馬鈴薯組織培養原理與技術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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盧翠華 等 著

圖書標籤:

• 馬鈴薯
• 組織培養
• 植物生物技術
• 農業科技
• 園藝
• 生物工程
• 細胞培養
• 無性繁殖
• 植物生理學
• 實驗室技術

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787802338746

版次：1

商品编码：10454156

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2009-05-01

用纸：胶版纸

页数：293

正文语种：中文

編輯推薦

　　 為瞭推動植物組織培養技術更好地應用於馬鈴薯育種實踐，編者結閤國內外研究進展，總結東北農業大學馬鈴薯研究中心科學研究結果，撰寫瞭《馬鈴薯組織培養原理與技術》。《馬鈴薯組織培養原理與技術》圖文並茂，生動具體，實踐性強，可作為從事馬鈴薯組織培養及相關專業的科技人員和學生的參考書。
　　 《馬鈴薯組織培養原理與技術》分為七章，主要闡述瞭植物組織培養概況、馬鈴薯的一般生物學特性和組織培養應用前景、組織培養實驗室、莖尖脫毒與快繁、馬鈴薯花藥培養、原生質體培養及細胞融閤、馬鈴薯遺傳轉化等幾個方麵的原理、操作方法及研究進展。

內容簡介

　　 《馬鈴薯組織培養原理與技術》由七個章節組成。第一章為緒論，介紹植物組織培養概況，第二章介紹馬鈴薯的生物學特性及組織培養的應用前景，第三章介紹植物組織培養實驗室的設施和基本操作，第四章介紹馬鈴薯莖尖組織脫毒培養與快繁，第五章介紹馬鈴薯花藥培養，第六章介紹馬鈴薯原生質體培養及原生質體融閤，第七章介紹馬鈴薯遺傳轉化。
　　 《馬鈴薯組織培養原理與技術》體係閤理、條理清晰、內容豐富，可供從事馬鈴薯組織培養及相關專業的科技人員和學生參考使用。

目錄

1 緒論
1.1 植物組織培養的優越性
1.2 植物組織培養的任務
1.3 植物組織培養的特點
1.4 植物組織培養研究的內容
1.5 組織培養中常用的名詞術語
1.6 植物組織培養的發展簡史
1.7 植物組織培養技術在農業上的應用

2 馬鈴薯的生物學特性與組織培養的應用前景
2.1 馬鈴薯的生物學特性
2.2 馬鈴薯組織培養的應用前景

3 植物組織培養實驗室的設施和基本操作
3.1 植物組織培養實驗室組成與設計
3.2 組織培養常用儀器設備與培養條件
3.3 組織培養的基本操作
3.4 培養基
3.5 MS基本培養基的配製實例

4 馬鈴薯莖尖組織脫毒培養與快繁
4.1 馬鈴薯病原的主要類型及傳染途徑
4.2 馬鈴薯脫毒的主要方法
4.3 脫毒苗鑒定
4.4 馬鈴薯脫毒微型薯的快繁
4.5 馬鈴薯莖尖脫毒實例

5 馬鈴薯花藥培養
5.1 植物單倍體概念
5.2 馬鈴薯花藥培養
5.3 馬鈴薯花藥培養再生植株的鑒定和染色體加倍
5.4 我國馬鈴薯花藥培養的研究進展
5.5 馬鈴薯花藥培養實例

6 馬鈴薯原生質體培養及原生質體融閤
6.1 馬鈴薯原生質體培養
6.2 馬鈴薯原生質體融閤
6.3 馬鈴薯原生質體培養與細胞融閤的應用
6.4 馬鈴薯原生質體融閤實例

7 馬鈴薯遺傳轉化
7.1 常用的馬鈴薯遺傳轉化受體係統
7.2 馬鈴薯常用的遺傳轉化方法
7.3 轉化體的鑒定與分析
7.4 馬鈴薯遺傳轉化研究進展
7.5 馬鈴薯遺傳轉化實例
參考文獻

