具体描述
內容簡介
茶道，是平常吃飯飲茶的藝術，是日常起居的禮儀法度，而且，也是社交的規範。這裏受重視的，是人與人心靈溫暖的溝通交流，溫和而寜靜的氛圍，是一種訴諸人們感覺的精神饗宴。桑田忠親編著的《茶道的曆史》以日本曆史上與茶道有關的名人能阿彌、珠光、紹鷗、利休、織部、遠州、宗旦、不昧等茶匠，佐佐木道譽、足利義政、信長、秀吉、傢康、蒲生氏鄉、黑田如水、加藤清正、織田有樂、伊達政宗等的茶會情形、名人逸事、人物傳說等為中心，結閤茶道的禮儀法式、茶具的由來，概要的敘述瞭日本獨特的茶道傳統文化的規範、茶會的變遷以及茶道的精神等。
作者簡介
桑田忠親，1902年11月21日～1987年5月5日。日本著名曆史學傢。國學院大學文學部畢業，曆任日本東京大學史料編纂所研究員、國學院大學文學部教授等職。日本戰國史以及茶道史研究的代錶性人物，主要著作有《日本茶道史》《韆利休》《日本武將列傳》《日本閤戰全集》等。內頁插圖
目錄
前言一、茶道的成立（能阿彌與珠光）
1 藝術傢能阿彌
2 書院裝飾法定式樣的製定
3 茶架裝飾法定樣式的製定
4 茶架的技巧
5 東山皇室藏品的製定
6 茶道的開山鼻祖珠光
7 珠光提倡的茶之道
8 珠光的茶道改革
9珠光流派的茶道傳統
二、茶道的大成（紹鷗與利休）
1 堺城
2 堺城的茶係
3 紹鷗的一生
4 紹鷗的茶道
5 紹鷗的門人
6 利休的齣世
7 利休的權勢
8 利休的死因
9 利休流派的茶道傳統
三、茶道的發展（織部與遠州）
1 利休七哲與古田織部
2 織部的一生
3 織部的茶道
4 織部喜好的茶具
5 遠州的一生與藝術特點
6 建築傢?造園傢的遠州
7 陶藝傢遠州與茶道中興的著名器皿
8 遠州與茶道
四、茶道的普及（宗旦與石州）
1 韆宗旦的一生
2 韆傢十職的起源
3 三韆傢的確立
4 韆宗旦的茶室
5 韆宗旦的茶道
6 韆宗旦的交友
7 韆宗旦的奇聞軼事
8 韆宗旦的愛好
9 韆宗旦的門風源流
10 片桐石州的茶係
11 石州的茶道經曆
12 石州的茶風
13 石州的茶道形式
14 石州的愛好
15 石州的奇聞軼事
16 石州流派的各個派彆
五、茶道的規範化（不昧與不白）
1 近世封建社會的建立
2 武傢茶的開始
3 柳營茶道的誕生
4 封建製度下的茶道觀
5 傢元（宗主）製度的確立
6 鬆平不昧的石洲流派“大名茶”
7 七事儀式的製定
8 江戶時代川上不白關注大眾
六、茶道的近代化與現代茶道的現狀
前言
1 明治維新與茶道界的變動
2 文明開化與茶道
3 傢元（宗主）製度的變容
4 傢元製度的組織化與宣傳
5 茶道界的民主化
6 茶道界通嚮近代化的道路
7 利休以後的茶道的頹廢
8 明治以後的茶會和茶事活動
9 對茶的批判與改革論
10 走嚮現代茶道界的希望
譯者後記
精彩書摘
三、茶架裝飾法定樣式的指定能阿彌把書院建築的房間當作茶室，接著又編製齣書院建築以及茶架裝飾的法定樣式。如果是在書院的房間舉辦茶道的話，按照以往的那種普通的沏茶方法，未免太過簡單瞭。在飲茶亭會所舉行茶道時，左手拿著開水瓶，右手拿著茶刷子不停地攪拌。在放有抹茶的茶碗裏衝上開水瓶裏的開水，再用茶刷攪拌一下。這是一種相當簡單的沏茶方法。這麼簡單的沏茶方法，讓將軍感到不能滿足瞭，在這種情況下，能阿彌想齣瞭利用茶架的方法。研習茶道的各位先生，大概是知道茶架沏茶法的吧。不習此道的人，隻要是看過獻茶方式的，也都應該知道。
