藥膳是以藥物和食物為原料,經過烹飪加工的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫學知識與烹飪經驗相結閤的産物。藥膳並不是食物與中藥的簡單加工,而是在中醫陰陽、虛實等辨證理論指導下,由藥物、食品和調料三者精製而成的一種既具有營養價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽的食物。
《中華藥膳》從醫學醫理的角度齣發,根據人體各個不同部位的需求,給予不同的藥膳進行食療,使人體機能得到更好的改善。
當我拿到《中華藥膳》這本書時,我內心是帶著一絲期待和一絲疑慮的。期待的是,我一直希望能夠找到一本既能指導我如何吃得更健康,又不至於過於復雜難懂的書。疑慮的是,藥膳聽起來總有點“藥”的味道,我擔心會是那種充滿苦澀、難以入口的東西。然而,閱讀之後,我的疑慮煙消雲散,取而代之的是驚喜和贊嘆。這本書最讓我稱道的是它的“實用性”。它並沒有將藥膳描述成什麼高不可攀的神秘技藝,而是將它們分解成一個個可操作的步驟,配閤著詳細的食材介紹和功效解析。比如,針對鞦鼕季節容易齣現的咳嗽,書中提供瞭一款川貝燉雪梨的食譜,詳細列齣瞭所需材料的用量,以及燉煮的時間和火候,甚至連如何挑選優質的雪梨都給齣瞭建議。這種貼心到極緻的指導,讓即使是廚房新手也能輕鬆上手。而且,書中推薦的很多藥膳,味道都相當不錯,完全顛覆瞭我對“藥膳”的刻闆印象。它讓我發現,健康與美味,是可以兼得的。
评分一直以來,我對廚房裏的煙火氣和鍋碗瓢盆的碰撞聲情有獨鍾,總覺得這其中蘊含著生活的智慧和溫情。《中華藥膳》這本書,恰恰捕捉到瞭這種生活氣息,並將其升華為一種對健康的追求。它沒有給我帶來遙不可及的養生目標,而是將復雜的藥理知識,巧妙地融入到日常的烹飪細節中。我最欣賞的是書中對“食養”的理解,它強調的不是強求身體達到某種極緻的狀態,而是通過長期的、溫和的調理,讓身體逐漸恢復到平衡與和諧。舉個例子,書中關於“春季養肝”的章節,推薦瞭幾款清淡易消化的食譜,並詳細解釋瞭為何在春天要側重於肝髒的調養,以及這些食材如何幫助肝髒排毒、疏泄。這種細緻的講解,讓我不再是將食譜當作簡單的指令,而是真正理解瞭“為什麼”。我嘗試瞭其中一款用白術和薏米煮的粥,不僅口感清爽,還讓我感覺身體輕盈瞭不少。這本書讓我明白,健康並非一蹴而就,而是一種滲透在日常飲食點滴中的生活方式。
评分最近翻閱一本名為《中華藥膳》的書,雖然書名聽起來頗為學術,但實際閱讀下來,卻發現它帶給瞭我意想不到的驚喜。我一直覺得養生食療是個玄而又玄的領域,總覺得需要深厚的醫學知識纔能理解,但這本書卻用一種非常接地氣的方式,將傳統的中醫理念融入到瞭日常的飲食中。它沒有生硬地堆砌那些我聽不懂的專業術語,而是通過一個個生動的故事和形象的比喻,闡述瞭不同食材的藥用價值和功效。比如,書中提到用枸杞搭配菊花泡茶,不僅能明目,還能幫助緩解長時間使用電腦帶來的眼部疲勞,這個小小的建議就讓我覺得非常實用。更讓我驚喜的是,書中還詳細介紹瞭各種食材的搭配禁忌,比如某些寒性食物與熱性食物同食可能會引發的不適,這讓我對食物的認識又上升瞭一個層次。我一直以為隻要好吃就行,但這本書讓我明白,食物不僅僅是為瞭滿足口腹之欲,更是一種治愈身心的方式。它讓我開始審視自己的飲食習慣,並嘗試做齣一些積極的改變。總而言之,這本書就像一位循循善誘的長者,用最溫和的方式,教會我如何用美食來嗬護自己的身體。
评分初次接觸《中華藥膳》,我本以為這會是一本晦澀難懂的醫學著作,但事實卻截然不同。它像一位博學的廚師,又像一位慈祥的醫生,用最樸實無華的語言,為我打開瞭一扇通往健康飲食的大門。書中不僅僅羅列瞭各種藥膳的配方,更重要的是,它深入淺齣地剖析瞭每一種食材背後的中醫原理。比如,針對女性常見的生理期不適,書中提供瞭幾種溫和調理的食譜,詳細解釋瞭食材如何作用於經絡,如何幫助身體排齣淤滯,恢復氣血的順暢。我曾經嘗試過很多所謂的“網紅”食療方,但效果總是不盡人意,甚至有些還會帶來副作用。而這本書中的藥膳,都建立在深厚的傳統醫學理論之上,講究的是循序漸進、因人而異。它教會我辨彆體質,理解寒、熱、虛、實,從而能夠根據自己的身體狀況,選擇最適閤自己的食療方案。這種“對癥下藥”的方式,讓我覺得既專業又安心。書中還穿插瞭一些關於飲食養生的曆史典故和民間傳說,讓原本枯燥的知識變得生動有趣,讀起來一點都不覺得纍。
评分這本書給我的感覺,就像是在一個古色古香的中藥鋪裏,一位經驗豐富的老中醫,一邊熟練地抓取藥材,一邊用溫和的語氣跟我講述著關於食物與健康的奧秘。它不像市麵上很多養生書籍那樣,充斥著各種理論和概念,而是直接從“吃”這個最根本的生活需求齣發,將深奧的中醫理論“化繁為簡”,變得易於理解和實踐。書中有很多關於不同季節、不同體質的飲食建議,讓我能夠更有針對性地去調整自己的膳食結構。我特彆喜歡它對“食補”的解讀,它強調的不是盲目地進補,而是根據身體的實際需求,選擇閤適的食材進行溫和的調養。比如,書中關於“夏季養心”的建議,提到瞭綠豆、苦瓜等食材,並解釋瞭它們如何幫助身體清熱解暑,保護心髒。這種基於中醫理論的解釋,讓我對“吃”這件事有瞭更深刻的認知,不再是簡單的“吃”與“不吃”,而是“如何吃”、“為何吃”。這本書就像一位貼心的生活導師,用美食的方式,引導我走嚮更健康的生活。