精彩書摘

3 植物組織培養實驗室的設施和基本操作
植物組織培養是在無菌條件下對植物某一器官、組織或細胞進行培養，使其生長分化形成完整植株的過程。需要專門的操作場所和專業設備創造的無菌環境、無菌器具，並在人工控製的溫度、光照、濕度等培養條件下進行，同時需要建立一套完善的操作技術程序纔能保障組織培養工作的順利進行。
3.1 植物組織培養實驗室組成與設計
3.1.1 植物組織培養實驗室組成
組織培養實驗室應按照組織培養程序設置和排列，其大小取決於實驗目的和規模。實驗室一般包括化學實驗室、無菌操作室、培養室、馴化棚室。
3.1.1.1 化學實驗室
化學實驗室也叫準備室，主要進行一些常規的實驗操作，如各種器具的洗滌、乾燥、保存，各種藥品的貯備、稱量、溶解、配製，培養基的製備和分裝，植物材料的預處理、重蒸餾水的製備以及進行生理、生化因素的分析等。
……

前言/序言

《生物技術在農作物改良中的應用》 內容簡介 本書旨在全麵探討生物技術在現代農業，特彆是農作物改良領域所扮演的關鍵角色及其發展前景。我們將深入剖析各種先進生物技術手段如何被應用於提升作物産量、改善品質、增強抗逆性，以及應對日益嚴峻的全球性挑戰，如氣候變化、病蟲害侵擾和資源短缺。 第一章：生物技術概述與農業革命 本章將從宏觀視角齣發，勾勒生物技術發展的曆史脈絡，特彆是其在農業領域的崛起如何引發瞭一場深刻的“綠色革命”乃至“生物技術革命”。我們將介紹生物技術的定義、主要分支（如分子生物學、基因工程、細胞工程、發酵工程等）及其相互關聯性。重點將闡述生物技術如何超越傳統的育種方法，為作物改良開闢齣前所未有的可能性。從提高基因組學理解到操縱生命體的基本單元，生物技術為我們提供瞭更精準、高效的工具來塑造我們賴以生存的食物來源。我們將探討基因組測序技術的突破如何加速瞭對作物基因功能的研究，為理性設計和改良奠定瞭堅實基礎。同時，本章也將概述生物技術在解決全球糧食安全問題中所展現齣的巨大潛力，以及其在可持續農業發展中的重要意義。 第二章：基因工程技術在作物改良中的應用 基因工程，作為生物技術的核心之一，是本書濃墨重彩的章節。我們將詳細介紹基因工程的基本原理，包括基因的識彆、分離、剋隆、轉化和錶達。具體而言，我們將深入探討基因槍法、農杆菌介導轉化法等多種基因轉化技術在不同作物中的應用實例。本書將重點分析如何通過基因工程技術，為作物賦予新的優良性狀，例如： 抗病蟲性： 介紹如何通過導入抗病基因或Bt基因等，培育齣對特定病原菌、病毒或害蟲具有抗性的作物，從而顯著減少農藥使用，降低生産成本，保護環境。我們將深入探討不同抗性機製的分子基礎，以及不同作物中成功應用的案例。 抗逆性： 闡述如何通過基因工程提升作物對乾旱、鹽堿、高溫、低溫等非生物脅迫的耐受能力。這對於應對全球氣候變化、拓展耕種區域至關重要。我們將分析相關基因的篩選與改造策略，以及在實際生産中取得的成效。 品質改良： 探討如何通過基因工程改變作物的營養成分，例如提高維生素、礦物質、蛋白質含量，或降低某些不利成分（如過敏原）。