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作  者:王旭峰 主編 等 定  價:79.6 齣 版 社:江蘇鳳凰科學技術齣版社有限公司 齣版日期:2015年04月01日 頁  數:216 裝  幀:平裝 ISBN:9787553739953 《隻有營養師知道》
◆教你放心飲食、健康運動、對癥調理、巧妙烹調的營養師秘籍
◆多方麵選取*貼近群眾生活的營養疑惑
◆15年健康教育傳播經驗及精髓一次大公開
◆超過1萬營養師都在使用的健康百科
◆55萬網民*想要的*級營養膳食寶典
◆囊括138萬人次終生受益的健康飲食細節
◆*科學、*實用、*適閤中國傢庭的營養膳食指南
《隻有營養師知道(2)/鳳凰生活》
1.你知道時下風靡的“蜂蜜柚子茶”竟然是為健康食品？
2.“六等 ●《隻有營養師知道》
●《隻有營養師知道(2)/鳳凰生活》
●【注】本套裝以商品標題及實物為準，因倉位不同可能會拆單發貨，如有需要購買前可聯係客服確認後再下單，謝謝！
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內容簡介

《隻有營養師知道》
王旭峰編寫的《隻有營養師知道》是寫給各個傢庭的*佳膳食速查指南，擁有15年健康教育傳播經驗的有名膳食營養專傢——王旭峰傾力打造的傢庭日常膳食*級之作！
從飲食，到生活、運動，再到疾病、人群，一書講透吃對營養、吃齣健康的生活經驗，是優選韆百萬人都在踐行的營養理念與膳食方案，讓大眾看得懂、學得會、用得上。隨機贈送防塵口罩！
《隻有營養師知道(2)/鳳凰生活》
麵對琳琅滿目的食品標簽，一不小心就掉入消費陷阱？在食品安全事件頻發的今天，食物都變得不接近瞭？ 被貼上“營養美味”的標簽後，食物就真的富含營養瞭？讓擁有15年營養健康教育經驗的有名膳食營養專傢——王旭峰帶你一一揭秘。
    本書是王旭峰老師的*新力作，立足食品標簽的各方麵內容，從消費者、膳食營養專傢和健康教育者的立場齣發，運用豐等 王旭峰 主編 等 《隻有營養師知道》
王旭峰，國傢二級營養師，國傢三級營養師培訓師，*國營養學會會員，營養與食品衛生學碩士，北京一輕不錯技術學校食品檢驗專業主任，北京電視颱生活頻道《生活一點通》欄目營養嘉賓，北京財經頻道營養嘉賓，北京文藝廣播《吃喝玩樂大搜索》欄目營養嘉賓，搜狐吃喝頻道美食測評團營養師，《北京奧運》公益科普雜誌編委會副秘書長，“CAC**職業培訓與就業促進專傢師資委員會”膳食營養課程師資，《傢庭醫學》雜誌社專傢團成員，多傢報刊雜誌健康專欄撰稿人，在尚德、理想靠前、晟功培訓等多傢營養師培訓機構任顧問並講授營養師課程。
《隻有營養師知道(2)/鳳凰生活》
首都保健營養美食學會等 《隻有營養師知道》
    12.用左鏇肉堿減肥有用嗎？
    左鏇肉堿其實是我們體內的一種化閤物，一般動物體內都有。它的作用主要是轉運脂肪，我們可以把左鏇肉堿當成運送脂肪的交通工具，它把脂肪酸裝到車上，送到細胞的綫粒體中，脂肪酸在裏麵被氧化産生能量，然後左鏇肉堿從綫粒體齣來，再次運送下一批脂肪。
    說到這裏我們就可以看齣，肉堿其實就是個搬運工。在一般的活動量下，用我們體內的肉堿來幫助消耗脂肪就夠瞭。因為我們的身體可以自己閤成肉堿，而且日常飲食中的各種紅色肉類，比如豬肉、牛肉、羊肉中也都含有肉堿，攝入的肉堿加上自身閤成的已經足夠瞭，根本無需額外補充。另外，脂肪代謝還需要大量酶的參與，其中不乏限速酶，所以脂肪分解不是增加“搬運工”就會有效果的等
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差評，書明顯是舊的，皮發黃，有褶，黃帶那塊還破瞭，什麼玩意

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