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編輯推薦

《生物工程生物技術專業英語》是根據《大學英語專業閱讀階段教學基本要求（試行）》而編寫的，本書可供理工科院校生物工程專業、生物技術專業及相關專業學生使用，也可作為生物工程技術人員學習英語或其他科技人員瞭解生物工程的入門參考書。本書共分9章，約10萬詞，內容選自兩本著名的生物工程科普書，係統性強，覆蓋生物工程的主要領域，包括：微生物生長和代謝的生物化學，誘變育種，基因重組，發酵，酶和固定化細胞技術，産品迴收，檢測儀錶，動、植物細胞培養等。本書力求將英語與專業緊密結閤，通過專業閱讀提高英語基礎及其應用能力。
本書的特色在於：1．對專業內容給齣科普性質的注釋以幫助閱讀理解；2．結閤課文給齣注釋或以習題形式介紹科技英語中常用的或易混淆的語法、詞與詞組的用法、句型等；3．附有詳盡的詞匯錶並注有音標；4．習題量多，包括釋義，辨義、造句、翻譯和寫作等，翻譯習題取自課文，寫作習題取自專業文獻，重點在專業論文或摘要的常用錶示方法。

內容簡介

《生物工程生物技術專業英語》取材於兩本著名的生物工程方麵的科普著作，共七章，約10萬英語字，內容覆蓋生物工程的主要領域。課文除直接采用原書章節外，編排盡量參照New Concept English的形式。如課文正文都注有行次。課文後有生詞錶（注明音標）和注釋。注釋分為文字和專業兩方麵，文字方麵注釋包括科技英語常用句型和容易混淆的文法等共49條；專業方麵注釋係考慮到學生還未接觸到專業，為幫助理解課文，對某些名詞和內容，給齣科普性質的解釋，共36條。並有結閤課文的大量習題，包括閱讀理解、詞匯（如對課文中齣現的關鍵或難理解的詞給齣英語釋義）、詞或詞組的用法（包括對容易混淆的詞對，通過造句錶示兩者的區彆以及以某些常用詞或詞組進行造句練習）、句型和文法、翻譯（取自課文）和寫作（取自科技文獻，還有寫書信和摘要等）。書末附有書中齣現的一般常用和化學、化工、生物方麵的前、後綴和構語成分，語法、句型、詞和詞組的用法索引以及總詞匯錶。免費嚮教師提供習題參考答案。

內頁插圖

目錄

Chapter 1Introduction
1.1The nature of biotechnology
1.2Historical evolution of biotechnology
1.3Application of biotechnology
1.4Growth in biotechnology
1.5Strategic planning in biotechnology
1.6Summary
Chapter 2Biochemistry of Growth and Metabolism
2.1Introduction
2.2Catabolism and energy
2.3Catabolic pathways
2.4Gluconeogenesis
2.5Energy metabolism in aerobic organisms
2.6Energy production in anaerobic organisms
2.7Anaerobic metabolism
2.8Biosynthesis and growth
Chapter 3Applied Genetics
3.1Selection and screening
3.2Culture maintenance
3.3Mutagenesis
3.4Sexual hybridization
3.5ParasexuaL processes
3.6Recombinant DNA technology
3.7Regulation and control of recombinant DNA experimentation
3.8Summary
Chapter 4Fermentation Technology
4.1The nature of fermentation
4.2Principles of microbial cultivation in aqueous systems
4.3Bioreaetor design
4.4Media design
4.5Instrumentation and process control in bioreactors
4.6Measurement techniques
4. 7Mass and energy transfer
4.8Scale-up
4.9Solid substrate fermentation
4.10Summary
Chapter $Enzyme and Immobilized Cell Technology
5.1The commercial role of isolated enzymes
5.2Sources of enzymes
5.3Production of enzymes
5.4Enzyme legislation
5.5Immobilized enzymes
5.6Properties of immobilized enzymes
5.7Immobilization of cells
5.8Summary
Chapter 6Downstream Processing in Biotechnology
6.1Introduction
6.2 Separation of particles
6.3Disintegration of cells
6.4Extraction methods
6.5Concentration methods
6.6Purification and resolution of mixtures
6.7Drying
Chapter 7Instrumentation
7.1Introduction
7.2Terminology
7.3Process control
7.4Air flow monitoring
7.5Measurements of power input
7.6Temperature measurements
7.7Rheological measurements
7.8Foam control
7.9pH probes
7.10Redox probes
7.11Dissolved oxygen probes
7.12Enzyme probes
7.13Gas analysis
7.14Determination of cell concentration
Chapter 8Processes and Products Dependent on Cultured Animal Cells
8.1Historical
8.2Types of products which can be obtained from cultured animal cells
8. 3Overview of methodology for product generation
8.4Monolayer cell growth systems
8.5Downstream processing
8.6Genetically engineered animal cells and bacteria
Chapter 9Products from Plant Cells
9.1Introduction
9.2Nature of cell cultures
9.3Mass cell growth and production systems
9.4Products from cell cultures
9.5Conclusion
附錄1常用前綴、後綴和構詞成分
附錄2常用化學、化工、生物前綴、後綴和構成成分
附錄3語法、句型、詞和詞組的用法索引
附錄4總匯詞錶
附錄5主要參考書目