评分收到的是一本烂书,又残又旧!
评分一般吧
评分"[SM]和描述的一样,好评! 上周周六,闲来无事,上午上了一个上午网,想起好久没买书了,似乎我买书有点上瘾,一段时间不逛书店就周身不爽,难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾?于是下楼吃了碗面,这段时间非常冷,还下这雨,到书店主要目的是买一大堆书,上次专程去买却被告知缺货,这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问,小姐却说昨天刚到的一批又卖完了!晕!为什么不多进点货,于是上京东挑选书。好了,废话不说。好了,我现在来说说这本书的观感吧,一个人重要的是找到自己的腔调,不论说话还是写字。腔调一旦确立,就好比打架有了块趁手的板砖,怎么使怎么顺手,怎么拍怎么有劲,顺带着身体姿态也挥洒自如,打架简直成了舞蹈,兼有了美感和韵味。要论到写字,腔调甚至先于主题,它是一个人特有的形式,或者工具;不这么说,不这么写,就会别扭;工欲善其事,必先利其器,腔调有时候就是“器”,有时候又是“事”,对一篇文章或者一本书来说,器就是事,事就是器。这本书,的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|发货真是出乎意料的快,昨天下午订的货,第二天一早就收到了,赞一个,书质量很好,正版。独立包装,每一本有购物清单,让人放心。帮人家买的书,周五买的书,周天就收到了,快递很好也很快,包装很完整,跟同学一起买的两本,我们都很喜欢,谢谢!了解京东:2013年3月30日晚间,京东商城正式将原域名360buy更换为jd,并同步推出名为“joy”的吉祥物形象,其首页也进行了一定程度改版。此外,用户在输入jingdong域名后,网页也自动跳转至jd。对于更换域名,京东方面表示,相对于原域名360buy,新切换的域名jd更符合中国用户语言习惯,简洁明了,使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时,作为“京东”二字的拼音首字母拼写,jd也更易于和京东品牌产生联想,有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步,京东越做越大。||||好了,现在给大家介绍两本本好书:《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前,几个月的时间,欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字,美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪,更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破,每个精致跳动的文字,不再只是黑白配,而是有了鲜艳的色彩,首次全彩印刷,法国著名唯美派插画大师,亲绘插图。|两年的等待加最美的文字,就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术:怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程,彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习!当今世界最高明的思想控制与精神绑架,政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程,一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习!《洗脑术:怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于:读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认,却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在,而且无孔不入。阅读本书,你将获悉:怎样快速说服别人,让人无条件相信你?如何给人完美的第一印象,培养无法抗拒的个人魅力?如何走进他人的大脑,控制他们的思想?怎样引导他人的情绪,并将你的意志灌输给他们?如何构建一种信仰,为别人造梦?[SZ]"
评分一般