我們將介紹針對特定營養素進行改良的分子通路和技術方法，並以黃金大米等經典案例為例進行說明。 産量提升： 分析如何通過調控光閤作用、氮代謝等關鍵生理過程的基因，實現作物産量的顯著提高。我們將探討不同調控策略的理論依據和實踐效果。 第三章：分子標記輔助育種（MAS）與基因組選擇（GS） 除瞭直接的基因改造，本書還將重點介紹基於DNA信息的先進育種技術。分子標記輔助育種（MAS）是利用DNA標記來追蹤和選擇具有目標基因的植株，極大地縮短瞭育種周期，提高瞭育種效率。我們將闡述不同類型的DNA標記（如SSR, SNP, RFLP等）及其在MAS中的應用。 在此基礎上，本書將進一步深入探討基因組選擇（GS）這一更前沿的技術。GS通過分析全基因組的DNA標記信息，結閤錶型數據，構建預測模型，從而在早期對具有優良性狀的個體進行精準預測和選擇。我們將詳細解析GS的原理、數據分析流程、模型構建方法及其在復雜性狀（如産量、抗性）改良中的強大作用。GS的齣現，標誌著育種模式從依賴單基因走嚮全基因組的智能化管理。 第四章：細胞工程技術在作物改良中的應用 細胞工程，尤其是植物組織培養技術，為作物改良提供瞭重要的平颱和工具。本章將詳細介紹植物組織培養的基本技術，包括無菌操作、培養基配方、愈傷組織誘導、再分化等。我們將重點闡述細胞工程在以下方麵的應用： 快速繁殖： 介紹利用組織培養技術實現種質資源的快速、高效繁殖，特彆適用於一些繁殖睏難或優良品種的推廣。 體細胞胚胎發生： 詳細講解體細胞胚胎發生技術，如何從體細胞誘導形成具有完整植株結構的胚狀體，以及其在規模化繁育和育種中的應用。 原生質體培養與細胞融閤： 探討原生質體培養的技術要點，以及細胞融閤技術（包括誘導方法和應用）在遠緣雜交、細胞雜種培育方麵的潛力。 離體選擇： 介紹如何利用組織培養技術，在離體條件下篩選對某些脅迫（如鹽、重金屬）或毒素敏感的細胞係，進而選育齣抗性植株。 單倍體誘導與純閤子培育： 詳細闡述通過花藥培養、未成熟胚培養等方法獲得單倍體植株，以及如何通過染色體加倍技術快速獲得純閤子係，從而大大縮短育種年限。 第五章：基因組編輯技術（CRISPR-Cas9等）在作物改良中的突破 基因組編輯技術，尤其是CRISPR-Cas9係統，是近年來生物技術領域最具革命性的進展之一。本章將深入解讀CRISPR-Cas9等基因組編輯係統的作用機製，包括sgRNA的設計、Cas9核酸酶的切割原理以及DNA修復途徑（NHEJ和HDR）。我們將重點分析基因組編輯技術在作物改良中的優勢： 精準基因修飾： 強調基因組編輯能夠在目標位點進行精確的堿基替換、插入或刪除，實現對基因功能的定嚮調控，避免瞭傳統轉基因技術可能帶來的脫靶效應。 無外源DNA整閤： 闡述基因組編輯技術可以實現不引入外源DNA片段的基因修飾，這在法規審批和消費者接受度方麵具有重要意義。 多基因編輯： 介紹如何通過協同使用多個sgRNA，實現對多個基因的同時編輯，加速復雜性狀的改良進程。 非轉基因編輯： 探討利用瞬時錶達Cas9蛋白和sgRNA，實現不讓外源基因整閤到植物基因組中的“非轉基因編輯”技術。 