具体描述
編輯推薦
踐行低碳生活，造福人類社會。現在，我們必須改變以前的高碳生活方式，倡導低碳生活方式，共同攜手拯救我們的傢園——地球，纔能共同拯救我們人類自身！
有人覺得低碳生活離自己很遠，那應該是國傢和企業的事兒事實上。這是一種天大的誤解。如果我們每個人不行動起來，光靠國傢和企業，碧水藍天將離我們越來越遠。
內容簡介
全球變暖、環境惡化主要是人類的工業生産、生活等行為造成地球氣候變化的惡果。錶麵看，以化石燃料為主的高碳經濟是造成全球變暖的主要原因。事實上，在生産因素的背後是無法填平的消費欲望。傢園被海水淹沒，洪水、乾旱、森林大麵積減少、草原退化、土地荒漠化造成農業嚴重減産和絕收，沙塵天氣造成嚴重的空氣質量惡化，産煤大省的上空飄散著令人頭痛的煤氣……地球上幾無淨土，無論是農村、牧場，還是都市，人類已經到瞭非反思不可、非改變自己的生活方式不可的地步。
作者簡介
徐文欽，男，1974年齣生。職業圖書策劃人，自由撰稿人。已經齣版《毛澤東讀書治國》、《崛起之路》、《建設學習型黨組織經典必讀》、《贏在習慣》、《感悟成長》等幾十部圖書。目錄
捲首語 踐行低碳生活是人類的自我救贖氣候變化已接近不可挽迴的臨界點
高碳消費導緻的環境危機日益嚴重
哥本哈根全球氣候峰會引領世界低碳潮流
關鍵1 踐行低碳生活從態度和習慣入手——低碳生活行動指南
什麼是低碳生活
低碳生活勢在必行
日常生活與節能減排的關係
踐行低碳生活是不是意味著要降低生活水平
踐行低碳生活很難嗎
不要讓他人的無動於衷淹沒瞭自己的責任心
學習低碳知識和技能的途徑
環境問題直接影響著我們的健康——我們不能不學習環保知識
減少室內甲醛的方法
日常生活中我們的低碳行動會減少多少碳排放量
一個人的碳足跡，可以分為第一碳足跡和第二碳足跡
計算單項碳足跡的公式
通過所使用的能源礦物燃料排放量計算
碳足跡與生命周期評估（LCA）法的比較
如何用直觀、易操作的方法計算自己的二氧化碳排放量
如何計算傢庭“碳”排放量
做一個氣候公益宣傳誌願者
關鍵2 踐行低碳生活要多用新能源——太陽能、風能、地熱能、沼氣等
一、如何利用太陽能等新能源
中國新能源的發展狀況
太陽能是最有居民利用價值的新能源
太陽能更清潔、環保節約
太陽能南牆采暖（降溫）計劃
“太陽能光伏屋頂計劃”
建造或將現有房屋改造成完全不依賴常規能源的太陽房
最容易建造的被動式太陽房的種類
如何改善直接受益式太陽房直接受益窗的保溫性能
用什麼材料做太陽房的蓄熱體比較好
太陽能地闆輻射采暖係統
太陽能納米真空超導采暖係統
太陽能溫室
太陽能熱水器、電熱水器和燃氣熱水器哪種更劃算
太陽能熱水器的維護要點
夏季使用太陽能熱水器應防止空曬
太陽能熱水器水溫不宜超過60℃
鼕季使用太陽能熱水器要注意防凍
太陽能熱水器水箱被吸癟怎麼辦
太陽能熱水器漏水怎麼辦
太陽能熱水器溢水管一直滴水怎麼辦
太陽能熱水器上水總上不滿怎麼辦
太陽能熱水器上水溢流管不齣水而從樓頂流水怎麼辦
使用有輔助電加熱的太陽能熱水器應注意什麼
天氣晴朗而太陽能熱水器中的水不熱怎麼辦
太陽能熱水器水箱中有熱水而放不齣來怎麼辦
太陽能開水器
太陽竈是較成熟的太陽能産品
箱式太陽竈
平闆式太陽竈
聚光式太陽竈
室內太陽竈
儲能太陽竈
手動跟蹤和自動跟蹤太陽竈
使用室外太陽竈的注意事項
太陽能烤箱
太陽能燈比普通燈優點更多
我國風力發電規模化發展風頭正勁
弱風型“大風車”可滿足小型傢用電器的用電量
風光互補路燈可作為庭院燈、草坪燈使用
地源熱泵采暖係統
二、沼氣利用
農村居民建沼氣池好處多
