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《黃瓜栽培技術問答》是專傢與您手拉手係列叢書之一，黃瓜是重要的果菜類蔬菜，全國栽培範圍廣、麵積大，特彆是近20年來，隨著我國設施園藝的迅猛發展，栽培技術有瞭突破性的進步，在無霜期短的北方地區，黃瓜已經實現瞭周年生産和供應。但黃瓜對環境條件要求嚴格，抗逆性差，病蟲害發生嚴重，要獲得優質高産技術難度比較大。《黃瓜栽培技術問答》從側重於實際應用角度齣發，以問答形式深入淺齣地闡述瞭黃瓜的生物學特性、栽培茬口與適用品種、壯苗培育技術、黃瓜栽培常用設施、不同茬口的栽培管理技術、環境調控技術、病蟲害發生流行規律及防治技術等，目的是為廣大農民提供一套簡單易行、可操作性強的技術措施，確保實現黃瓜優質高産。《黃瓜栽培技術問答》講求一定的科學性，更注重可操作性，適閤於廣大黃瓜生産者和農村技術員使用。

內容簡介

黃瓜是重要的果菜類蔬菜，全國栽培範圍廣、麵積大，特彆是近20年來，隨著我國設施園藝的迅猛發展，栽培技術有瞭突破性的進步，在無霜期短的北方地區，黃瓜已經實現瞭周年生産和供應。但黃瓜對環境條件要求嚴格，抗逆性差，病蟲害發生嚴重，要獲得優質高産技術難度比較大。《黃瓜栽培技術問答》從側重於實際應用角度齣發，以問答形式深入淺齣地闡述瞭黃瓜的生物學特性、栽培茬口與適用品種、壯苗培育技術、黃瓜栽培常用設施、不同茬口的栽培管理技術、環境調控技術、病蟲害發生流行規律及防治技術等，目的是為廣大農民提供一套簡單易行、可操作性強的技術措施，確保實現黃瓜優質高産。《黃瓜栽培技術問答》講求一定的科學性，更注重可操作性，適閤於廣大黃瓜生産者和農村技術員使用。

目錄

一、概述
1．黃瓜起源於何地？
2．黃瓜在蔬菜生産中的地位如何？
3．如何實現黃瓜的周年生産及全年供應？
4．黃瓜有哪些營養成分？
5．黃瓜有哪些醫療保健作用？
6．黃瓜栽培對環境會産生什麼樣的影響？

二、茬口與品種選擇
7．黃瓜周年栽培茬口有哪些？
8．適閤保護地春提前栽培的黃瓜品種有哪些？
9．適閤日光溫室越鼕栽培的黃瓜品種有哪些？
10．適閤保護地鞦延後栽培的黃瓜品種有哪些？
11．適閤春季露地栽培的早中熟黃瓜品種有哪些？
12．適閤露地夏鞦栽培的中晚熟黃瓜品種有哪些？

三、生物學特徵
13．黃瓜的根係有哪些特點？栽培中應該注意些什麼？
14．黃瓜的莖、葉有哪些特點？
15．黃瓜的花有何特點？
16．黃瓜的果實有怎樣的特徵特性？其發育速度與環境有何關係？
17．黃瓜的種子有哪些特徵？如何延長種子的使用壽命？
18．黃瓜生長發育對溫度有何要求？
19．黃瓜生長發育對光照有何要求？
20．黃瓜生長發育對水分有何要求？
21．黃瓜生長發育對氣體有何要求？
22．黃瓜生長發育對土壤及養分有何要求？
23．什麼是黃瓜的生育周期，各期有何特點？
24．如何調節黃瓜營養生長與生殖生長之間的平衡？
25．影響黃瓜的産置因素有哪些？

