康相濤編著的《蛋雞健康高産養殖手冊》分緒論、蛋雞健康養殖的環境條件、蛋雞健康養殖的品種選擇和繁育技術、蛋雞健康養殖飼料生産技術、蛋雞健康養殖技術、蛋雞場的經營管理與産品質量控製、蛋雞生物安全與疫病防治技術七章，內容涵蓋當前蛋雞健康養殖過程中必須具備的條件和應掌握的技術等。其內容豐富，取材廣泛，既有理論知識的闡述，又有實際應用方法的介紹，結閤我國農村的實際情況，運用瞭一些國內外養雞的先進成果，總結瞭我們在教學、生産、技術服務和推廣工作中的經驗。《蛋雞健康高産養殖手冊》適於我國傢禽生産者、有關科研人員、傢禽場技術工人、養禽專業戶、基層科技人員閱讀參考。

第一章緒論
第一節健康養殖的概念與內涵
一、健康養殖的概念
二、健康養殖的內涵
第二節影響蛋雞健康高産養殖的因素
一、遺傳因素對蛋雞健康高産養殖的影響
二、環境條件對蛋雞健康高産養殖的影響
三、飼養管理對蛋雞健康高産養殖的影響
四、疫病對蛋雞健康高産養殖的影響
第三節國內外蛋雞健康養殖發展的現狀及相關標準體係建設
一、國內外蛋雞健康養殖發展的現狀比較
二、國內外畜禽健康養殖標準化發展曆程

第二章蛋雞健康養殖的環境條件
第一節蛋雞健康養殖環境的選擇和布局
一、健康養殖環境的選擇
二、建築物的種類
三、蛋雞健康養殖的設備
第二節蛋雞健康養殖過程中廢棄物的無害化處理
一、蛋雞場生産廢棄物對環境的汙染和危害
二、汙染物的無害化處理和利用

第三章蛋雞健康養殖的品種選擇與繁育技術
第一節現代蛋雞品種分類
一、現代蛋雞品種的概念
二、現代蛋雞品種的分類
第二節現代蛋雞品種的特徵
一、優良的生産性能
二、特有的商品命名
三、專門化配套品係
第三節蛋雞健康養殖品種繁育技術
一、雜交繁育體係的結構
二、雜交繁育體係的形式

第四章蛋雞健康養殖飼料生産技術
第一節蛋雞的消化生理特點
第二節蛋雞的營養需要和飼養標準
一、能量
二、碳水化閤物
三、脂肪
四、蛋白質和氨基酸
五、維生素
六、礦物元素
七、水
第三節健康養殖飼料配製技術
一、飼養標準
二、常用飼料種類及營養特性
三、飼糧配製技術

第五章蛋雞健康養殖技術
第一節雛雞健康養殖技術
一、雛雞的生理特點和習性
二、育雛期的培育目標
三、育雛的必備條件
四、育雛前的準備
五、育雛季節的選擇
六、育雛方式
七、雛雞的選擇和運輸
八、雛雞的飼養
九、雛雞的管理
十、雛雞早期發病及死亡原因分析
第二節育成雞的飼養管理
一、育成雞的生理特點
二、育成雞的管理目標
三、育成雞的飼養
四、育成雞的管理
五、控製性成熟
第三節産蛋雞的飼養管理
一、産蛋母雞生産特點
二、商品蛋雞生産指標
三、産蛋母雞的飼養
四、商品蛋雞管理
第四節蛋用種雞的飼養管理
一、蛋用種雞生産指標
二、蛋用種雞的飼養方式
三、蛋用種雞的飼養管理要點
四、影響種蛋閤格率的因素及對策
五、種雞的檢疫與疫病淨化
六、種雞的人工強製換羽技術
七、蛋種雞繁殖性能的評定

第六章蛋雞場的經營管理與産品質量控製
第一節蛋雞場的經營管理
一、經營與管理
二、經營管理的主要內容
第二節蛋品質量的安全控製
一、影響蛋品質量安全的因素
二、蛋品安全問題控製措施
第三節安全蛋品的質量標準
一、安全畜禽産品質量標準的概念
二、安全畜禽産品質量標準體係構成
三、無公害、綠色蛋的質量標準

第七章蛋雞生物安全與疫病防治技術
第一節蛋雞生物安全措施
一、生物安全的概念
二、蛋雞場病菌的來源及患病損失
三、蛋雞場生物安全的核心
四、建立蛋雞生物安全體係具體措施
五、生物安全及免疫程序的設計
第二節人畜共患主要疫病防治技術
一、禽流感
二、禽巴氏杆菌病
三、雞大腸杆菌病
四、禽沙門菌病
五、雞葡萄球菌病
第三節蛋雞常見病的預防和安全用藥
一、常見病毒性傳染病
二、常見細菌性傳染病
三、常見寄生蟲病
四、常見營養代謝病
五、常見中毒性疾病
六、雞病防治的常用藥物
參考文獻