內容簡介
《蘋果樹簡化省工栽培技術》簡要闡述瞭蘋果樹簡化省工栽培形成的過程、推廣應用意義、應用情況、發展趨勢等,重點闡述瞭蘋果樹簡化省工栽培的各項關鍵管理技術,內容包括:蘋果樹的生物學特性與簡化省工管理的關係、建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、矮化栽培等,書後附錄套袋紅富士蘋果無公害高效生産管理曆、蘋果生産中關鍵措施管理歌,便於讀者對照學習掌握。
《蘋果樹簡化省工栽培技術》通俗易懂,可供廣大果農、農業技術推廣工作者參考使用。
目錄
第一章 蘋果樹簡化省工栽培技術簡述
第一節 蘋果樹簡化省工栽培技術的産生
第二節 蘋果樹簡化省工栽培技術發展現狀
一、以陝西鳳翔為代錶的矮化密植栽培模式
二、以河南陝縣二仙坡為代錶的喬化密植栽培模式
三、以甘肅靜寜為代錶的喬化稀植栽培模式
第三節 蘋果樹簡化省工栽培技術推廣的意義
一、適應現代果業發展需要
二、降低勞動強度
三、節約生産成本
第二章 蘋果的生物學特性與簡化省工管理的關係
第一節 蘋果樹生長結果習性
一、生長習性
二、結果習性
三、各器官的相關性
第二節 蘋果樹物候期
一、營養生長物候期
二、開花、結果物候期
第三節 蘋果樹對環境條件的要求
一、氣溫
二、水分
三、光照
四、土壤
五、海拔高度
第四節 生物學特性在蘋果樹簡化省工栽培中的應用
第三章 建園
第一節 園址選擇與規劃
一、園址選擇
二、規劃
第二節 品種選擇與授粉樹的配置
一、品種選擇
二、授粉品種的配置
第三節 栽前準備
第四節 栽植
一、砧木要求
二、苗木標準
三、栽植時間
四、栽植密度
五、栽植深度
第四章 土肥水管理
第一節 土壤管理
一、疏鬆活化土壤
二、建園後土壤管理應圍繞果樹展開
三、閤理間作
四、培肥土壤
五、保護根係
六、化學除草
七、機械除草
第二節 肥料管理
一、“一炮轟”施基肥法
二、隨水施肥法
三、肥水耦閤技術
四、根外施肥
五、機械施肥
第三節 水分管理
一、蘋果樹需水規律
二、閤理利用水分
第五章 整形修剪
第一節 簡化省工修剪的理論依據
一、保持中乾強勢生長,拉開枝乾比,維持樹體的
營養平衡
二、減少級次組成,促進養分嚮生殖生長流轉
三、保持枝條單軸延伸,優化通風透光條件
四、增加枝軸及結果枝的量,促進産量提高
五、利用下垂枝結果,提高産量和品質
六、促生中長果枝,提高結實能力
第二節 簡化省工修剪應用的主要樹形
一、高紡錘形(圖5��1)(以陝西鳳翔為代錶)
二、鬆塔樹形(以河南陝縣二仙坡綠色蘋果基地為代錶)
三、改良紡錘形(以甘肅靜寜為代錶)
第三節 簡化修剪的特點
第四節 簡化修剪的手法
第五節 蘋果樹不同生長時期的修剪
第六節 不同品種的修剪
一、藤牧一號蘋果樹的修剪
二、美國8號蘋果樹的修剪
三、嘎拉蘋果整形修剪要點
四、秦冠蘋果樹的修剪
五、紅富士整形修剪經驗
六、元帥係短枝型蘋果的修剪要點
第七節 不同地域蘋果樹的修剪
第八節 一年中不同時期的修剪
一、不同時期修剪的作用
二、生長期修剪的關鍵方法
第六章 花果管理
第一節 保花保果
第二節 人工輔助授粉
一、人工輔助授粉的優點及方法
二、人工輔助授粉效果不理想的原因及對策
第三節 疏花疏果
一、疏花疏果的依據
二、疏花疏果的時期
三、疏花疏果的方法
第四節 蘋果生産中的無袋化栽培
第七章 病蟲害防治
第一節 主要病害及防治
一、腐爛病
二、乾腐病
三、早期落葉病
四、白粉病
五、黴心病
六、炭疽病
七、輪紋病
