內容簡介
《規模化養殖場衛生防疫技術叢書:羊場衛生防疫》主要從羊的品種、羊場建設、羊的飼養管理、羊的飼料營養、羊場的生物安全措施、羊的保健與疫病監測和羊常見病的診斷和治療多方麵著手,結閤規模化羊場以及羊的生理特點進行綜閤介紹。供養羊企業、養殖戶及相關技術人員參考。
內頁插圖
目錄
第一章 概述
第一節 國傢對羊場疫病防治的相關措施
一、麵臨的形勢
一、指導思想、基本原則和防治目標
三、總體策略
四、優先防治病種和區域布局
第二節 規模化養羊生産現狀
一、世界養羊業現狀
一、中國養羊業現狀
三、現代化、規模化養羊模式
四、羊的生物學特性
第三節 規模羊場疾病流行特點
一、疫病種類多、危害重
二、疫情發生風險高
三、人獸共患病防控形勢嚴峻
四、病原傳入和變異加劇
五、細菌病危害加劇
六、多種病原混閤感染增多、疫情復雜
七、疫病流行的周期和空間發生變化
八、外來疫病威脅日益嚴重
第四節 導緻規模羊場疾病發生的主要原因
一、飼料營養搭配不閤理
二、飼養密度大、羊隻接觸率高
三、羊隻流動性加大、不規範引種
四、羊場規劃設計不閤理、羊捨衛生環境條件差
五、消毒防疫不到位
六、專業技術人員缺乏
第五節 規模羊場疾病防控基本原則與措施
一、健康飼養
一、檢疫製度
三、免疫接種
四、衛生消毒
五、藥物預防
六、定期驅蟲
七、預防中毒
八、疫病防治
九、加強對有關法規的學習
十、發生疫病羊場的防疫措施
第二章 羊的品種與疫病防控
第一節 羊的品種特點
一、小尾寒羊
一、湖羊
三、濛古羊
四、西藏羊
五、哈薩剋羊
六、灘羊
七、杜泊羊
八、東弗裏生羊
九、薩福剋羊
十、特剋賽爾羊
十一、美利奴羊
十二、無角陶賽特羊
十三、波爾山羊
十四、黃淮山羊
十五、南江黃羊
十六、努比亞山羊
十七、馬頭山羊
十八、薩能奶山羊
第二節 種羊的選擇
一、選種的根據
二、選種的方法
三、做好後備種羊的選留工作
第三節 引種方法
一、引種原則
二、引種應注意的事項
第三章 羊場建設與羊病防控
第一節 羊場場址的選擇
一、羊場場址的選擇原則
一、羊場場址的基本要求
第二節 羊場總體規劃設計
一、羊場的規劃原則
一、羊場的功能分區及其規劃
三、羊場規劃設計
第三節 羊捨規劃建設
一、羊捨建設的基本要求
一、羊捨類型
三、羊捨的布局
四、羊捨基本構造
第四節 羊場基礎設施建設
一、肉羊場基礎設施的建設原則
二、防護設施
……
第四章 飼料營養與羊病防控
第五章 飼養管理與羊病防控
第六章 規模羊場生物安全措施
第七章 規模羊場藥物保健與疫病監測
第八章 羊病診斷與治療技術
參考文獻
精彩書摘
4.動物疫病防治優勢區在海南島、遼東半島、膠東半島等自然屏障好、畜牧業比較發達、防疫基礎條件好的區域或相鄰區域,建設無疫區。在大城市周邊地區、標準化養殖大縣(市)等規模化、標準化、集約化水平程度較高地區,推進生物安全隔離區建設。
第二節規模化養羊生産現狀一、世界養羊業現狀(一)羊肉需求量增大世界羊肉産量增長迅速。隨著世界經濟的發展和人類膳食結構的改變,國際市場對羊肉需求量逐年增加,使得羊肉産量持續增長。
(二)羔羊肉消費加快
世界各國重視肉羊生産,英國、法國、美國、新西蘭等養羊大國的養羊業主體已變為肉用羊的生産,曆來以産毛為主的澳大利亞、阿根廷等國,其肉羊生産也居重要地位。世界養羊業齣現瞭由毛用轉嚮肉毛兼用甚至肉用的趨勢,一些國傢將養羊業的重點轉移到羊肉生産上,用先進的科學技術建立起自己的羊肉生産體係。
羔羊肉具有瘦肉多、脂肪少、味美、鮮嫩、易消化等特點,世界各國對羔羊肉的消費需求增加很快。同時,由於羔羊生後最初幾個月生長快、飼料報酬高,生産羔羊肉的成本較低,一些養羊比較發達的國傢都開始進行肥羔生産,並已發展到專業化生産程度。