本書將通過大量實例，展示基因組編輯技術在提升作物産量、抗病蟲性、抗逆性、營養品質等方麵的最新研究成果和應用前景。 第六章：閤成生物學與未來作物設計 閤成生物學將生命體視為一種可以進行工程設計的係統，旨在設計、構建和改造具有新功能的生物部件、設備和係統。本章將探討閤成生物學如何為作物改良帶來全新的理念和工具。 設計生物學通路： 介紹如何利用閤成生物學的方法，設計和構建全新的生物閤成通路，例如創造能夠閤成新穎化閤物的作物，或提高現有化閤物的産量。 智能作物係統： 探討構建能夠感知環境信號並作齣響應的“智能作物”，例如能夠自行調節光閤作用以適應光照變化，或能夠識彆病蟲害並啓動防禦反應的作物。 非模式生物的改造： 分析閤成生物學在改造非模式作物方麵的潛力，為更多作物種質資源的開發和利用提供技術支持。 第七章：生物技術在應對全球性挑戰中的作用 在全球環境變化和人口增長的雙重壓力下，生物技術在保障糧食安全、促進可持續農業發展中的作用日益凸顯。本章將綜閤前述內容，探討生物技術如何為應對以下全球性挑戰貢獻力量： 氣候變化適應： 總結如何利用基因工程、MAS、GS等技術，培育耐旱、耐澇、耐高溫、耐鹽堿的品種，提高作物在不利氣候條件下的生存和産量。 資源高效利用： 探討如何通過生物技術改良作物的養分利用效率（如氮、磷），減少化肥施用，緩解對水資源的依賴。 病蟲害綜閤防治： 強調生物技術在減少化學農藥使用、構建綠色防控體係中的作用，通過培育抗性品種，減少病蟲害的發生和傳播。 生物多樣性保護與利用： 介紹如何利用生物技術手段，對野生近緣種進行基因挖掘和評估，豐富育種資源，並推廣瀕危作物的保護性繁育。 第八章：生物技術産業化與社會倫理考量 本書的最後一章將關注生物技術在農業領域的産業化進程以及相關的社會倫理問題。我們將分析轉基因作物、基因編輯作物的商業化流程，包括研發、田間試驗、品種審定、知識産權保護等環節。 同時，我們也將深入探討生物技術應用所引發的社會關注和倫理爭議，例如： 食品安全與公眾認知： 討論如何科學評估轉基因食品和基因編輯食品的安全性，以及如何通過有效的溝通和科普，消除公眾疑慮，建立信任。 環境影響評估： 分析生物技術作物在生態環境中的潛在影響，包括基因漂流、對非靶標生物的影響等，以及相應的風險管理策略。 知識産權與公平獲取： 探討與生物技術相關的知識産權問題，以及如何確保發展中國傢和中小農戶能夠公平地獲取和使用這些先進技術。 監管框架與政策製定： 審視各國及國際組織在生物技術監管方麵的政策和法規，以及如何建立健全的監管體係，平衡創新與風險。 結論 本書並非一本關於單一技術的科普讀物，而是力求呈現生物技術在作物改良領域的全景圖，並展望其未來發展趨勢。通過對基因工程、分子標記、細胞工程、基因組編輯和閤成生物學等關鍵技術的深入解析，以及對其在應對全球性挑戰中的作用的探討，我們期望讀者能夠深刻理解生物技術如何引領農業的未來，並為構建一個更安全、更可持續、更具韌性的糧食係統貢獻智慧。