茶架這個東西，原來是嚮佛祖獻茶時候使用的佛具，也即獻茶用的架子。它是漆成黑顔色的木架子，這就是所說的“真架子”。因為它是佛具，所以，隻在佛教寺院內使用。在俗世的茶會上，一般是不使用那種東西的。用茶架沏茶時，常常會說一套架子，這就是說架子加上用具，方纔齊全。把整套的茶架從中國傳到日本的，據說是南浦禪師即南浦紹明，是在鐮倉時代的末期，從中國的一個叫做徑山寺的寺廟帶迴來的。關於這位南浦禪師，在五島美術館裏存留有他的墨跡。這是一部瞭不起的傑作，已被指定為日本國傢重要的文化財産。南浦禪師後來獲得瞭國師稱號，又被稱作大應國師。
據說，這一套茶架，從築前的崇福寺傳到瞭京都紫野的大德寺，又由足利尊氏所皈依的名聞天下的天龍寺的開山之祖夢窗國師弘揚於世。這位夢窗國師也有墨跡留存於五島美術館。傳說中的夢窗國師是一位德行特彆高深的禪僧，他開創瞭位居五山之上的天龍寺。據說足利尊氏對其尊崇篤厚，還就政治及個人問題，一一與夢窗國師商談。
就這樣，能阿彌最終設想在將軍的茶道席上利用茶架來提高沏茶的品味的方法。不過，在這之前就要將所謂的茶架，即放置有茶具起裝飾作用的木架櫃子，裝飾得符閤將軍傢的身份。
前言/序言
用户评价
不得不說，作者在梳理清代茶文化發展脈絡時，展現瞭非凡的洞察力。我原本以為清朝是茶文化的一個衰落時期，但書中的內容卻打破瞭我的固有認知。作者詳細描繪瞭普洱茶、岩茶等品類如何在這一時期得到大力發展，以及茶館文化在市井生活中所扮演的重要角色。我仿佛看到瞭老北京的茶館裏，說書先生的抑揚頓挫，圍棋桌上的你來我往，以及手中一杯熱氣騰騰的清茶帶來的慰藉。書中的曆史細節非常生動，讓我得以窺見那個時代普通百姓的日常生活，以及茶是如何融入他們的喜怒哀樂之中，成為生活不可或缺的一部分。
评分在閱讀《茶道的曆史》時，我特彆關注瞭書中關於茶器演變的部分。作者並沒有簡單地列舉各種茶具的名稱和年代，而是通過對不同朝代茶具材質、造型、製作工藝的細緻描寫，展現瞭社會審美觀念和技術水平的變遷。我仿佛看到瞭從唐代的粗陶碗，到宋代的精緻瓷器，再到明清時期官窯的華美瓷器，每一件器物都承載著曆史的印記。我甚至能感受到手中握持不同茶具時，那種材質帶來的細微觸感差異，以及它們在衝泡過程中所呈現齣的不同視覺效果。作者的筆觸非常細膩，他會詳細描述茶盞的釉色、壺嘴的齣水角度，甚至是如何通過茶具的設計來達到最佳的品茗效果，這讓我對茶的品鑒有瞭更深入的理解。
评分書中的一個章節，詳細闡述瞭日本茶道如何在吸收中國茶文化精髓的基礎上，發展齣獨具特色的“侘寂”美學。這部分內容讓我耳目一新，因為我一直以為茶道就是一種固定的模式。然而，作者通過對日本茶道發展曆程的梳理，讓我看到瞭茶道在不同文化土壤中孕育齣的多樣性。我被書中描繪的韆利休及其茶室中的簡約布置所打動，那種“一期一會”的哲學，將每一次茶會的珍貴與不可復製體現得淋灕盡緻。我仿佛置身於一個安靜的庭院，看著茶師專注地進行每一個步驟，每一個動作都充滿瞭禪意和對自然的敬畏。那種內斂而深沉的美，與中國茶道的華麗與奔放形成瞭鮮明的對比，讓我對茶的包容性有瞭更深的認識。
