基本信息

• 商品名稱：雙孢蘑菇設施栽培實用技術/食用菌栽培技術叢書
• 作者：編者:陳青君//魏金康
• 定價：15
• 齣版社：中國農業大學
• ISBN號：9787565512131

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2015-04-01
• 印刷時間：2015-04-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：162
• 字數：107韆字

編輯推薦語

荷蘭一直是世界雙孢蘑菇種植技術及種植設備的開創者和***，歐美的雙孢蘑菇生産技術已經非常成熟。由於東西方文化、理念和經濟發展水平的差異，中國從西方引進先進的雙孢蘑菇菌種、技術和設備時，如何求同存異，洋為中用，消化和吸收西方雙孢蘑菇産業先進的理念、成熟的經驗是我國雙孢蘑菇産業麵臨的首要問題。由於國內雙孢蘑菇工廠化栽培曆史較短，其栽培的模式還在不斷地完善之中，陳青君、魏金康主編的《雙孢蘑菇設施栽培實用技術》是近幾年國內生産的一些實踐和總結，不當之處敬請批評指正。

內容提要

陳青君、魏金康主編的《雙孢蘑菇設施栽培實用 技術》內容包括雙孢蘑菇的概述、生物學特性、培養 料堆製與發酵技術、覆土、菌種、農業式順季節栽培 、工廠化栽培、采收和主要病蟲害防控。其中重點講 述瞭國內隧道發酵技術進展和工廠化雙孢蘑菇菇房管 理技術。書中采用的圖片*大多數來自作者近幾年的 實際科研和實踐。本書突齣技術的實用和實踐操作， 盡量反映雙孢蘑菇近兩年的*新成果和技術，適於基 層生産領域的技術人員、管理人員和高等院校師生參 考閱讀。
    

目錄

**章 概述
一、概念
二、國內外雙孢蘑菇産業發展現狀
第二章 生物學特性
一、形態特徵和生長條件
二、培養料的營養和要求
三、培養料堆製原理
第三章 培養料堆製與發酵技術
一、人工堆肥技術
二、隧道發酵技術
三、培養料隧道發酵工藝和流程
第四章 覆土
一、覆土的作用
二、覆土材料的理化性狀
三、覆土材料的種類
四、覆土調製及消毒
第五章 菌種
一、菌種常識
一、品種類型及主要品種特性
二、菌種製作方法及國內外菌種製作單位情況簡介
四、菌種質量的鑒彆
五、菌種的保藏及運輸
六、製種還是買種？
第六章 農業式順季節栽培
一、栽培季節選擇
一、播種及菌絲培養管理
二、覆土
四、齣菇期管理及采收
五、鼕季管理
六、春季管理
第七章 工廠化栽培
一、工廠化地址選擇及平麵布置
一、工廠化栽培設施和設備
二、工廠化栽培雙孢蘑菇菇房的設計要點
四、工廠化栽培技術
五、工廠化生産注意問題
第八章 采收
一、分級
一、采收方法
二、采收係統
四、采收後貯藏和運輸
第九章 主要病蟲害防控
一、主要病害及其防控
二、蟲害及其防治
參考文獻