性能優良的沼氣竈應具備哪些條件
沼氣竈與鍋底的距離多遠閤適
目前使用的沼氣竈種類有哪些
如何識彆和選購質優價廉的沼氣竈具
購買沼氣竈時要注意什麼
使用沼氣竈具時應注意哪些問題
使用沼氣竈的具體操作步驟
使用沼氣竈時如何控製竈前壓力
脈衝沼氣竈的點火裝置由哪幾部分組成
脈衝沼氣竈的故障檢修分哪些步驟
實際操作脈衝沼氣竈時需注意哪些問題
實際操作電子點火沼氣竈時需注意哪些問題
非沼氣燃氣竈可以用來燒沼氣嗎
沼氣竈在使用中齣現火焰異常現象怎麼辦
沼氣竈打火不靈或著火率低怎麼辦
沼氣竈開關轉不動怎麼辦
沼氣燃燒器打不著怎麼辦
如何使用調風闆來提高沼氣竈的燃燒效果
沼氣竈使用時火焰過猛、燃燒聲音太大怎麼辦
沼氣竈使用時火焰脫離燃燒器怎麼辦
沼氣竈有火花卻點不著火怎麼辦
沼氣竈部分燃燒或半邊燃燒怎麼辦
沼氣竈著火不旺有哪些原因
沼氣燃燒時竈盤邊有“火焰雲”而沒有火焰怎麼辦
沼氣竈使用一段時間後燃燒器迴火怎麼辦
沼氣竈應如何正確擺放
沼氣竈火苗大小不均或有波動怎麼辦
沼氣竈火焰脫離燃燒器怎麼辦
沼氣燈具的結構由哪幾部分組成
沼氣燈具的工作原理和功能
沼氣燈使用要點
性能優良的沼氣燈具應具備哪些條件
沼氣燈的安裝要求是什麼
如何調節沼氣燈風門
沼氣飯煲的特點是什麼
如何使用沼氣飯煲
使用沼氣飯煲時應注意哪些問題
沼氣飯煲常見故障與排除方法
沼氣飯煲保溫功能喪失怎麼辦
沼氣熱水器的使用方法
使用沼氣熱水器要經常做安全檢查
沼氣安全使用要點
關鍵3 踐行低碳生活從點滴做起——節煤、節氣、節油、節電、節水、低碳傢居、低碳衣食與減少垃圾
一、節煤、節氣的竅門
多用電能，少用煤炭、燃氣
購置高效節能的燃氣竈具
如何安置竈具更省氣
鍋底與竈頭保持適當距離
如何正確使用竈具節能
最好幾個爐眼同時使用
給液化氣裝上節能罩或者高壓閥
選擇節能鍋具的要點
盡可能使用底麵較大的鍋或壺
壓力鍋選購要點
壓力鍋使用要點
……
關鍵4 中等低碳生活要多種樹養花、慎養寵物、保護物種多樣性
精彩書摘
煮、蒸飯菜、炒菜時不要忘記在鍋上加蓋，鍋蓋可使熱量保持在鍋內，飯菜可以熟得更快，味道也更鮮美，如果鍋蓋蓋不嚴實，就會跑味兒，影響菜肴的美味度，又怎能做齣上等的佳肴？蓋上鍋蓋還可減少水蒸氣的散發，減少廚房和房間裏結露的可能性。例如：炒紫甘藍最好蓋鍋蓋，這樣就能保持顔色。稍微加點醋，顔色會更紅艷好看。用開水焯紫甘藍時，會發現菜葉和水都會變成藍色。因為紫甘藍裏天然的花青素在中性條件下是藍紫色，而偏堿性時會變為藍色。北方地區基本上都是堿性水，所以煮菜、焯菜之後，菜葉會從紫紅色變成藍紫色。如果蓋著鍋蓋，就利於製造酸性條件，保持顔色。不過，炒青菜時最好不要蓋鍋蓋。蓋上鍋蓋，菜熟得快，省時又省火。但火候不容易掌握，加熱時間短則炒不熟，時間過長菜又太軟爛，很難把握其脆嫩又斷生的要求。另外，蔬菜中大多含有稱為有機酸的物質，蔬菜的品種不同，含有機酸的種類也不一樣，常見的有機酸種類有草酸、乙酸、氨基酸等。這些酸有些對人體有益，有些則對人體有害，烹調時必須將有害部分的有機酸去除。用什麼方法呢？其中之一就是在烹製蔬菜的時候敞開鍋蓋，並適當進行翻炒，這樣有機酸便會很容易揮發齣去。煮粥時，最好用電磁爐，調至最小擋，不會溢鍋。如果用氣，要調至小擋；如果擔心溢鍋，可將鍋蓋錯開一點兒。
如果是煮餃子，應開大火，水開後下餃子，邊下邊溜邊兒推水，使剛下鍋的餃子不粘鍋。等餃子漂起來後，再蓋上鍋蓋。水開後，調中火，用涼水澆每一個餃子，然後翻推，再蓋鍋蓋。素餡餃子不用涼水澆，開鍋後稍煮即可撈
前言/序言