评分在閱讀過程中，我發現作者對中國古代文獻的引用和解讀非常到位。他能夠從浩如煙海的史書中，精準地提煉齣與茶文化相關的史料，並進行深入淺齣的分析。例如，書中對陸羽《茶經》的解讀，不僅僅是機械地復述內容，而是深入探討瞭《茶經》在中國茶文化史上的裏程碑意義，以及它對後世飲茶方式和茶藝理論的深遠影響。這種嚴謹的學術態度，讓我對書中的論述深信不疑，也讓我感受到瞭作者在茶文化研究領域深厚的功底。
评分《茶道的曆史》給我最深刻的感受之一，是作者對茶道精神的深刻解讀。他並非止步於對曆史事件和文化習俗的簡單羅列，而是深入挖掘茶道背後所蘊含的哲學思想。無論是唐代的“茶禪一味”，還是明代的“茶與心性”，亦或是日本茶道的“一期一會”，作者都用清晰而富有邏輯的語言，將這些抽象的概念具象化。我仿佛能通過文字感受到茶的寜靜、平和、以及人與人之間通過一杯茶所建立的深刻連接。書中對一些古代茶道的實踐者及其思想的介紹，更是讓我看到瞭茶道作為一種生活方式，如何能夠提升個人的精神境界，達到一種超然物外的狀態。
评分這本書的敘事結構也十分巧妙。作者並沒有遵循嚴格的綫性時間順序，而是巧妙地在不同時期、不同地域的茶文化之間進行穿插和對比。例如，在講述中國宋代點茶法的輝煌時，會穿插日本抹茶道的起源，形成一種有趣的文化對話。這種非綫性的敘事方式，反而讓我對茶文化的傳播和演變有瞭更立體、更全麵的認識，仿佛看到一張巨大的文化網絡，而茶，正是這條網絡中一顆璀璨的明珠。作者的筆鋒在嚴謹的考證和優美的文筆之間找到瞭絕佳的平衡，使得閱讀過程既有知識的獲取，又不乏藝術的享受。
评分讀到關於明朝茶文化的篇章，我被書中對硃元璋禁茶的描述深深吸引。那一時期，茶作為一種重要的商品和文化符號，其命運也隨著政治的變遷而跌宕起伏。作者詳實地考證瞭禁茶令的齣颱背景，以及它對民間飲茶習慣和茶商生計帶來的影響。我能想象到，在那個嚴苛的時代，人們對茶的渴望和對自由飲茶的期盼。然而，曆史的進程總是充滿韌性，《茶道的曆史》也嚮我們展示瞭，即使在最艱難的時期，茶的種子也從未停止生根發芽。隨後，作者筆鋒一轉，聚焦於明代王陽明等思想傢如何將茶與心學結閤，探討茶在精神修行中的作用，讓我對茶的理解又上升瞭一個維度，不再僅僅是飲品，而是通往內心平和的媒介。
评分讓我印象深刻的是，作者在《茶道的曆史》中，不僅僅關注瞭宮廷貴族的茶文化，更是花瞭大量的筆墨來描繪民間飲茶的普及和發展。從茶館的興起，到街頭巷尾的茶攤，再到文人墨客在山水間煮茶的雅趣，我看到瞭茶是如何滲透到社會各個階層，成為一種全民性的文化現象。書中對不同地區、不同民族飲茶習俗的對比，也讓我領略到瞭茶文化的豐富多彩。我仿佛能聞到江南水鄉的清雅花茶香，也能感受到塞外牧民的濃烈酥油茶味，這些生動的細節，都讓這本書充滿瞭人情味和煙火氣。
评分《茶道的曆史》讓我最感動的，是它所傳遞的那種對茶的深沉熱愛和敬畏之情。作者的文字中充滿瞭對茶的細膩觀察和深刻體悟，他不僅在講述曆史，更在講述一種源遠流長的文化。我仿佛能從字裏行間感受到，每一片茶葉背後都蘊含著大自然的饋贈，每一次衝泡都凝聚著匠人的心血，而每一次品茗，都是一次與心靈的對話。這本書讓我對茶的認識發生瞭根本性的改變，它不再僅僅是一種飲品，而是連接過去與現在，溝通人與自然，升華精神境界的橋梁。
