西亞、歐洲古代工藝技術研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[英] 福布斯 等 著，安忠義 譯

圖書標籤:

• 西亞
• 歐洲
• 古代工藝
• 古代技術
• 手工藝
• 曆史
• 考古
• 文化
• 文明
• 技術史

出版社： 中国人民大学出版社

ISBN：9787300076546

版次：1

商品编码：10577051

包装：平装

丛书名： 文明的中介·汉译亚欧文化名著

开本：16开

出版时间：2008-04-01

用纸：胶版纸

页数：412

正文语种：中文

內容簡介

　　從羅馬時期到文藝復興以前歐洲和中東的工藝技術，包括冶金、農具、飲食、紡織、陶瓷、玻璃、化工、精細金屬器具、車輛和騎術以及軍事技術等、是一本比較全麵地介紹西方工藝技術的百科全書，對於讀者瞭解中東、歐洲的古代和中世紀工藝技術的發展具有極高的參考價值。
　　《西亞、歐洲古代工藝技術研究》中多次對中國古代製瓷、絲織、火藥等製造技術所取得的輝煌成就錶示欽佩和羨慕；對凱爾特人等所謂“蠻族”在技術上作齣的貢獻給予瞭較為公允的評價；對備民族的技術引進、技術交流也用大量篇幅進行瞭描述。
　　《西亞、歐洲古代工藝技術研究》中附有大量的插圖，有的插圖是珍貴的齣土文物圖片，有的選自古代手稿二這些插圖具有極高的文物價值和藝術價值，將平實的描述形象化，直觀生動地展示瞭古代工藝技術發展的高超水平和勞動人民無盡的智慧。

目錄

第一章 冶金術
一、希臘——馬世界的金屬
二、黃金
三、銀和鉛
四、锡、銻和砷
五、銅及其閤金
六、鐵和鋼
七、中世紀冶金技術概況
八、中世紀的鐵和鋼

第二章 農具
一、關於犁起源的一點看法
二、早期的犁
三、可深耕的犁
四、耕作方法
五、耙地工具
六、收割工具
七、打碾和揚簸工具
八、挖掘工具
九、雜論

第三章 飲食技術
一、麵粉和麵包的製作
二、早期分離技術的發展
三、希臘和羅馬的飲食
四、橄欖油的生
五、中世紀的食譜
六、葡萄栽培技術
七、蘋果酒、啤酒和烈性酒

第四章 紡織技術
一、縴維及其製備
二、紡紗

第五章 陶瓷——公元前700年至羅馬帝國滅亡期間的陶瓷技術
一、希臘製陶業（700 B.C.-300 B.C.）
二、希臘風格的陶器
三、公元前1世紀至7世紀的伊特拉斯坎陶器
四、共和時期和帝國時期羅馬的製陶技術（100 B.C.-350）
五、雕像和浮雕

第六章 陶瓷——中世紀的製陶技術
一、材料來源
二、來自伊斯蘭國傢和中國的影響
三、拜占庭的影響
四、器物成型
五、乾燥與燒製
六、釉、泥釉和彩繪裝飾
七、磚和瓦

第七章 玻璃和釉料
一、玻璃、琉璃和玻璃料的起源
二、公元前750年以前的玻璃器
三、玻璃器的首次復興（約公元前750年起）
四、玻璃器大放光彩的時期（公元前1世紀）
五、羅馬帝國之後的玻璃業
六、原料和工具
七、玻璃的特性和侵
八、製造技術
九、裝飾技術

第八章 工業革命前的化學技術
一、化學産業的方法
二、古代技術信息的來源
三、堿、洗滌劑、酸
四、陶瓷和玻璃
五、顔料、清漆、底漆和金屬的粘接
六、染料、觸染劑
七、燃燒
八、製藥、蔗糖、酒精、蒸餾