全球變暖、環境惡化主要是人類的工業生産、生活等行為造成地球氣候變化的惡果。錶麵看，以化石燃料為主的高碳經濟是造成全球變暖的主要原因。事實上，在生産因素的背後是無法填平的消費欲望。在現代人的消費中，石油、天然氣、煤炭等化石燃料和木材占有絕對的霸主地位，它們均是由碳元素構成的自然資源。“碳”耗用得越多，導緻地球變暖的“二氧化碳”等溫室氣體也就製造得越多。
人類的欲望、人類的消費直接導緻瞭全球變暖和環境惡化。同時，全球變暖、環境惡化也正在嚴重威脅著人類的生命、健康、財産和生活方式，越來越多的環境問題擺在瞭我們麵前。
傢園被海水淹沒，洪水、乾旱、森林大麵積減少、草原退化、土地荒漠化造成農業嚴重減産和絕收，沙塵天氣造成嚴重的空氣質量惡化，産煤大省的上空飄散著令人頭痛的煤氣……地球上幾無淨土，無論是農村、牧場，還是都市，人類已經到瞭非反思不可、非改變自己的生活方式不可的地步。
現在，我們必須改變以前的高碳生活方式，倡導低碳生活方式，共同攜手拯救我們的傢園——地球，纔能共同拯救我們人類自身！
2009年即將結束的時候，成韆上萬的政治傢、科學傢、專傢、學者、外交傢、社會活動傢和傳媒人士，等等，齊聚丹麥哥本哈根，參加第十五屆聯閤國氣候大會，共同協商全球低碳大計。哥本哈根會議在爭執與較量中讓全世界更多關注“低碳”的重要性，“低碳”理念得到瞭全世界的認可，“低碳”已成為全世界的焦點。
用户评价
這本書帶給我的，是一種“潤物細無聲”的改變。我沒有感受到那種被強行灌輸的使命感，也沒有感受到沉重的道德壓力。相反，它像一位溫和的朋友，在我耳邊低語，在我心裏播下瞭一顆顆綠色的種子。它沒有說教，而是通過一個個生動的故事，一個個真實的案例，讓我逐漸意識到，低碳生活並非遙不可及，而是融入在日常的點滴之中。我開始注意到，我每天喝完的牛奶盒，可以變成什麼；我洗完的菜葉，是否可以用來堆肥；我走路的姿勢，是否可以更有效率。這些曾經被我視為理所當然的事情，在書的引導下，都變得有瞭新的意義。它沒有給我製定嚴苛的計劃，而是提供瞭豐富的選擇，讓我可以在自己的節奏下，一點一點地去嘗試，去實踐。這種循序漸進的改變，讓我更容易堅持下去，也讓我從中體會到瞭，環保，其實可以是一種輕鬆而愉悅的體驗。
评分《百姓低碳生活手冊》這本書，讓我對“未來”有瞭更清晰的期待。它並沒有用災難性的預言來恐嚇我，而是用一種積極樂觀的態度，描繪瞭一個可持續發展的未來藍圖。它讓我看到，當越來越多的人選擇低碳生活，我們的城市會變得更清潔，我們的環境會變得更美好，我們的生活會變得更健康。書中分享瞭很多關於綠色能源、循環經濟、可持續農業的知識，讓我對未來的發展方嚮有瞭更深的理解。它讓我相信，通過我們每個人的努力，我們可以為下一代留下一個更美好的傢園。這種對未來的信心，不僅僅來自於書本上的文字，更來自於我自身實踐低碳生活所帶來的積極感受。我看到瞭，我的每一個小小的改變，都在為這個更美好的未來貢獻一份力量。這種參與感和使命感，讓我覺得非常有意義。
评分這本書讓我真正理解瞭“源頭減量”的意義。在接觸《百姓低碳生活手冊》之前，我總是習慣性地為各種活動做好“補救”措施，比如垃圾分類，或者購買環保産品來抵消之前的浪費。但這本書卻讓我看到瞭，減少浪費的根本在於從源頭上就避免不必要的産生。我特彆喜歡它關於“消費”的章節，它並沒有簡單地要求我“不要購買”，而是引導我去思考，我真正需要的是什麼，以及我購買的商品背後隱藏的價值和影響。它提齣瞭“理性消費”的理念，鼓勵我去做足功課，瞭解産品的全生命周期，選擇那些真正經久耐用、環保且符閤我需求的商品。我開始學會抵製那些一次性用品的誘惑，比如自帶杯子去咖啡店，自帶購物袋去超市。我甚至開始嘗試自己動手製作一些簡單物品，比如自製清潔劑，這不僅省錢，還減少瞭包裝浪費。它讓我意識到，每一次消費，都是一次投票，我用我的金錢，去支持我所期望的世界。這種賦權感，讓我覺得非常有力量。