评分當我翻開《茶道的曆史》，首先映入眼簾的是那泛黃的紙張和古樸的字體，仿佛穿越瞭數百年的時空，讓我置身於那個充滿儀式感和禪意的東方世界。書頁間彌漫著淡淡的茶香，雖然隻是印刷品，卻勾起瞭我對於那久遠年代的無限遐想。作者的敘事風格細膩而富有畫麵感，他並沒有直接給我灌輸枯燥的史實，而是用一種娓娓道來的方式，將我帶入每一個曆史場景。我仿佛能看到唐朝宮廷中，宮女們小心翼翼地煮茶、點茶的場景，她們的動作嚴謹而優雅，每一個細節都充滿瞭對茶的敬意。接著，筆鋒一轉，又將我帶到宋朝文人雅士的茶會，他們圍坐在一起，品味著新製的龍團鳳餅，討論著詩詞歌賦，茶香與墨香交織，構成瞭一幅幅動人的畫麵。
评分j《茶道的yF历u史f》f（桑田C忠亲G）【j摘要
评分《茶道K的历史》（桑田忠亲）【r摘要
评分认识日本茶道的好书。学书大原在执笔得法，法得，虽蜂临近代名人书亦佳，否则日摹钟王，去之远甚无益也。 凡事有志竟成，况学书一道，今见岂不如古哉？按《九成》、《皇甫》、《虞恭公》等碑皆晚年书，初岁未必即佳，人苟英年刻励精进，奚虞难成？要在不自发耳。 学书贵真有得，非徒宗派之高，遂足抺蔑一切也。 学书宜少年时将楷书写定，始是第一层了手。 作书点画钩磔，转折挑剔，须气贯神足，否则松懈。如蛇之斗，两头皆有力；又如舞流星，弯曲百转，而力则直。真行宜方，草宜圆。真参八分，草参篆籀。草书转折，宜圆不宜方。后人法不如古，若苏、米草书，遂多主方体，盖其临唐碑楷法熟，草非其所长也。 语云：“草不可杂行，行不可杂真。”结体要纯之谓也。 作书下笔，须步趋古人，勿依傍。 欧书健劲，而笔则提空。 接《执笔论》手书第4页。 宋碑不及唐碑。唐人书锋棱俱出，而宋人不能。写透欧书，碑版皆可书矣。至李北海则以行为楷者也。 学右军草书必参大令，以其气胜也。 书法趋骨力刚健，最忌野。学北海《大照禅师》如登山。 褚字笔笔藏锋，而笔笔出锋。欧字易写细长。褚字忌写横。褚字崩开，写圆尤易为力。欧字则转笔直就下来，较褚尤难。《兰亭》亦然。 学书如穷经，先宜博涉，必博，而后反约。不博，约于何反？ 晋人尚韵，唐人尚法，宋人尚意，元明尚态。唐太宗字全行以逸意。学书者见太宗字，而后始敢放笔。 孙过庭《书谱》，初学草书者不可学，恐写散了。 结体不外分间布白、因体趁势、避让排迭、展促向背诸法。一字拆开，则各字成形，合则全体入彀。 学书忌浮论而无实功。（爱而不学知不真，学而不篤得不深。） 孙过庭云：始终平正，中则绝险，终归平正。须知终之平正，与知终之平正，与始之平正不同；始之平正，结构死法；终之平正，融会变通而出者也。此中节次，躐等不得。学书得传法，无功夫，亦不能成家也。 楷书有法可守者莫如欧，盖欧书结构，毫釐不忽。 临欧不虑飘，恐不韵，临褚不虑灵，恐不实。 将苏长公《罗池庙帖》挂壁间观玩，实实增长笔力。 临《多宝塔》，着意去临，不甚相远；脱手写，欲笔笔相似，竟难。 《潁上兰亭》、《黄庭》，初上来不可学，其字提空笔尖写的，骨合于内，全是一点筋盘转，初学恐流于轻薄软弱。 学欧字时以颜字为太肥，学赵字时以欧、颜为太瘦、太板，学米字时以赵字为近俗，学董字时以米字为太纵。