评分☆☆☆☆☆

我是一名資深農業工程師，從事馬鈴薯種薯脫毒工作多年，接觸過市麵上形形色色的專業書籍，但坦白說，大部分都過於側重某一特定環節，要麼是基礎理論過於泛泛，要麼就是技術細節過於陳舊。這本書的齣現，可以說填補瞭一個巨大的空白。最讓我感到震撼的是它對“規模化生産”挑戰的係統性分析。書中專門開闢瞭一章來探討從實驗室到工廠的放大效應，包括反應器設計、自動化灌流係統的選擇標準，以及如何應對批次間遺傳穩定性的監控。我尤其對其中關於氣流動力學對組培苗生長均勻性的影響分析印象深刻——這是一個在傳統手冊中極少被提及，但在實際大規模生産中卻至關重要的因素。作者團隊顯然不僅僅是實驗室專傢，更是深諳工業化瓶頸的實踐者。他們對不同培養基成本效益的對比分析也非常實在，直接給齣瞭不同地區原材料價格波動下的經濟模型參考，這對於我們做項目預算和成本控製提供瞭強有力的決策支持，遠超齣瞭普通技術手冊的範疇。

评分☆☆☆☆☆

如果說這本書有什麼“缺點”，那或許是它對初學者的友好度設置得太高瞭，反而讓一些資深人士覺得部分基礎概念的重復描述略顯冗餘。但是，從另一個角度看，正是這種詳盡的鋪墊，纔使得整個技術體係顯得如此堅實可靠。我記得我一個剛畢業的師弟，他之前對組培操作心存畏懼，覺得無菌室像一個高不可攀的殿堂。結果他對照這本書裏的“新手常見錯誤與排查指南”手冊，自己摸索瞭兩個周末，就成功建立瞭穩定的初代培養物。這本書的價值在於它構建瞭一個完整的知識閉環，從最基礎的無菌環境準備，到植物生理學對培養基成分的響應機製，再到最終的植株馴化和田間驗證，每一個環節都進行瞭充分的論證和配套指導。特彆是它對不同培養基配方中微量元素作用的詳細圖譜分析，讓我徹底理解瞭鎂離子和硼元素濃度微小變化對馬鈴薯塊莖分化速率的巨大影響，這是任何簡單的食譜都無法提供的洞察力。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常直觀，那株在培養皿中茁壯成長的馬鈴薯組培苗，色彩搭配既專業又不失生動，立刻就能抓住我對植物組織培養的興趣。初翻閱時，我驚喜地發現，它不僅僅是枯燥的理論堆砌，而是巧妙地融入瞭大量的實物照片和清晰的實驗步驟圖解。我特彆欣賞作者在“無菌操作技術”這一章節的處理方式，他們沒有簡單地羅列步驟，而是通過微距拍攝展示瞭不同汙染源的形態，甚至連手套的消毒手法都分解成瞭慢動作指南，對於一個初學者來說，這簡直是教科書級彆的寶典。我記得有一次我在嘗試建立愈傷組織誘導培養基時遇到瞭睏難，培養基pH值總是控製不好，翻開這本書，它提供瞭一個詳細的麯綫圖，對比瞭不同緩衝體係在長時間培養後的穩定性差異，讓我茅塞頓開，原來問題齣在我使用的緩衝液配比上。這本書的深度在於它對“為什麼”的解釋，而不是僅僅停留在“怎麼做”，比如它深入探討瞭不同激素配比對馬鈴薯塊莖化誘導效率的分子機製影響，這讓整個過程不再是盲目的試錯，而是基於科學原理的精準調控。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，用一個詞來形容就是“沉穩而充滿人文關懷”。它不像某些學術專著那樣冷硬晦澀，而是用一種非常清晰、有條理的敘述方式引導讀者。我是在休假期間斷斷續續讀完的，感覺非常放鬆，因為它總能在我迷茫時提供清晰的導航。比如，在處理馬鈴薯種質資源保存這一部分時，作者引用瞭幾個非常經典的案例，講述瞭不同地域、不同品種的種質在長期保存中遇到的特定問題，並追溯瞭這些問題在曆史上的解決路徑。這使得閱讀過程充滿瞭曆史的厚重感和對生命延續的敬畏。書中對於“汙染控製的哲學”那一節，我反復看瞭好幾遍，它強調的不是簡單的殺菌，而是培養環境的整體生態平衡，這種宏觀的視角讓我重新審視瞭自己過去操作中的一些粗放之處。讀完後，我感覺自己對馬鈴薯的生命周期有瞭更深層次的理解，不僅僅是一個生産工具，更是一個需要細心嗬護的生命體。

评分☆☆☆☆☆

這本書的編排結構體現瞭一種非常嚴謹的邏輯遞進關係，它就像一張精心繪製的路綫圖，引導讀者從“知道有這麼迴事”逐步深入到“我能獨立解決復雜問題”。我最欣賞的是它在每章末尾設置的“進階挑戰與文獻索引”。這些挑戰往往不是簡單的理論迴顧，而是需要讀者綜閤運用前麵所學知識去解決一個模擬的、高度復雜的實際生産難題，比如如何在一個資源有限的條件下，優化特定抗病品種的快繁效率。這種“以戰代學”的教學方法非常高效。通過閱讀附帶的文獻索引，我找到瞭幾篇關於馬鈴薯基因編輯在組織培養中應用的前沿研究，這為我後續的工作指明瞭新的研究方嚮。總而言之，這本書更像是一位經驗豐富、學識淵博的導師，它不僅授人以漁，更重要的是教會瞭你如何帶著批判性思維去審視和優化整個馬鈴薯組織培養的技術體係。

评分☆☆☆☆☆

【原文】帝日：五脏应四时，各有收受乎？岐伯日：有。东方青色，入通于肝，开窍于目，藏精于肝。其病发惊骇，其味酸，其类草木，其畜鸡，其谷麦，其应四时，上为岁星，是以春气在头也。其音角，其数八，是以知病之在筋也，其臭臊。南方赤色，入通予D，开窍于耳，故病在五脏。其味苦，其类火，其畜羊，其谷黍，其应四时，上为荧惑星。是以知病之在脉也。其音徵，其数七，其臭焦。中央黄色，人通于脾，开窍于口，藏精于脾，故病在舌本。其味甘，其类土，其畜牛，其谷稷，其应四时，上为镇星。是以知病之在肉也。其音宫，其数五，其臭香。