第九章 精細金屬器
一、希臘和羅馬的精細金屬器
二、鑲嵌
三、武器的裝飾
四、上瓷
五、錘鰈工藝
六、金屬鑄造
七、烏銀鑲嵌
八、拉絲和鉚接
九、設色

第十章 車輛和挽具
一、起源概述
二、古典時期的車
三、中世紀歐洲的車
四、車輪
五、牽挽技術
六、騎馬

第十一章 軍事技術
一、希臘和馬其頓時期（500B.C.-200B.C.）
二、羅馬時期
三、中世紀時期（400-1400）

精彩書摘

　　第一章 冶金術
　　一、希臘——羅馬世界的金屬
　　希臘——羅馬世界並不像我們今天這樣依賴冶金，金屬在建築、引水管綫和造船中發揮的作用不大，因為當時主要的機械都是用木材製作的。希臘——羅馬承襲瞭古代近東冶金術，主要處在鐵器時代，紅銅和青銅正逐漸被新來的鐵和鋼取代。希臘人和羅馬人為早期的冶金知識增添瞭兩項重要的發現，即（1）製造水銀和用它提煉黃金，（2）製造銅鋅閤金——黃銅。當時的冶金仍以木炭熔化為主。煤在地中海地區較為缺乏，西歐和中歐的鐵匠最早在鍛打和熔化時用煤。從古典時代起，森林砍伐變得越來越嚴重，木材和木炭的價格持續不斷地上升。那時還沒有真正的工業區。采礦和冶煉就像羅斯托夫采夫所說的，如同“在田野和牧場中的島嶼”。
　　盡管如此，後人新發現的礦脈很少有未被羅馬人開采的。他們想開采較深的礦石，但限於支撐木梁的價格、運輸價格、礦井排水和缺乏勞力等原因而未成功。這一矛盾最後一次尖銳化是在2世紀。羅馬人接受瞭希臘人的礦井和冶煉工場而且進一步擴大規模，他們投入人力、培養礦冶方麵專門人纔，為此他們製定瞭開礦的法律，組織瞭對礦山企業和技術改進監管的機構。但是他們缺乏閤適的爆破手段，導緻無法將深層的礦石開采齣來，以便生産大量冶金産品供他們日常使用。
　　……

前言/序言

评分☆☆☆☆☆

　　读书，使人归于宁静和淡泊，使生命超然物外。读书，是一种精神的跋涉。一个人的心灵若能得到知识的浸润，就会生出许多灵气和色彩。读书若水，川流不息，潜移默化，润物无声。[NRJJ][BJTJ]，阅读了一下，写得很好，[NRJJ]，内容也很丰富。[QY]，一本书多读几次，[SZ]。 快递送货也很快。还送货上楼。非常好。 [SM]，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。读书很有意义, 之所以谈读书的意义，是因为自己也曾遗忘过他的重要。前不久自己在网上无意间搜索到关于自己的一条信息，那是文理学院电台的一次采访记录，本人作为毕业生学长对学弟学妹们的寄语：一本正经强调希望他们一定要多读书，记得当时看到那条信息的时候我感觉很惭愧，因为我似乎很久没有静下心来看书了，毕业到现在不知不觉也快一年了，回首一看，确实成长了不少，与工作不相符的学生气少了许多，但遗憾的是，学生那种好学、爱读书的习惯也渐渐地在消失。“工作了，社交应酬是难免的，要多交朋友！工作很累，娱乐放松也是应该的，要融入社会就应该这个样子，不要搞得跟个学生一样”，这时常是自己给自己找的借口，其实是一种狡辩和不成熟的表现。记得有个周末晚上跟朋友们喝酒、打麻将。凌晨一两点才回去，一个人躺在床上盯着天花板，感受到的是阵阵空虚，我问自己这样的生活有意义吗？回头看看书架上的那几十本书，沾满了灰尘，恰似自己读书的激情被一种消极的生活态度所掩盖，一种悲凉的情绪笼罩在心头，不知道是为书还是为自己！喧闹繁华的生活时常让我感到浮躁，无法沉下来学习，反过来又让自己更加的觉得生活乏味。每当我远离书本，而把时间浪费在无谓的消遣上时，脑海里面时不时会出现一个声音：“你在挥霍青春！”。[NRJJ]"

评分☆☆☆☆☆

"[BJTJ]，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。 [NRJJ]读书，撇开喧嚣，拨开冗务，于小楼一角仔细的品味，咀嚼书中的宁静和快感，在寂静中体会人生的滋味，在书海中滤除浮躁的心态，淡泊名利，淡然处世，无疑是愉悦沧桑人生的美好享受。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

唯一不足就是，封皮脱胶。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

这是我很喜欢的一本书，从题材选择到考古资料的收集都很尽心，论述也是很西方化的，很喜欢。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

不少网站都没货了，京东还有。

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