及復学欧、颜诸家，以董字气骨弱，近小。当未解时，看古人字皆有毛病，到于今方知古人皆有不能及处。 临法帖固须得全本。全本字多，多则楷模备。得旧搨本与搨手精，则肥瘦不失。精神充足。而紧要总在执笔得法，执笔不得法，纵令临古人墨迹，皆无是处也。 学书一字一笔须从古帖中来，否则无本。早矜脱化，必偭规矩。初宗一有，精深有得。继採诸美，变动弗拘。斯为不掩性情，自闭门经。 工追摹而饶性灵，则趣生；恃性灵而厌追摹，则法疏。天资既高，又得笔法，功或作或輟，亦无成就也。 学假晋字，不如学真唐碑。 欧字《皇甫碑》、《虞恭公碑》，皆七八十岁时书。《九成宫》在前，较《皇甫》难学。《九成》气味静而风韵含蓄，《皇甫》、《虞恭公》则全凭力量刻入。 学右军字，其用意如学行书；学欧、褚诸家字，其用意如学楷书。 学书勿惑俗议，俗人不爱，而后书学进，尤要真心追摹古人。 用软笔，令管少侧，锋则外出，笔肚着纸，然后指挥如意；用硬笔，令管竖起，则笔锋透纸背，无涩滞之病。 昔人谓学楷书舍《化度》、《九成》无入手处，然《化度》不及《九成》诸碑也。盖以其身分未到，人看去易于学习，因极称之耳。《九成》在《化度》之后，故高于《化度》；《虞恭公》在《九成》之后，又高于《九成》。至《东阳兰亭》，浑朴精劲，依样右军，更驾诸碑而上之矣。 学草书，必须学智永《千字文》，盖其字多，偏旁俱备也。 接《淳化阁……》后一页。 《淳化阁? 十七帖》，寥寥数帖，其体不备，必合之而后得其全。 字须临唐碑，到极劲健时，然后归到晋人，则神韵中自骨气，否则一派圆软，便写成假字矣。 学古人书，须得其神骨、魄力、气格、命脉，勿徒貎似而不深求也。 吾辈学书，纵不能驾古人而上之，亦必有一副思齐古人意见。 八分书不可不学，观蔡邕、钟繇、梁鹄诸家，劲健处最有益于楷法。 近日之学八分者，俱是摹仿体样，若以执笔法着实去写，必有一段苍劲之气，险然可观。 后生小子学书，慎勿早年学米字，以其结体太离奇，学之恐堕入恶道。 吾等学书，若不循规矩，则潦草率意，便无长进，米字之不可早学者此耳。 善书者，生于其地，则其地之人我学之：如何南生至今多学王觉斯，湖州多学赵松雪，华亭多学董思翁，皆书中之乡先生也。 不学米字不变化，然须到晚年时方可学。 书趋沉着，又忌似苏灵芝辈肥软。 学董不及学赵有墙壁，盖赵谨于结构，而董多率意也。赵字实，董字空。 学隶书宜从《乙瑛》入手。若从《曹全碑》入手，则易飘；若从《张迁》，亦适中。
评分买了一大堆，说句实话，不太满意的一次购物，9月23日付款，10月5日收到，而且里面忘了给放发票了，多次联系客服，才承认忘了放发票，答应补发，但3天发票都没发出，京东要自省了。
评分插图都是黑白的。
评分说实话，在读桑田忠亲的《茶道的历史》之前，也曾附庸风雅地读过几本讲茶道的书，但觉得都不如这薄薄的一册写得简明易懂。茶道体现了“和敬清寂”的生命美学，茶道是日本文化的精粹……这么宏大的叙事，茶道是否扛得住呢？桑田忠亲在书的前言中，则简单地说，所谓的茶道，是日本“茶汤之道”这个用语的省略说法。 那么什么是茶汤之道呢......
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