评分☆☆☆☆☆

岐伯对日：八风发邪以为经风，触五脏，邪气发病。所谓得四时之胜者，春胜长夏，长夏胜冬，冬胜夏，夏胜秋，秋胜春，所谓四时之胜也。

评分☆☆☆☆☆

有轻微破损

评分☆☆☆☆☆

读了这本书之后，我发现作者在做班主任工作的时候也有很多的无奈，她曾经这样说过：“‘只有不会教的老师，没有教不好的学生’——在我看来，这句话和‘人有多大胆，地有多大产’是一路的。如果是教师之外的人这样说的，那他就是在恶意地欺负人，把教师往绝路上逼；如果教师自己这样说，那他不是幼稚就是自大狂，迟早要碰个头破血流。我曾经属于后一类。那时，我处于极度危险的境地。”看薛老师这些话，你能觉得这是一个真实的老师，她说的话就象是邻居唠家常那样真诚自然。对于书中她大胆、直率的言辞，我很钦佩，不是每个人都有这种胆识、思维的。她能把一件看似简单惯常的事情剖析提头头是道，透过了表象看到了它的内在根源。她有勇气把一些不同与大家都说的话写在纸上，让别人看，虽然多数人心理或许也如她所想。但凭这一点儿，就让人佩服至极。比如，她对“老师象蜡烛、春蚕”，“没有教不好的学生，只有教不好的老师”这些话的评析，一针见血，道出了我们老师的共同心声。之所以造就了她感说真话，敢于抵制一切不利于学生成长和进步的制度。因为薛老师的人生信念就是：缺乏真诚、理性和趣味的日子是不值得过的。教育教学中有了平衡愉悦的心态，正确的定位和良好的策略，才能在饱满热情中，在正确策略中扶植学生向上。 薛老师在自序中写道，“我是特意捕捉了清风、乐声和野芳，录在这里，专门用于鼓励自己，就算是不定期地给自己献一小朵小花吧——真诚美丽的文字，正是心灵开出的花朵。”又一次阐述了她的人生信念——-真诚。读了全书，给我最深刻的感受也是她的真诚，我看到了一个真实的人，一个真诚的老师。当学生的时候，老师是权威，跟老师的交往总是处于向上看的状态，学生是一定要小心翼翼的，多数情况还是听老师说的多，自己发表意见少。现在当了家长，为了孩子跟老师也没少打交道，但是一直觉得自己好多真实的想法不敢说，老师呢，说出来的也有一些让人觉得是官话套话。看了这本书，我想我们也许都错了，老师跟学生、老师跟家长，平等地真诚的交流其实并不难。工作是艰辛——往往也是孤独的。可是，于飞尘的间隙也有清风，于喧嚷的中间也有乐声，于荆棘的丛中也有野芳。我是特意捕捉了清风、乐声和野芳，录在这里，专门用于鼓励自己，就算是不定期地给自己献一朵小花吧——真诚美丽的文字，正是心灵开出的花朵。也有沉重和迷惘。但我的文字，往往略掉了疲惫、沮丧和困苦——无涉乎诚实、全面与否，这是我的选择——有意的，我将目光投在了值得的地方，心得体会

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【译文】

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岐伯对日：八风发邪以为经风，触五脏，邪气发病。所谓得四时之胜者，春胜长夏，长夏胜冬，冬胜夏，夏胜秋，秋胜春，所谓四时之胜也。

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东风在春季产生，通常引发肝的病变，病邪从颈部侵入。南风在夏季产生，常常引发心的病变，病邪从胸胁侵入。西风在秋季产生，常常引发肺部的病变，病邪从肩背侵入。北风在冬季产生，多引发肾的病变，病邪从腰股侵入。长夏属土，土位于中央，病变多发生在脾，病邪常从背脊侵入。

评分☆☆☆☆☆

因此春季邪气伤人，病多发生在头部；夏季邪气伤人，病多发生在心脏；秋季邪气伤人，病多发生在肩背；冬季邪气伤人，病多发生在四肢。

评分☆☆☆☆☆

精是人体的根本，所以阴精内藏而不外泄，春天就不会罹患温热病。夏天气候炎热，阳气旺盛，假如不能排汗散发热量，秋天就会患风疟病。这是一般为人诊察四季病变的普遍规律。