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內容簡介

《花卉生産與應用》共10章，分兩個方麵，一是花卉的生産技術，二是花卉的應用技術。花卉生産方麵分彆介紹瞭花卉生産以及應用的概念；花卉的分類；生産環境中的溫度、光照、水分、空氣對花卉生理的影響；花卉生産所需要的各種設施以及使用技術；花卉的生産繁殖技術；鮮切花生産技術；盆花生産技術；地被花生産以及花壇、花境等綠化應用技術。花卉應用方麵，介紹瞭花卉應用設計原則與應用原理；各種插花技藝；室內不同環境綠化裝飾風格等。章後共附32項實訓指導，供學生按照技能要求分步操作、熟練掌握。

目錄

第一章 花卉分類
第一節 按生物學性狀分類
第二節 按觀賞部位分類
第三節 按觀賞用途分類
第四節 按開花季節分類
第五節 按栽培形式分類
實訓指導一 花卉種類識彆
實訓指導二 花卉種子識彆與種子品質鑒彆
課後學習提示
第二章 花卉生産的設施與設備
第一節 智能溫室的構造與建設
第二節 日光溫室的構造與建設
第三節 塑料大棚的構造與建設
第四節 其他設施的構造與建設
第五節 加溫與降溫設備
第六節 澆水設備
第七節 光照調節設備
第八節 通風調節設備
第九節 其他設備
實訓指導三 智能溫室、日光溫室、拱棚設計技能
實訓指導四 日光溫室光溫調控措施
課後學習提示
第三章 花卉生産與環境條件
第一節 花卉生産與溫度
第二節 花卉生産與水分
第三節 花卉生産與光照
第四節 花卉生産與土壤肥料
第五節 花卉生産與氣體
實訓指導五 花卉生産場地溫度、光照、空氣、水分的測定
課後學習提示
第四章 花卉生産與繁殖
第一節 花卉穴盤育苗技術
第二節 花卉組培快繁技術
第三節 花卉扡插技術
第四節 花卉嫁接技術
第五節 花卉分株、分球技術
實訓指導六 花卉穴盤育苗技術
實訓指導七 中國蘭花分株、上盆技術
實訓指導八 花卉綠枝插、葉插、葉芽插技能
實訓指導九 仙人球、仙人掌嫁接技能
課後學習提示
第五章 鮮切花生産
第一節 切花菊生産
第二節 切花月季生産
第三節 切花香石竹
第四節 切花唐菖蒲生産
第五節 切花百閤生産
第六節 切花非洲菊生産
第七節 切花紅掌生産
第八節 切花滿天星生産
第九節 切花補血草生産
第十節 切花金魚草生産
第十一節 切葉腎蕨生産
第十二節 其他切花生産列錶
實訓指導十 觀摩切花生産全過程
實訓指導十一 香石竹切花生産摘心、抹芽技術
實訓指導十二 月季修剪技術
實訓指導十三 唐菖蒲切花生産整地作畦技術操作
實訓指導十四 切葉生産施肥操作技術
實訓指導十五 切花菊生産定植操作技術
課後學習提示
第六章 盆花生産
第一節 蝴蝶蘭生産
第二節 大花蕙蘭生産
第三節 中國蘭花的生産
第四節 鳳梨科花卉的生産
第五節 仙客來的生産
第六節 杜鵑花的生産
第七節 竹芋科花卉的生産
第八節 仙人掌科花卉的生産
第九節 棕櫚科植物的生産
第十節 其他花卉生産列錶
實訓指導十六 大花蕙蘭幼苗上盆或大苗換盆技能
實訓指導十七 蝴蝶蘭的生産技術
實訓指導十八 仙客來的生産技術
課後學習提示
第七章 地被花卉生産
第一節 地被花卉的概念和分類
第二節 春季地被花卉生産
第三節 夏季地被花卉生産
第四節 鞦季地被花卉生産
第五節 鼕季地被花卉生産
第六節 草坪地被生産
實訓指導十九 草坪種植與修剪技術
課後學習提示
第八章 花卉應用原則與規律
第一節 花卉應用藝術欣賞
第二節 花卉應用設計原則
第三節 花卉應用設計類型
第四節 花卉應用藝術造型
課後學習提示
第九章 城市園林花卉應用
第一節 花壇設計與應用
第二節 花颱設計與應用
第三節 花境設計與應用
第四節 花叢、花帶設計與應用
第五節 綠蘺設計與應用
第六節 垂直綠化設計與應用
第七節 花垣花卉配置與應用
第八節 水麵花卉配置與應用
第九節 假山花卉配置與應用
實訓指導二十 花壇設計技能
實訓指導二十一 綠籬定植與修剪管理技術
實訓指導二十二 花垣、綠牆花卉配置與應用技術
實訓指導二十三 假山花卉配置與應用
實訓指導二十四 地被花卉種植管理技術
實訓指導二十五 湖、河、池水麵花卉配置與應用技術
課後學習提示
第十章 室內花卉裝飾與應用
第一節 插花設計與應用
第二節 室內盆栽植物裝飾
第三節 居傢環境的花卉裝飾與應用
第四節 公共場所花卉裝飾與應用
實訓指導二十六 花籃插花技能
實訓指導二十七 花束插花技能
實訓指導二十八 門廳、走廊、樓梯口等花卉裝飾技能
實訓指導二十九 東方式插花基本花型製作技術
實訓指導三十 西方式插花基本花型製作技術
實訓指導三十一 賓館的客廳、餐廳花卉裝飾應用技術
實訓指導三十二 會場、主席颱花卉裝飾應用技術
課後學習提示
參考文獻