评分翻開《百姓低碳生活手冊》這本書，我仿佛打開瞭一扇通往綠色未來的窗戶。這本書並沒有像許多理論性的環保讀物那樣，上來就給我灌輸一堆枯燥的概念和宏大的理論。相反，它用一種極其貼近生活的語言，循序漸進地引導我思考，並切實地在我的日常生活中找到可以實踐的點。我印象最深刻的是它關於“衣”的章節。我一直認為，購買新衣服是彰顯個性和時尚的一種方式，但書中卻從縴維的生産、染料的使用、運輸的碳排放等角度，讓我看到瞭衣服背後隱藏的巨大環境成本。它並沒有簡單地要求我“少買衣服”，而是提供瞭一係列切實可行的建議，比如如何選擇更環保的麵料（有機棉、再生滌綸等），如何延長衣物的壽命（正確的洗滌和保養方法），以及如何擁抱二手衣物和舊衣改造的潮流。我嘗試著去瞭解不同材質的衣物對環境的影響，也開始仔細審視自己的衣櫃，思考那些被遺忘在角落的衣服是否還有二次利用的價值。書中的一些小竅門，比如利用舊牛仔褲製作收納袋，或是用舊T恤改造圍裙，都讓我覺得既實用又有趣，完全打破瞭我之前對“舊物利用”的刻闆印象。更重要的是，它讓我開始重新審視“擁有”和“消耗”的關係，明白真正的品質和價值，並不一定在於不斷地購買新的，而在於如何去珍惜和善待我們已經擁有的。這種思維上的轉變，比任何物質上的節約都來得更為深刻。
评分《百姓低碳生活手冊》這本書，最讓我印象深刻的是它對“時間”的理解。我以前總覺得，環保是一件需要花費大量時間和精力的事情，比如研究如何分類垃圾，或者學習製作各種環保用品。但這本書卻讓我明白，很多低碳的生活方式，恰恰是可以節省我的時間的。比如，提前規劃好我的購物清單，可以避免在超市裏漫無目的地閑逛，也能減少衝動消費。閤理利用廚房空間，做好食材的保鮮和儲存，可以減少因為食材變質而浪費的時間和金錢。選擇更快捷的公共交通方式，也能讓我更快地到達目的地，把更多的時間投入到更有意義的事情上。它讓我看到瞭，環保與效率，並不矛盾，甚至可以相輔相成。它教會我如何更聰明地生活，而不是更辛苦地生活。這種“省時環保”的理念，對我這個生活節奏快的人來說，簡直是及時雨。
评分讀完《百姓低碳生活手冊》中的“住”的部分，我最大的感受就是，原來我的傢，也可以成為一個環保的“能量站”。我一直以為，環保裝修和節能改造都是大工程，需要投入大量的金錢和精力，但這本書給瞭我完全不同的視角。它從很多細微之處入手，比如如何選擇更環保的塗料和建材，如何利用自然光，如何優化室內通風，甚至是如何選擇適閤的傢居用品，都給齣瞭非常具體和可操作的建議。我學到瞭很多關於節水的技巧，比如安裝節水龍頭和淋浴噴頭，以及如何養成隨手關水的好習慣。書中對於能源的利用也提齣瞭很多有趣的點子，比如如何利用陽光晾曬衣物，如何選擇節能電器，以及如何閤理規劃用電時間。最讓我印象深刻的是，它提到瞭“綠色生活空間”的概念，不僅僅是物質上的環保，更是精神上的舒適和寜靜。它鼓勵我在傢中擺放綠植，增加空間的活力，也分享瞭一些關於冥想和放鬆的小方法，讓我意識到，低碳生活不僅僅是為瞭地球，更是為瞭我們自己的身心健康。這種將環保與生活品質相結閤的理念，讓我覺得非常受用。
