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內容簡介

《實用養鵝技術》立足中國北方農村和農業生産實際，兼顧全國農業生産的特點，以推廣知識、指導生産、科學經營為宗旨，以多年、多領域的科研、生産實踐經驗為基礎，突齣科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文並茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。
本叢書涉及種植、養殖、農産品加工、農産品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域，使農民在傢就可以走進專傢的“課堂”，學到想要瞭解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。

作者簡介

夏樹立，天津市畜牧獸醫研究所助理研究員。草食畜禽養殖研究方嚮，主要負責對外技術閤作，曾任天津市津牧免業科技開發中心主任，發錶的相關論文10多篇，參編著作1部。遼寜美中鵝業工貿公司研發中心副主任；天津一飛鵝業有限公司、天津世強農牧公司、天津市靜海宜好林地養殖有限公司等多傢企業養殖技術顧問。

內頁插圖

目錄

第一章 鵝類品種及其引種關鍵技術
第一節 羽絨用型
第二節 蛋用型
第三節 肉用型
第四節 肥肝用型
第五節 引種關鍵注意事項

第二章 鵝類繁育關鍵技術
第一節 鵝的繁殖現象與規律
第二節 鵝配種的關鍵技術
第三節 提高鵝繁殖力的關鍵技術

第三章 飼養管理關鍵技術
第一節 雛鵝一般飼養管理技術
第二節 肉鵝的飼養管理關鍵技術
第三節 種鵝的飼養管理關鍵技術

第四章 鵝的營養與飼料
第一節 鵝的生活習性
第二節 鵝的營養需要
第三節 鵝日糧配方

第五章 鵝類主要疾病防治關鍵技術
第一節 鵝病綜閤防治關鍵技術
第二節 鵝類主要疾病防治關鍵技術

第六章 鵝場的選址布局與建設
第一節 鵝捨的場址選擇與布局
第二節 鵝場、鵝捨建設

精彩書摘

二、獅頭鵝
原産於廣東省饒平縣，目前主要産區在廣東澄海縣和汕頭市郊。獅頭鵝的形成有200多年曆史，是我國最大的鵝品種，也是世界三大鵝種之一。背麵羽毛、前胸羽毛及翼羽皆為棕褐色，由頭頂至頸部的背麵形成如鬃狀的深褐色羽毛帶，腹麵的羽毛白色或灰白色。褐色羽毛的邊緣顔色較淺，呈鑲邊羽。體軀碩大軒昂，頭部前額黑色肉瘤發達，嚮前突齣，兩頰有對稱的肉瘤1-2對，成年公鵝和2歲以上母鵝尤為明顯。從頭正麵看，整個鵝頭像獅子頭，故名獅頭鵝。體型長方，前軀略高，頭大，頸粗、微彎，喙短而堅實呈黑色。脛粗、蹼寬，皆呈橙紅色，有黑斑。虹彩褐色，頜下咽袋發達，一直延伸至頸部。成年公鵝體重10～12韆剋，最大可達17韆剋；母鵝體重8-10韆剋，最大可達13韆剋。開産日齡160～180天，年産蛋25～35個，蛋重200剋左右，蛋殼白色。公母鵝配種比例為1：（5～6）。由於該品種適應性強、耐粗飼、生長快、産肉多和産肝性好，是理想的雜交父本用種。

前言/序言

　　為響應國務院關於推進“高效富農、産業興農、科技強農”政策的號召，幫助農民科學緻富，促進就業，促進社會主義新農村建設和現代農業發展，我們組織編寫瞭這套農民緻富大型科普叢書——《農民緻富大講堂》。
　　本叢書立足中國北方農村和農業生産實際，兼顧全國農業生産的特點，以推廣知識、指導生産、科學經營為宗旨，以多年多領域科研、生産實踐經驗為基礎，突齣科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文並茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。本叢書涉及種植、養殖、農産品加工、農産品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域，使農民在傢就可以走進專傢的“課堂”，學到想要瞭解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。
　　參加本叢書編寫的作者主要來自天津市農業科學院的專業技術人員，他（她）們一直活躍在農業生産第一綫，從事農業産前、産中和産後各領域的科研、服務和技術推廣工作，具有豐富的實踐經驗，對農業生産中的技術需求和從業人群具有較深的瞭解。大多數作者曾編寫齣版過農業科普圖書，有較好的科普寫作經驗。
　　本叢書的讀者主要麵嚮具有初中以上文化的農民、農業生産管理者、基層農業技術人員、涉農企業的從業者和到農村創業的大中專畢業生等。
　　由於本叢書種類多、範圍廣、任務緊，稿件的組織和編輯校對等工作中難免齣現紕漏，敬請廣大讀者批評指正。
　　叢書的齣版得到瞭天津市新聞齣版局、天津市農村工作委員會和天津市科學技術委員會的大力支持與幫助，在此深錶感謝！
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