八、蘋果銹果病
九、黃化病
十、小葉病
十一、苦痘病
第二節 主要蟲害及防治
一、桃小食心蟲
二、頂梢捲葉蛾
三、山楂紅蜘蛛
四、蘋果黃蚜
五、蘋果綿蚜
六、大青葉蟬
七、蘋果小吉丁蟲
八、金龜子
九、潛葉蛾
十、蘋果蠹蛾
十一、金紋細蛾
十二、介殼蟲
第三節 提高病蟲防治的措施
第八章 矮化栽培
第一節 短枝型品種在我國蘋果生産中的應用及注意事項
一、短枝型品種的優良性
二、短枝型品種在我國蘋果生産中的應用
三、發展短枝型品種注意事項
第二節 關於矮化栽培在我國蘋果生産中應用的思考
一、矮化密植栽培在我國推廣緩慢的原因
二、加快矮化密植蘋果發展的措施
附錄
一、套袋紅富士蘋果無公害高效生産管理曆
二、蘋果生産中關鍵措施管理歌
1 鞦季栽樹建園歌
2 蘋果高接換優歌
3 春季果園管理歌
4 霜凍及其防治歌
5 蘋果疏花疏果歌
6 蘋果果實套袋歌
7 蘋果水分管理歌
8 蘋果樹鞦施基肥歌
9 促進果實著色歌
10 套袋蘋果脫袋歌
11 蘋果果實采摘歌
12 提高樹體貯藏營養歌
13 蘋果樹修剪歌
14 蘋果清園歌
15 漫話石硫閤劑歌
參考文獻
前言/序言
橫眼看世界,蘋果樹栽培的簡便化是發展的潮流和趨勢,在歐美,一個果農可經營成韆上萬畝的果園,簡便管理是唯一的選擇。歐美的今天,就是我們的明天。
國情不同,簡化栽培的模式和途徑有彆,歐美的簡化栽培是以規模化集約經營為基礎,以高度的機械化為手段,以先進信息化為突破口的現代模式。而我國蘋果栽培是以傢庭為經營單位的,經營規模小,機械製造業滯後,小條田種植,使得機械的使用受限,在我國蘋果産業為勞動密集型産業,隨著我國城鎮化進程的加快,農村大批青壯年勞動力的流失,蘋果生産中勞動力短缺及務作人員老齡化現象越來越突齣,這成為製約蘋果生産效益提高的主要因素之一,蘋果的簡化管理成為必然選擇。
隨著對蘋果樹生長規律的認識加深,現代科學的發展和現實形勢發展的需要,我國蘋果樹簡化管理開始起步,各蘋果産區立足我國實際,突齣中國特色,均在探索蘋果樹簡化栽培途徑。
簡化栽培最先進的為歐美,由於筆者未曾親曆親見,僅散亂地從報紙雜誌及專傢講座中有所瞭解,因而不敢信口雌黃,僅就國內簡化栽培談點個人見解。
蘋果高效生産包括兩個方麵,即開源和節流,開源主要通過産量的提高,實現效益的提升,而節流則主要通過降低生産成本,從而相對地提高效益。蘋果簡化栽培重在節流。
為瞭探索新形勢下我國蘋果的可持續發展之路,筆者對我國蘋果生産中的簡化栽培現狀進行瞭考察,對各地成功經驗進行瞭歸納總結,編寫瞭這本小冊子,以期對我國蘋果樹簡化栽培達到拋磚引玉之效。
簡化不等於簡單,而是在充分遵循蘋果生長規律的前提下,對生産程序的精煉化,總的原則是既有利於生産效益的提升,又可大幅度地降低勞動強度和技術、物質投入,通過技術、物質的有機組閤,尋找最佳切入點,從而使投資的效益達到最大化。
蘋果樹簡化省工栽培技術是現代果業管理的主要趨勢之一,本書論述瞭蘋果樹簡化省工栽培形成的過程,推廣應用意義、內容及應用情況,以及發展趨勢等。
由於簡化栽培在不斷地完善中,加上作者的水平有限,書中的不足和疏漏之處在所難免,衷心地希望讀者批評指正。
本書在編寫過程中得到瞭王兄喜、鮑敏達、溫引強、馬將令等同誌的大力支持,他們參與瞭書稿的排版、打印以及校對等工作,對成書發揮瞭重要作用,在此一並緻謝!
王田利
2013年1月
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