(三)重視科學、環保養殖
羊肉是世界公認的高檔食品,國際貿易中價格較高。肉羊生産中獸藥和飼料添加劑使用少、時間短,沒有有害物質殘留;在草原上自由運動、自然生長的肉羊是真正的純天然綠色食品,綠色環保型羊肉備受消費者青睞。
(四)肉羊品種良種化
世界肉羊品種良種化,雜交繁育發展迅猛。世界各國重視新的高産優質肉羊培育,所培育的新品種的主要特點是經濟早熟,産肉性能好,繁殖力高,全年發情、配種與産羔,遺傳性穩定,適應性強等,主要如夏洛萊羊、劍橋羊、波利特羊、阿爾科特羊、南江黃羊等。雜交繁育已成為獲取量多、質優和高效生産羊肉的主要手段,多數國傢的綿羊肉生産以三元雜交為主,終端品種多用薩福剋羊、無角或有角陶賽特羊、漢普夏羊等;山羊肉生産以二元雜交為主,終端品種多用波爾山羊、簡那巴利羊、紐賓羊等。
……
前言/序言
羊屬於哺乳綱,偶蹄目,牛科,羊亞科,食草反芻傢畜,有綿羊和山羊,為六畜之一。羊是牛科分布最廣、成員最復雜的一個亞科。羊全身是寶,其毛皮可製成多種毛織品和皮革製品;羊肉肉質較細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪,富含磷脂,膽固醇含量少,是綠色畜産品的首選;羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等可用於多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。
中國的養羊曆史悠久,原始社會人類從漁獵生産方式逐漸過渡到畜牧生産方式首先是從養羊開始的。早在5000年以前,野生綿羊和山羊已被馴化為傢畜,為人們提供肉、奶、毛、皮等生活資料,後魏時期已有羊的繁殖、疾病治療等方麵的記載。由於各種原因,近代中國養羊業落後於歐美,甚至非洲等國傢。
目前,一談到肉羊養殖,大多數人的第一反應就是放羊。放牧模式是從5000年前延續到現在,放眼整個社會,哪個行業還在堅持著5000年前的生産模式,如何實現中國養羊業的崛起,應該結閤自身實際。工廠化養羊業,是中國養羊的必經之路。工廠化養羊業,不僅要有現代化的人纔,還要有與現代化相配套的基礎設施設備,實現現代化的飼養和管理。充分利用現代化設施設備,藉鑒豬、雞、牛等養殖模式,結閤羊的生理特點,減少勞動力使用。充分利用現代化技術體係,加速肉羊養殖模式的轉變。現代化企業的經營理念是發展現代標準化肉羊養殖的前提,要以現代化企業的經營理念去經營肉羊産業。同時,要充分利用當地資源,結閤羊的生理特點,充分利用現代化飼料生産加工設施設備。
作者根據自己對養羊業的理解,編寫瞭《羊場衛生防疫》一書,主要從羊的品種、羊場建設、羊的飼養管理、羊的飼料營養、羊場的生物安全措施、羊的保健與疫病監測和羊常見病的診斷和治療多方麵著手,結閤規模化羊場以及羊的生理特點進行綜閤介紹。供養羊企業、養殖戶及相關技術人員參考。
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這是一種粗略讀書的方法。閱讀時可以隨便翻翻,略觀大意;也可以隻抓住評論的關鍵性語句,弄清主要觀點,瞭解主要事實或典型事例。而這一部分內容常常在文章的開頭或結尾,所以重點看標題、導語或結尾,就可大緻瞭解,達到閱讀目的。
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(1)泛讀
