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內容簡介

　　《農藝工：薰衣草種植》以《國傢職業標準·農藝工》為依據，結閤新疆生産建設兵團薰衣草種植技術經驗進行編寫。教材在編寫過程中緊緊圍繞“以企業需求為導嚮，以職業能力為核心”的編寫理念，力求突齣職業技能培訓特色，滿足職業技能培訓與鑒定考核的需要。《農藝工：薰衣草種植》詳細介紹瞭薰衣草種植人員要求掌握的新實用知識和技術。主要內容包括：芳香植物及薰衣草概述，薰衣草的生物學基礎，薰衣草的繁殖，薰衣草的栽培管理，薰衣草的采收和蒸餾加工，以及薰衣草油的理化性質、香氣及其香氣質量標準等。每一單元後安排瞭思考題，供讀者鞏固、檢驗學習效果時參考使用。《農藝工：薰衣草種植》是薰衣草種植人員職業技能培訓與鑒定考核用書，也可供相關人員參加就業培訓、在職培訓、崗位培訓使用。

目錄

第1單元芳香植物及薰衣草概述
第一節芳香植物和香料
一、芳香植物
二、香料分類
三、芳香油
第二節薰衣草的曆史及分布概況
一、國外薰衣草的生産發展概況
二、國內薰衣草的生産發展概況
第三節發展薰衣草生産的重要意義及作用
一、醫藥市場
二、傢庭保健
三、美化環境
四、香熏美容
五、香熏工藝品
思考題

第2單元薰衣草的生物學基礎
第1節薰衣草形態及生物學特性
一、熏衣草根的功能和形態特徵
二、薰衣草莖的功能和形態特徵
三、薰衣草葉的功能和形態特徵
四、熏衣草花、果實、種子的功能和形態特徵
第二節薰衣草的主要品種
一、法國種
二、C-197
三、H-701
四、C-417
五、京豫品種
六、穗薰衣草
七、雜薰衣草
八、國外薰衣草種
第三節薰衣草的生長周期
一、萌動期
二、返青期
三、現蕾期
四、開花期
五、采牧期
六、結實期
七、埋土越鼕期
第四節薰衣草生長的環境條件
一、薰衣草對溫度的要求
二、薰衣草對水分的要求
三、薰衣草對日照的要求
四、薰衣草對土壤的要求
五、薰衣草對海拔的要求
第五節薰衣草的開花習性及精油變化規律
一、薰衣草的開花習性
二、薰衣草精油變化規律
小結
思考題

第3單元薰衣草的繁殖
第一節播種繁殖
一、種子田的管理
二、播種繁殖具體方法
第二節扡插繁殖
一、建立幼齡母株田
二、扡插繁殖具體方法
第三節壓條繁殖、培土繁殖、分株繁殖
一、壓條繁殖
二、培土繁殖
三、分株繁殖
小結
思考題

第4單元薰衣草的栽培管理
第一節薰衣草的定植
一、土地的選擇和準備
二、定植薰衣草苗木的要求
三、定植時間
四、定植方法
五、定植密度
第二節薰衣草的田間管理
一、中耕除草
二、整形修剪
三、水分管理
四、肥分管理
五、清園滅菌
六、埋土越鼕
七、主要病蟲害及其防活
小結
思考題

第5單元薰衣草的采收和蒸餾加工
第一節薰衣草的采收
一、采收期
二、采收要求
三、采牧注意事項
第二節薰衣草的蒸餾加工原理
一、水散作用
二、水解作用
三、熱力作用
第三節薰衣草蒸餾設備
一、蒸餾設備組成
二、三種蒸餾類型設備及功能
第四節蒸餾方法
一、水中蒸餾
二、水上蒸餾
三、用直接水蒸氣蒸餾
第五節薰衣草的蒸餾加工規程
一、薰衣草蒸餾前的準備
二、原料的準備
三、蒸餾工藝過程和要點
四、薰衣草油的處理、包裝和儲藏
小結
思考題

第6單元薰衣草油的理化性質、香氣及其香氣質量標準
第一節薰衣草油的理化性質
第二節薰衣草油香氣評定標準
附錄中華人民共和國國傢標準中國薰衣草（精）油

精彩書摘

　　希臘人、羅馬人將鼠尾草稱為“神聖的藥草”，鼠尾草又名洋蘇草。在強韌生命力的繁殖下，原産於地中海的鼠尾草，如今在全世界都能見到它的芳蹤。鼠尾草品種繁多，據說有700多種，春天一到，便綻放藍紫色的唇形花。
　　3.岩蘭草
　　岩蘭草屬於禾本科，株型高大，精油含量豐富，野生品種多生長在高地，而人工種植的品種則多生長在沿海。目前它的主要産地是斯裏蘭卡、爪哇、西塞爾島、新幾內亞等。它的精油有淨化皮膚、消炎殺菌、增強人體抵抗能力、防治病毒感染等功效。
　　4.紫蘇
　　紫蘇為唇形科紫蘇屬植物。原産於緬甸、中國。紫蘇在中國常人中藥，而在日本多用於料理。紫蘇葉有解錶散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿、惡心嘔吐等。紫蘇種子有鎮咳平喘的功能，紫蘇油對治療冠心病及高血脂有明顯的療效。
　　5.檸檬草
　　檸檬草屬於禾本科植物，其葉子有獨特的香味。製成香料原料後，用於食品的配香。因為檸檬草具有檸檬的香味，它的精油經常被用來作檸檬油的代用品。檸檬草在印度、馬來西亞、斯裏蘭卡、英國、日本等國都有種植。檸檬草適宜種植於高溫、雨量充沛的場所，並且在日照和降水最好的條件下。
……

前言/序言

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