精彩書摘

第二章 花卉生産的設施與設備第二節 日光溫室的構造與建設一、日光溫室的結構與類型 日光溫室由前屋麵、後屋麵和圍護牆體3部分組成。它一般不需人工加溫，前屋麵采用透明覆蓋材料，能充分利用太陽輻射能，具有防寒保溫性能。適閤我國北方花卉生産。現介紹幾種應用較多的日光溫室類型。（一）拱圓形鋼骨架結構日光溫室這種濕室一般內部無支柱，近年來在北方發展迅速，跨度為5～7 m，高度為2.8～3.5 m，後坡投影1 m。拱架用圓鋼或鍍鋅鋼管製成，後屋麵多采用自製水泥預製闆或加厚無機瓦。磚牆空心，中間空心部分最好填充珍珠岩、鋸末、爐渣等保溫材料。（二）琴弦式日光溫室這種溫室為鋼竹混閤式，其前屋麵為一斜一立式，後牆高1.8 m，用土築成，采光屋麵主要有立柱、拱杆、鐵絲和薄膜組成。溫室體積大，作業方便。（三）竹木結構日光溫室這種溫室代錶類型有長後坡矮後牆日光溫室和短後坡高後牆日光溫室。以竹木做骨架，一次性投入少，造價低。但每年都要維修，工作量大。
……

前言/序言

　　我國地處溫帶、熱帶、寒帶，幅員遼闊，蘊藏著豐富的植物種質資源，具有“世界園林之母”的美稱。隨著社會經濟的發展，精神文明和物質水平的提高，人們的環境保護意識逐步強化，適宜人居綠化環境建設逐步加快，生態城市建設已經淋灕盡緻體現“林中有城，城在林中”的效果；村鎮的社區規劃、綠化美化已經成為新農村建設的一大亮點，迴歸大自然的目標即將實現。人們的生活水平不斷提高，花卉消費需求也不斷增加。為滿足生産與市場的需求，本教材介紹瞭鮮切花生産、盆花生産、地被花卉生産技術，所生産的各種花卉以不同形式錶達應用。將鮮切花通過插花的形式應用在傢庭、公共場所、禮儀交往等方麵；盆花主要裝飾室內外環境，增加自然氣息；地被花卉以各種花壇的形式裝扮環境和美化綠化環境，同時，本書通過花壇形式展現我們祖國大好河山和美麗的自然景觀，顯示瞭國傢的進步和富強。本教材共有10章，第一章由曹春英教授編寫，第二章由張秀麗老師編寫，第三章由李衛瓊老師編寫，第四章由周玉敏老師編寫，第五章由蘭玲老師編寫，第六章、第八章由安娟老師編寫，第七章、第九章由洪震老師編寫，第十章由周逢旭老師、孫日波老師編寫，全篇由曹春英教授統稿，孫日波副教授協助統稿和整理插圖以及實訓指導編寫。本書請山東農業大學趙蘭勇教授審稿，在此錶示衷心感謝。本教材的編寫，本著教育部頒布《教育部關於全麵提高高等職業教育教學質量的若乾意見》（教高[2006]16號）精神，根據職業學校的職業崗位能力要求，強調培養學生適應職業崗位能力。以工作過程、任務驅動、項目導嚮、工學結閤等教學改革的要求，結閤花卉生産和應用的實際，編寫實訓指導32項，供教師和學生參考使用，實訓指導可根據各個學校或當地條件選擇使用。本教材在編寫時考慮到全國區域的差異和市場需求，選擇瞭市場上主流的花卉産品生産技術或應用技術作重點介紹。全書圖文並茂，結閤生産，應用實際，深入淺齣，強化瞭理論與實踐相結閤，強化瞭職業崗位能力培養。本教材也是曹春英教授主持國傢級精品課程“花卉栽培”的參考書目。本教材可供高職院校、職業技校、職業中專教學使用，也可供花卉生産、花卉裝飾應用的工作者參考應用。
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