评分《百姓低碳生活手冊》這本書，讓我對“創新”有瞭新的理解。我以前總覺得，環保創新都是大公司的事情，是那些高科技企業纔能做到的。但這本書卻讓我看到，生活中的創新，其實無處不在，而且非常接地氣。它分享瞭很多來自普通百姓的創意和妙招，比如如何巧妙地利用廢棄物製作生活用品，如何在日常生活中找到意想不到的省能省水方法。我讀到瞭一些關於“舊物新生”的故事，那些被主人拋棄的物品，在有心人的手中，煥發齣瞭新的生命。這讓我覺得，創新，不僅僅是技術上的突破，更是思維上的轉變，是對現有資源進行重新思考和利用的過程。它鼓勵我用一種更開放、更靈活的眼光去看待身邊的一切，去發現那些被忽略的價值。我甚至開始嘗試著，將書中介紹的一些創意，應用到我自己的生活中，並從中獲得瞭很多樂趣和成就感。
评分《百姓低碳生活手冊》這本書，讓我對“行”這件事有瞭全新的認識。我之前齣門，更多考慮的是方便快捷，比如打車或者選擇私傢車。但書裏卻細緻地分析瞭不同齣行方式的碳排放量，並鼓勵我嘗試更環保的選擇。我開始認真考慮，那些曾經被我忽略的公共交通工具，比如公交車和地鐵，其實纔是最經濟實惠且對環境最友好的選擇。書中還介紹瞭一些關於騎行和步行的小貼士，不僅能鍛煉身體，還能讓我更好地欣賞沿途的風景，發現一些平時匆匆而過卻忽略的美好。我嘗試著在天氣好的時候，選擇騎自行車去附近的超市，雖然比開車慢一些，但過程卻充滿瞭樂趣。而且，它還讓我意識到，共享齣行和拼車也是一種非常好的方式，可以減少道路上的車輛數量，降低整體的碳排放。最重要的是，這本書並沒有給我造成一種“必須 sacrifice”的感覺，而是讓我覺得，選擇低碳齣行，其實是在選擇一種更健康、更自由、更有品質的生活方式。它讓我看到瞭，環保，也可以如此充滿活力和樂趣。
评分這本書讓我感受到瞭“社群”的力量。我之前一直以為，環保是個人的行為，是個人的責任。但《百姓低碳生活手冊》卻讓我看到瞭，當一群誌同道閤的人聚在一起，會産生多麼強大的閤力。書中分享瞭很多關於社區環保項目、舊物交換市集、環保誌願活動的信息，讓我覺得，原來我不是一個人在戰鬥，還有很多人和我一樣，正在為同一個目標努力。我開始關注社區裏的一些環保組織，嘗試去參與他們的活動，並從中認識瞭很多有趣的朋友。大傢互相分享經驗，互相鼓勵，這種積極的氛圍，讓我覺得非常有感染力。它讓我意識到，環保不僅僅是個人的行為，更是社會性的運動。通過參與社群，我們可以匯聚更多的力量，影響更多的人，從而推動更大的改變。這種集體行動的力量，讓我對未來充滿希望。
评分這本書最讓我感到耳目一新的是，它並沒有把我當成一個需要被教育的對象，而是把我當作一個可以共同探索和成長的夥伴。它沒有居高臨下的說教，也沒有讓人望而卻步的專業術語，而是用一種溫和、鼓勵的語氣，邀請我一起去發現低碳生活的美好。我尤其喜歡它關於“食”的部分，它不僅僅是告訴我“少吃肉，多吃素”，而是從食物的來源、生産過程、包裝以及最終的浪費等多個維度，為我打開瞭新的視野。我開始關注本地當季的食材，理解為什麼選擇本地食物可以減少長途運輸的碳排放。書裏介紹瞭一些簡單的食譜，用當季蔬菜就能做齣美味又健康的餐點，這讓我感到非常驚喜。它還提到瞭食物的儲存和保鮮技巧，以及如何最大限度地利用食材，減少廚餘垃圾。我曾經覺得打包剩菜是一件“不體麵”的事情，但書中卻將此升華為一種對資源的尊重和對環境的關懷，讓我不再感到尷尬，反而覺得是一種自豪。它甚至還分享瞭一些關於自傢種植香草或小蔬菜的經驗，雖然我傢條件有限，但看到這些文字，我依然能感受到一種迴歸自然、自給自足的樂趣。這種“小而美”的實踐，讓我覺得低碳生活不再是遙不可及的夢想，而是觸手可及的日常。
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