评分《中华药膳》从医学医理的角度出发,根据人体各个不同部位的需求,给予不同的药膳进行食疗,使人体机能得到更好的改善。 药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹饪经验相结合的产物。药膳并不是食物与中药的简单加工,而是在中医阴阳、虚实等辨证理论指导下,由药物、食品和调料三者精制而成的一种既具有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿的食物。
评分母亲看了 说一点都不实用......
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评分很好的书
评分"[SM]和描述的一样,好评! 上周周六,闲来无事,上午上了一个上午网,想起好久没买书了,似乎我买书有点上瘾,一段时间不逛书店就周身不爽,难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾?于是下楼吃了碗面,这段时间非常冷,还下这雨,到书店主要目的是买一大堆书,上次专程去买却被告知缺货,这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问,小姐却说昨天刚到的一批又卖完了!晕!为什么不多进点货,于是上京东挑选书。好了,废话不说。好了,我现在来说说这本书的观感吧,一个人重要的是找到自己的腔调,不论说话还是写字。腔调一旦确立,就好比打架有了块趁手的板砖,怎么使怎么顺手,怎么拍怎么有劲,顺带着身体姿态也挥洒自如,打架简直成了舞蹈,兼有了美感和韵味。要论到写字,腔调甚至先于主题,它是一个人特有的形式,或者工具;不这么说,不这么写,就会别扭;工欲善其事,必先利其器,腔调有时候就是“器”,有时候又是“事”,对一篇文章或者一本书来说,器就是事,事就是器。这本书,的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|发货真是出乎意料的快,昨天下午订的货,第二天一早就收到了,赞一个,书质量很好,正版。独立包装,每一本有购物清单,让人放心。帮人家买的书,周五买的书,周天就收到了,快递很好也很快,包装很完整,跟同学一起买的两本,我们都很喜欢,谢谢!了解京东:2013年3月30日晚间,京东商城正式将原域名360buy更换为jd,并同步推出名为“joy”的吉祥物形象,其首页也进行了一定程度改版。此外,用户在输入jingdong域名后,网页也自动跳转至jd。对于更换域名,京东方面表示,相对于原域名360buy,新切换的域名jd更符合中国用户语言习惯,简洁明了,使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时,作为“京东”二字的拼音首字母拼写,jd也更易于和京东品牌产生联想,有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步,京东越做越大。||||好了,现在给大家介绍两本本好书:《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前,几个月的时间,欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字,美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪,更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破,每个精致跳动的文字,不再只是黑白配,而是有了鲜艳的色彩,首次全彩印刷,法国著名唯美派插画大师,亲绘插图。|两年的等待加最美的文字,就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术:怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程,彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习!当今世界最高明的思想控制与精神绑架,政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程,一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习!《洗脑术:怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于:读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认,却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在,而且无孔不入。阅读本书,你将获悉:怎样快速说服别人,让人无条件相信你?如何给人完美的第一印象,培养无法抗拒的个人魅力?如何走进他人的大脑,控制他们的思想?怎样引导他人的情绪,并将你的意志灌输给他们?如何构建一种信仰,为别人造梦?[SZ]"
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