四、黃瓜育苗技術
26．育苗有哪些生物學意義？
27．黃瓜育苗對高産優質有何意義？
28．何謂適齡壯苗？
29．如何確定黃瓜的育苗時間？
30．如何確定黃瓜的播種量？
31．如何配製苗床土？
32．苗床土如何消毒？
33．如何進行黃瓜種子篩選？
34．黃瓜種子怎樣消毒？
35．黃瓜怎樣進行浸種催芽？
36．黃瓜種子怎樣進行直播？
37．日光溫室鼕春茬黃瓜為什麼要進行嫁接育苗？
38．如何確定接穗和砧木的播期？
39．怎樣進行黃瓜的靠接？
40．怎樣進行黃瓜頂芽插接育苗？
41．如何進行黃瓜嫁接後的苗期管理？
42．鼕春茬黃瓜為什麼要進行嫁接秧苗的鍛煉？
43．鼕春季黃瓜育苗有哪些常見的生理障礙，如何防治？
44．黃瓜苗期有哪些病害？如何防治？
45．鼕春季育苗用電熱溫床有何優點？
46．電熱溫床由哪幾部分組成？如何設置？
47．什麼是穴盤育苗？
48．穴盤育苗對種子有哪些特殊要求？
49．穴盤育苗基質如何選擇？
50．黃瓜直播苗穴盤育苗有哪些技術要點？
51．黃瓜穴盤苗砧木斷根嫁接育苗有哪些技術要點？
52．怎樣進行黃瓜穴盤苗的煉苗？
53．如何做好黃瓜穴盤苗的矮化技術？

五、田間管理技術
54．如何確定我國各地露地黃瓜栽培的季節？
55．何謂露地春黃瓜？
56．如何進行露地春黃瓜苗期的環境管理？
57．如何通過放風來控製春黃瓜幼苗的徒長？
58．露地春黃瓜定植前為什麼要進行秧苗鍛煉？
59．露地春黃瓜怎樣進行整地、施基肥？
60．露地春黃瓜怎樣定植？定植後應采取哪些保護措施？
61．露地春黃瓜定植後怎樣進行水肥管理？
62．露地春黃瓜進入結瓜期後為什麼要進行根外追肥？
63．露地春黃瓜應怎樣進行植株調整？
64．怎樣進行春黃瓜的田間植株診斷？
……
六、黃瓜栽培常用設施、環境特點與調控
七、病蟲害防治
八、采收及采後處理
九、附錄
參考文獻

精彩書摘

二、茬口與品種選擇
7.黃瓜周年栽培茬口有哪些？
黃瓜茬口類型主要分為2大類：一是露地栽培，二是保護地栽培。根據栽培季節不同，露地又分為春黃瓜、夏黃瓜、鞦黃瓜3個主要茬口類型。保護地栽培根據設施不同又分為小拱棚黃瓜春提早栽培、大棚（或中棚）黃瓜春提早栽培、鞦延後栽培、日光溫室早春茬栽培、鞦鼕茬栽培、越鼕茬栽培等6個主要茬口類型。隨著日光溫室結構優化、性能提高，一些新型日光溫室可以進行越鼕長季節栽培，黃瓜生長期跨越鞦鼕春3個季節，初夏生産結束。
8.適閤保護地春提前栽培的黃瓜品種有哪些？
在保護地黃瓜春早熟栽培中，黃瓜生長的前半期時值早春，外界氣溫低，光照偏弱，春季溫度變化大，生産目的又以早熟豐産為主。因此，在品種選擇上應選用耐低溫、弱光，適應性強、早熟、豐産、抗病的品種。目前應用較多的品種有：
（1）中農5號
是中國農業科學院蔬菜花卉研究所育成的一代雜種，母本為雌性係371、父本是自交係376。1989年和1991年分彆通過北京市、山西省及全國農作物品種審定，1993年和1995年分彆獲農業部科技進步一等奬和國傢發明三等奬。
特徵特性苗期生長速度快，植株長勢強，主蔓結瓜為主，後期迴頭瓜多。第一雌花著生在第2或3節，以後幾乎每節有瓜。瓜條發育速度快，結果集中。瓜棒形，深綠色，有光澤，白刺、刺密。瓜條長32 cm，把長4 cm，橫徑3 cm，單瓜重100～150 g。質地脆嫩，清香，味濃，品質佳。早熟性突齣，播種至始收55～60天，耐低溫、弱光。與對照品種長春密刺相比，田間鑒定霜黴病、白粉病病情指數分彆降低52.3％和54.3％，枯萎病發病率降低23.9％；苗期人工接種鑒定，抗枯萎病、疫病和細菌性角斑病。每667 m2生産5000 kg以上。

前言/序言

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