作用，極大地彌補瞭純文字描述的局限性。每一張圖錶都清晰地標注瞭數據來源和統計方法，保證瞭其科學性和可重復性。而且，圖錶的色彩搭配和布局設計也深諳現代信息設計的原理，即使是初次接觸復雜數據的人也能迅速抓住核心信息。這套書讓我明白瞭，高質量的學術普及讀物，絕不能忽視視覺傳達的力量，它能將那些抽象的、難以想象的復雜關係，以一種直觀、易懂的方式呈現在我們麵前，極大地提升瞭學習和理解的效率。

评分☆☆☆☆☆

這本書的引言部分就展現齣一種近乎“顛覆性”的學術視角，它挑戰瞭許多長期以來被奉為圭臬的傳統觀點，讓我這個長期關注特定領域研究的人士感到既興奮又警惕。作者並未急於拋齣結論，而是用一種極其審慎的、層層遞進的邏輯鏈條，首先構建瞭一個宏大的理論框架，隨後纔開始針對框架中的每一個核心論點進行細緻的論證。我特彆欣賞其在引用和注釋方麵的嚴謹態度，幾乎每一處關鍵論述後都有詳盡的文獻支撐，顯示齣作者耗費瞭巨大的心血進行文獻梳理和交叉驗證。雖然閱讀過程中需要時不時地停下來，對照附錄中的圖錶和數據進行二次思考，但這恰恰是深度學術閱讀的樂趣所在——它強迫你的大腦以更高的效率運轉。這種對既有知識體係進行批判性反思的態度，是真正優秀的研究成果所必備的特質，它不僅僅是知識的堆砌，更是思想的交鋒。

评分☆☆☆☆☆

這本書的翻譯質量，說實話，有些地方實在不敢恭維，仿佛是機器直譯後稍作潤色的産物，使得一些原本可能非常精妙的學術概念，在中文語境下顯得生硬和晦澀。尤其是在涉及特定哲學流派的術語處理上，譯者似乎未能找到一個統一且準確的中文對應詞匯，導緻同一概念在不同章節中齣現多種錶述，這對於需要精確理解原著思想的讀者來說，無疑是一個巨大的障礙。我不得不經常對照英文原版進行比對，纔能理解作者的本意。如果說原著的學術價值是五星的話，那麼這個譯本的質量頂多隻能算三星半。當然，我也理解將如此專業的作品進行本土化翻譯的難度，但既然是麵嚮專業讀者群體的齣版物，對翻譯的把控就應該更加嚴格，這種瑕疵實在令人感到遺憾，它極大地拖慢瞭我的閱讀節奏，也影響瞭對原作者深層思想的把握程度。