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內容簡介

　　改革開放以來，我國肉雞産業得到瞭長足的發展，已成為全球主要肉雞生産國和消費國。目前我國肉雞年産量和消費量僅次於豬肉，排名第二。黃羽肉雞是我國特有的肉雞品種（品係），雖然其生長速度不及洋種肉用仔雞（白雞），但抗病力強，肉質鮮美，營養豐富。近幾年，隨著社會經濟的飛速發展和人民生活水平的不斷提高，黃羽肉雞生産和消費快速增長，2009年我國黃羽肉雞生産量已達40億隻。
　　飼料是黃羽肉雞生産的物質基礎，占其生産成本的70％以上。因此，科學配製飼料是黃羽肉雞生産的關鍵，其理論基礎是飼養標準（營養需要）。飼養標準具有明顯的動物種屬與時效特徵，因品種不同、生産性能改善和環境條件而改變。但黃羽肉雞生産及其飼養標準的製定，因我國該領域研究較少而主要參考美國NRC肉仔雞飼養標準，這顯然不符閤黃羽肉雞生産實際。
　　地處我國黃羽肉雞主産區和改革開放發源地，廣東省農業科學院畜牧研究所以此為己任，潛心研究十餘載，較為係統深入地摸清瞭黃羽肉雞營養需要及營養調控技術，並取得瞭豐碩的成果。《黃羽肉雞營養需要研究進展》是該所科技人員長期科研之結晶，對修訂我國黃羽肉雞飼養標準和指導生産實際具有重大的參考價值。科學研究猶如航遊浩瀚之大海，永無止境，在此，殷切希望廣東省農業科學院畜牧研究所繼續該領域的深入研究，引領我國肉雞産業新潮。

目錄

第一部分 代謝能與粗蛋白質
1～21日齡黃羽肉雞代謝能需求參數的研究
22～42日齡黃羽肉雞飼糧代謝能需求參數的研究
43～63日齡黃羽肉雞飼糧代謝能需求參數的研究
黃羽肉雞常用飼料原料代謝能的研究
1～21日齡黃羽肉雞飼糧粗蛋白質需要量的研究
22～42日齡黃羽肉雞飼糧粗蛋白質需要量的研究
43～63日齡黃羽肉雞飼糧粗蛋白質需要量的研究
我國黃羽肉雞營養需要研究現狀
第二部分 氨基酸
1～21和22～42日齡黃羽肉雞可消化蛋氨酸需要量的研究
43～63日齡黃羽肉雞可消化蛋氨酸需要量的研究
1～21日齡黃羽肉雞飼糧賴氨酸需要量的研究
22～42日齡黃羽肉雞飼糧賴氨酸需要量的研究
43～63日齡黃羽肉雞飼糧賴氨酸需要量的研究
飼糧蘇氨酸水平對1～21日齡黃羽肉雞生長性能、胴體品質和免疫功能的影響
飼糧蘇氨酸水平對22～42日齡黃羽肉雞生長性能、胴體品質和免疫功能的影響
飼糧蘇氨酸水平對43～63日齡黃羽肉雞生長性能、胴體品質和免疫功能的影響
飼糧色氨酸水平對1～21日齡黃羽肉雞生長性能、胴體品質和體成分沉積的影響
飼糧色氨酸水平對22～42日齡黃羽肉雞生長性能、胴體品質和體成分沉積的影響
飼糧色氨酸水平對43～63日齡黃羽肉雞生長、胴體品質、體成分沉積及下丘腦5一羥色胺的影響
1～21日齡黃羽肉雞異亮氨酸需要量研究
……
第三部分　礦物質元素
第四部分　維生素
第五部分　肉質的營養調控
第六部分　應激的營養調的調控
第七部分　其他

前言/序言

黃羽肉雞營養需要研究進展 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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