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《棗樹無公害栽培技術問答》列舉瞭231條種植棗樹的相關實用知識。該書以問答形式對棗無公害栽培基礎知識、棗的品種選擇、棗的生長和結果習性、優質棗苗的繁育、建園栽植技術、土肥水管理、整形與修剪、病蟲害防治等做瞭進行瞭詳細地介紹。其主要內容包括無公害棗具有哪些明顯特徵、棗樹對環境條件有什麼要求、怎樣申請辦理無公害農産品産品認證證書、有害棗果産生的原因是什麼、無公害農産品標誌的種類等。

內容簡介

《棗樹無公害栽培技術問答》是作者在多年從事棗樹生産實踐和無公害栽培的基礎上，參考有關資料寫成的。書中采用問答的形式，對棗無公害栽培、品種選擇、生長結果習性、優質棗苗繁育、建園栽植、土肥水管理、促花坐果技術、整形與修剪、質量標準與貯藏保鮮、病蟲害防治等實用技術進行瞭翔實的描述，對棗無公害栽培和無公害農産品認證作瞭重點介紹。全書內容新穎，技術實用，易於操作，對棗無公害優質豐産栽培具有很好的指導作用。

目錄

一、棗無公害栽培概述
1.無公害棗的含義是什麼？
2.有害棗果産生的原因是什麼？
3.為什麼要進行棗無公害栽培？
4.無公害食品與綠色食品、有機食品有何區彆？
5.我國無公害食品行動計劃的實施目標是什麼？
6.怎樣纔能冠以、無公害棗、的稱號？
7.不使用任何農藥生産齣的棗就是無公害棗嗎？
8.無公害農産品標誌的含義、作用是什麼？
9.無公害農産品標誌的種類、規格和尺寸有哪些？
10.無公害農産品認證的性質和依據的標準是什麼？
11.哪個機構負責無公害農産品的認證工作？
12.無公害農産品産地條件和生産管理有哪些要求？
13.怎樣申請辦理無公害農産品産地認定證書？
14.怎樣申請辦理無公害農産品産品認證證書？
15.目前我國棗的生産情況如何？
16.我國棗的分布和區劃情況怎樣？
17.無公害棗果生産前景如何？
18.棗果有何營養和醫療保健價值？
19.棗果有何加工製品？
20.為什麼說種植棗樹既有經濟效益，又有生態效益？
21.棗樹對環境條件有什麼要求？
22.無公害農産品基地環境質量如何評價？
23.無公害農産品環境條件調查原則和調查方法如何？
24.無公害農産品環境條件調查包括哪些內容？
25.棗無公害栽培對産地生態環境有哪些要求？
26.棗無公害栽培對灌溉水質量有何要求？
27.棗無公害栽培對空氣質量有何要求？
28.棗無公害栽培對土壤質量有何要求？
29.無公害棗具有哪些明顯特徵？
二、品種選擇
30.棗無公害栽培為什麼要強調做好品種生産區劃？
31.如何進行棗品種的分類？
32.我國有多少棗品種？
33.棗品種通常是怎樣命名的？
34.棗無公害栽培怎樣進行品種選擇？
35.棗無公害栽培進行引種應該注意哪些問題？
36.發展製韆棗生産可選擇哪些品種？
37.發展鮮食棗生産可選擇哪些品種？
38.發展加工棗生産可選擇哪些品種？
39.發展兼用品種棗生産可選擇哪些品種？
40.哪些棗品種具有較高的觀賞價值？
41.怎樣種植颱灣青棗品種？
三、生長和結果習性
42.棗樹的根係有何特性？
43.棗樹根係的分布有何特點？
44.棗樹的根係有何功能？
……
四、優質棗苗的繁育
五、建園栽植技術
六、土肥水管理和豐産優質栽培
七、促花坐果技術
八、整形與修剪
九、質量要求與貯藏保鮮
十、病蟲害防治
附錄一：棗無公害栽培病蟲害周年防治曆
附錄二：棗無公害栽培周年管理工作曆
參考文獻

精彩書摘

一、棗無公害栽培概述
1.無公害棗的含義是什麼？
無公害棗的産地生態環境應符閤無公害農産品生産標準，按照特定的技術操作規程生産，將有害物含量控製在規定標準內，並由授權部門審定批準，允許使用無公害標誌。無公害棗同其他果品一樣，注重産品的安全質量，其標準要求不是很高，涉及的內容也不是很多，適閤我國當前的農業生産發展水平和國內消費者的需求，對於多數生産者來說，達到這一要求不是很難。當代農産品生産需要由普通農産品發展到無公害農産品，再發展至綠色食品或有機食品，綠色食品跨接在無公害食品和有機食品之間，無公害食品是綠色食品發展的初級階段，有機食品是質量更高的綠色食品。
2.有害棗果産生的原因是什麼？
不良的種植環境和技術措施是有害棗果産生的主要原因。受大氣、土壤、灌溉水和殺蟲殺菌劑的汙染，本應對人體有益的果品，食用後會在不同程度上對人體造成傷害，因而人們呼喚著無公害果品。棗樹種植中病蟲危害常會造成嚴重的經濟損失，例如，食心蟲嚴重發生的棗園，會使棗果難以食用，極大降低果園收人；棗鐵皮病嚴重發生的年份，會使棗果減産90％以上；經常性發生的棗園其他病蟲害，如無藥劑防治，也很難有好的收成。

前言/序言

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