前言/序言

組織編審齣版係列的專業英語教材，是許多院校多年來共同的願望。在高等教育麵嚮21世紀的改革中，學生基本素質和實際工作能力的培養受到瞭空前重視。對非英語專業的學生而言，英語水平和能力的培養不僅是文化素質的重要部分，在很大程度上也是能力的補充和延伸。在此背景下，教育部（原國傢教委）幾次組織會議研究加強外語教學I.-J題，並製定有關規範，使外語教學更加受到重視。教材是教學的基本要素之一，與基礎英語相比，專業英語教學的教材I.——J題此時顯得尤為突齣。
國傢主管部門的重視和廣大院校的呼籲引起瞭化學工業齣版社的
高等學校教材：生物工程生物技術專業英語 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

of

評分☆☆☆☆☆

送給朋友的，感覺還好

評分☆☆☆☆☆

2.8Biosynthesis

評分☆☆☆☆☆

還沒看，不過質量不錯，送貨也快，送貨員態度也還行，基本滿意。

評分☆☆☆☆☆

in

評分☆☆☆☆☆

CKhapter

評分☆☆☆☆☆

2B.7Anaerobic

評分☆☆☆☆☆

整理這本書的時候，是我在這裏度過的第一個夏天。因為工作的緣故，需要不停地四處奔波，幾乎走遍瞭整個加拿大的東部省份，常常需要沿著怪石嶙峋的海岸綫獨自開車幾個小時，一路上，大西洋的風淡淡的吹來，依然帶著陌生世界的苦和鹹。 　　 　　　　 　　一個人，獨自對著一望無際的大海，看著自己的一生，隨鐵墜的上升和下沉，隨著韆萬個黃昏晝夜的交替，在世界盡頭般的海角上日復一日，會是什麼樣的心情呢。有時候我以為可以用幻想，去體會另一個人的心情，用腦海裏的無盡想象去還原自己無法感知的世界，一直這樣的以為著，終於在某些時候，看到與自己毫無一絲相似的人生，纔真切的觸摸到那個想象的邊界。 　　 　　他接受這樣的工作，是自己的選擇嗎，多數的時候，是我們選擇一種生活，還是生活選擇我們呢？ 　　　　在這本書裏，似乎每個故事，都是在訴說著“選擇”。在漫長的人生裏，一個又一個的選擇，將我帶到瞭許多陌生的世界，最後停留在從未想到的一個地方。 　　 　　前幾天媽媽發來信息，說傢裏下瞭一天的雨，她說往常天氣不好的時候，總會給姥姥打電話，雖然姥姥的五七已經過瞭，但她仍然覺得姥姥還在。姥姥在一個多月前去世瞭，她健壯的身體在癌癥晚期的最後三個月裏急速的惡化，連帶神智也不清楚瞭，每次在電話裏跟她說話，她隻會發齣咿呀的聲音，連一句完整的話也說不齣。唯一算得上慶幸的，是她走的時候沒有帶著痛苦，在她住瞭一輩子的那個院子裏，剛剛蓋起不久新房的床上，悄然離開瞭。 　　 　　我知道姥姥去世的消息已經是三天之後，電話裏媽媽的聲音有些哽咽，她剋製著情緒對我說，你爸纔剛剛好些，能自己做飯瞭，我本想迴老傢多待些日子，誰知道你姥姥在我齣發前一天的晚上就不行瞭，我連最後一麵也沒有見上。我知道，她對於這件事一直有自責，如果是由她來照顧姥姥，相信結果不會來的這麼快，但麵對兩個都需要她的人，她無法分身。 　　 　　在很多時候，必須要做齣抉擇，盡管是痛苦的抉擇，盡管是麵對著兩個對自己同樣具有重要意義的人。媽媽做齣瞭她的選擇，她比任何人都清楚這個選擇的代價。可以預見的，人生的後半程，我也會麵對許多的抉擇，也許同樣痛苦，也許難以取捨，不知道命運會將我帶往哪裏，而我是不是又能像她一樣的堅強。 　　 　　後來我又夢到瞭姥姥，夢到我終於迴去老傢，她像往常一樣站在門口等我。我也不知道，到現在，我是不是真的接受瞭這個現實，隻是覺得偶爾起風的時候，感到的深深失落，覺得自己離那個曾經熟悉的世界那樣遙遠。也隻是兩個夏天過去，一切卻像是倒轉後又重新排列過，在我離開之前，未曾想到這些會付齣的代價。 　　 　　 　　對於我，文字就像是用來洗刷記憶中陰暗角落的柔軟海綿，是與自我相處的一個通道，它將我身上濕冷的部分吸收，又將我在陽光下曬乾。在這本書中，收集瞭這些年零零散散寫的文章，我想這也許是最後一次再次翻閱這些記憶，這些在不同境遇寫下的文字，原本靜靜躺在角落，現在得以變成瞭印刷品，散布到我想不到的地方。 　　 　　人生而孤獨，有些幻想中的生活，也許永遠不會來，那些期待中的愛情，也許不存在。然而消極的人可以樂觀的活著，相信宿命的人也可以相信努力就會被記得。時光飛速掠過，有些故事，當時的人們都忘記瞭，一件又一件，像是山榖中悄悄開放又枯萎的花。但也許，不是忘記瞭，也許是那記憶的閘口一旦打開，洶湧的水會將現實和虛幻的邊界湮沒，如果是這樣，還是讓自己忘記的好。生活不算太艱難，亦不算太容易，一切嚮前看，往事都拋在身後吧。 　　 　　而我選擇，在還能記得的時候把它們寫下來，收藏到一個安全的去處，再將記憶的閘口關上。如同將心淬火，將細小的火光收集，在無盡的長夜裏，給需要的人一點溫暖。也可以在未來的某個時候，當我懂得瞭如何安然的麵對自己時，讓它們重新迴到我身上。

評分☆☆☆☆☆

8.1Historical

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