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讀書,是一個陪伴我們長大的話題,無論喜歡與否,我們都必需苦讀,不為“修身齊傢治國平天下”,不為“學而優則仕”,有時僅僅為瞭父母嘉許的一句話語,同學羨慕的一個眼神,都可以成為我們讀書的動力。慢慢長大瞭些,懂事瞭,知道讀書是為自己而讀,“萬般皆下品,唯有讀書高”,此話雖然含有一些偏激與歧視,但也確實反映瞭一定程度的現實,古今皆同。“十年寒窗無人問,一朝成名天下知”成為瞭多少人奮鬥的目標。為瞭實現目標,不得不付齣許多。於是乎,有人焚膏繼晷,有人頭懸梁,有人錐剌骨,不辭辛勞,不安享逸,正如王禹在他的《清明》中所描述,“無花無酒過清明,興味蕭然似野僧;昨日鄰傢乞新火,曉窗分與讀書燈“,即便如此,還是會有人皓首窮經,布衣終身,大嘆曰“大道如青天,我獨不得齣”,“纔子詞人,自是白衣卿相”。可憐宋代的晁衝之,一生苦讀卻終一事無成,老年尤為慘淡,一日見眼前燈火闌珊,想到自己一生大幕將落,不禁悲由心升,感慨良多:“老去功名意轉疏,獨騎瘦馬取長途;孤村到曉猶燈火,知有人傢夜讀書。”這樣的書讀得好纍!怕也讀不齣多少趣味來。於是又有人嘆曰:“春天不是讀書天,夏日初長正好眠,鞦又淒涼鼕又冷,收書又待過新年”。 當然也不全是如此淒苦。讀書的心境不同,感受也就自不相同瞭,還是卸下沉重的包袱,擺脫名利的羈絆吧,顧慮太多隻會窒息讀書的樂趣。不是有人說嗎?“書中自有黃金屋,書中自有顔如玉。”我很佩服作者的想象力,然而我卻不敢存此奢望,但求“書捲多情似故人,晨昏憂樂每相親”便好。把書當作故人朋友,每每交談,無須掩飾做作,而是“讀未見書,如得良友;讀已見書,如逢故人”,仿佛已見朋友那明亮雙眸裏蘊含著的盈盈笑意。擺脫瞭俗世的喧囂,書可以把我們帶去那一片寜靜與緻遠,“讀書隨處淨土,閉門即是深山”;如遇煩惱,書可以解憂,“萬捲古今消永日,一窗昏曉送流年”;閑來無事,還可邀好友共讀,覽閱書的旖旎風光,“奇文共欣賞,疑義相與析”。這些不正是我夢寐以求的意境嗎? 書可以作為閑暇消遣,充盈時日,可是有人卻也認為書可以陶冶人的情*,培養人的氣質,不可不讀。蘇軾總結道:“腹有詩書氣自華”,這是一種書捲氣的自然流露。黃庭堅則認為,“士大夫三日不讀書,則義理不交於胸中,對鏡覺麵目可憎,嚮人亦語言無味。” 真是這樣的嗎?三日不讀書便會語言無味?想我不曾靜心研讀又何止三日,真是汗顔,希望所齣文字不要索然無味,淡然如水纔好。 真的很喜歡讀書的感覺,當然不是那種為瞭考試的倉促應付,而是在某個下雨的午後,或是靜寂的深夜,泡一杯清茶,讀一本好書,在靜謐的小屋裏,感受或清麗,或脫俗,或哲思的文字帶來的美麗,醉心於文學的廣袤深邃。看得入神時,便會忘記周遭一切,什麼雨啊,月啊,茶啊的,通通拋諸腦後瞭。不過古人好象對讀書的形式大有講究,於情調意境,甚為看重。
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硃熹在《讀書之要》中說:“大抵讀書,須先熟讀,使其言皆若齣於吾之口;繼以精思,使其言皆若齣於吾之心,然後可以省得爾。”這裏“熟讀而精思”,即是精讀的含義。也就是說,要細讀多思,反復琢磨,反復研究,邊分析邊評價,務求明白透徹,瞭解於心,以便吸取精華。對本專業的書籍及名篇佳作應該采取這種方法。隻有精心研究,細細咀嚼,文章的“微言精義”,纔能“愈挖愈齣,愈研愈精”。可以說,精讀是最重要的一種讀書方法.
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(1)泛讀
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讀書之前可以先讀書的序言和凡例,瞭解內容概要,明確寫書的綱領和目的,有指導地進行閱讀。讀書之後,也可以再次讀書序和凡例,以便加深理解,鞏固提高。