《核桃園藝工培訓教材》由山東省果樹研究所的相關專傢編著。內容包括：核桃園藝工的崗位職責與素質要求，核桃園藝工須具備的基礎知識，核桃品種與砧木的選擇，苗木培育與高接換種技術，建園技術，肥水管理技術，整形修剪，花果管理，病蟲害防治與自然災害的防禦和果實采收及貯運。本教材適用於縣（市）、鄉（鎮）和農業企業相關工種的崗位培訓，亦可供廣大青年農民及相關專業師生閱讀參考。

第一章核桃園藝工的崗位職責與素質要求一、崗位職責二、素質要求（一）職業道德（二）法律常識（三）專業素質第二章核桃園藝工須具備的基礎知識一、核桃的主産區分布二、主要形態特徵三、生長物侯期四、生態環境條件第三章核桃品種與砧木的選擇一、優良品種的標準二、優良品種介紹三、優良核桃砧木選擇四、選種引種第四章苗木培育與高接換種技術一、健壯菌術的標準二、苗木繁育三、嫁接技術四、高接換種第五章建園技術一、生態環境驛核桃生長發育的影響二、園址選擇的標準三、園地規劃與建設四、標準化整地五、苗木定植六、低産園改造第六章土肥水管理技術第七章整形修剪第八章花果管理第九章病蟲害防治與自然災害的防禦第十章果實采收及貯運優質高檔核桃周年管理曆主要參考文獻

精彩書摘

第二章核桃園藝工須具備的基礎知識一、核桃的主産區分布核桃在核桃屬樹種中經濟價值最高，分布範圍也最廣。從水平分布看，世界各大洲均有自然分布或種植。亞洲主要分布在中國、印度、阿富汗、伊朗、土耳其、朝鮮、韓國、日本、烏茲彆剋斯坦、吉爾吉斯斯坦及土庫曼斯坦等；歐洲從巴爾乾半島的希臘、保加利亞、捷剋、斯洛伐剋、匈牙利、波蘭、奧地利、烏剋蘭，嚮北嚮西到德國、法國、意大利、瑞士、比利時及西班牙等，嚮東有俄羅斯、摩爾多瓦、格魯吉亞、阿塞拜疆及亞美尼亞等國；北美洲主要分布在美國和墨西哥，南美洲的阿根廷也較多，巴西、智利的栽培麵積較小。大洋洲的澳大利亞、新西蘭均有核桃栽培，而非洲隻有摩洛哥栽培核桃。核桃是中國經濟樹種中分布最廣泛的樹種之一。核桃遍及中國南北，而鐵核桃則主要分布在西南地區的雲南、貴州及四川西部、西藏南部，中國栽培區主要為淺山丘陵區，而鐵核桃主要分布在深山坡麓或溝箐部分。從分布性質看，除新疆伊犁哈薩剋州和西藏吉隆等處有野生核桃林外，其他省、自治區的核桃都是經過多世代種植或引種栽培的人為分布，鐵核桃種群主體中的野生鐵核桃和用其做砧木嫁接改造成的泡核桃都是自然分布的。