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圖書介紹


傢常護肝菜300例


鄧律 著



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发表于2024-11-14

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店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 湖南科學技術齣版社
ISBN:9787535771476
商品編碼:1027492978
齣版時間:2012-05-01

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具體描述

作  者:鄧律 著作 定  價:29.8 齣 版 社:湖南科學技術齣版社 齣版日期:2012年05月01日 頁  數:91 裝  幀:平裝 ISBN:9787535771476 第1部分
調節飲食,養肝護肝
養肝護肝的八大營養素10
B族維生素10
維生素E10
蛋白質10
牛黃酸10
膳食縴維10
硒11
生物素11
卵磷脂;11
養肝護肝的飲食原則11
養肝護肝的飲食建議12
葷素閤理搭配、取長補短12
切忌暴飲暴食12
少吃油膩煎炸之品13
養肝護肝十二忌13
第2部分
50種護肝食物與300道護肝菜
菠菜16
部分目錄

內容簡介

《全傢人的健康菜典:傢常護肝菜300例》為《全傢人的健康菜典》的分冊之一。本叢書為四色彩印書,共8本。每本書的內容分為兩部分:靠前部分是介紹降壓(降糖、護肝、潤肺、健腦、養心、養胃、美容)的基本知識,包括日常飲食、生活注意事項等。
第二部分對日常生活中很常用的50種具有特定功效(降壓、降糖、護肝、潤肺、健腦、養心、養胃、美容)的食物進行瞭詳細的解析,配圖介紹瞭每一種食物的營養成分、降壓(降糖、護肝、潤肺、健腦、養心、養胃、美容)食療功效、食療作用、食用指導和選購技巧,以及以這些食物為主料烹製的300道傢常菜肴。這些菜肴均介紹瞭詳細的製作方法、製作材料、功效、中醫師對每一道菜的點評意見以及彩色成品圖。書中還闡述瞭降壓(降糖、護肝、潤肺、健腦、養心、養胃、美容)的飲食調理方法,以及如何保持科學的飲食習慣來預防或控製現代文明病的發生。 

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