葡萄生産關鍵技術百問百答（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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嚴大義 等 著

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109161016

版次：2

商品编码：10965523

包装：平装

丛书名： 专家为您答疑丛书

开本：32开

出版时间：2012-01-01

用纸：胶版纸

页数：262

正文语种：中文

編輯推薦

《葡萄生産關鍵技術百問百答（第2版）》特點：專傢指點迷津、盡釋技術關鍵、引領時代潮流、培養種植能手。
國傢重點圖書。

內容簡介

《葡萄生産關鍵技術百問百答（第2版）》一方麵從葡萄栽培的基礎知識入手，欲使讀者從葡萄的各器官功能、作用、生長、發育和葡萄品種特性等瞭解葡萄，從而在生理上懂得葡萄生長發育規律；另一方麵以葡萄生産關鍵技術為軸綫，幫助栽培者從葡萄育苗、建園、樹體管理、花果管理、土肥水管理、病蟲害防治、自然災害防治、無公害栽培和産後處理等全方位掌握葡萄現代生産技術。最終希望達到全麵提高葡萄商品質量的目標。
全書歸納為12部分、107個問題，其中介紹瞭103個葡萄主栽品種，插入100多幅彩照和插圖，材料豐富，內容新穎，思路清晰，重點突齣，技術先進。在錶述方法上，盡量做到深入淺齣，條理清楚，意深言簡，文圖結閤。可供葡萄專業戶、園藝工人、葡萄愛好者、農業工程技術人員和農業院校大中專學生學習參考。

目錄

第二版前言
第一版前言
一、概述
1.葡萄是什麼樣的果樹？
2.葡萄何以稱為“養生保健食品”？
3.葡萄酒都有哪些醫療作用？
4.葡萄為什麼結果早、産量高？
5.葡萄容易栽培嗎？
6.葡萄有哪些栽培形式？
7.我國葡萄生産現狀和前景如何？
8.怎樣種葡萄？

二、葡萄的器官和性能
9.葡萄植株都有哪些器官？
10.葡萄根係有哪些功能和生長特性？
11.葡萄枝芽有哪些特性和作用？
12.葡萄的花芽是怎樣分化和形成的？
13.葡萄葉片有哪些功能？
14.葡萄是怎樣開花和坐果的？
15.葡萄果實是怎樣形成和成熟的？
16.葡萄為什麼在一年中能多次結果？
17.無核葡萄是如何形成的？
18.葡萄漿果為何具有五顔六色？

三、葡萄主要種類和優良品種
19.葡萄有多少種和品種？
20.我國有哪些優良鮮食葡萄品種？
21.我國主要釀酒葡萄品種有哪些？
22.葡萄有哪些品種適閤製汁？
23.適閤我國的葡萄砧木品種有哪些？

四、葡萄苗木繁殖
24.葡萄苗術繁殖有哪些方法？
25.葡萄為什麼要提倡嫁接育苗？
26.怎樣進行葡萄硬枝嫁接育苗？
27.怎樣進行葡萄綠枝嫁接育苗？
28.葡萄嫁接苗如何管理？
29.葡萄苗木齣圃應強調哪些問題？

五、葡萄園建立
30.新建葡萄同要求什麼樣條件？
31.新建葡萄園應怎樣規劃？
32.山地建葡萄園應如何改造？
33.沙地、河灘地能建葡萄園嗎？
34.荒漠、戈壁上能建葡萄同嗎？
35.如何建設葡萄長廊？
36.水田怎樣改建葡萄園？
37.鹽堿地能栽植葡萄嗎？
38.如何選定葡萄架式？
39.葡萄架如何設立？
……

精彩書摘

（5）擴大葡萄品種種植區域。有些地區發展葡萄，由於存在病害重、生育期短等不利環境因素，限製瞭發展速度與規模。以往露地不能栽植葡萄的地區，隨著設施的應用，近年來如黑龍江省哈爾濱、大慶等地，無霜期不足120天，卻能生産紅地球葡萄，葡萄發展呈現齣良好的發展勢頭，使得我國葡萄栽植區域逐漸擴大，北從黑龍江南至海南島，東從沿海各省西至西藏都有設施葡萄栽培，葡萄種植區域擴大，成為我國栽培分布最廣的果樹樹種。過去葡萄栽植主要采取露地栽培方式，很多不能栽植葡萄的地區隻能靠遠距離運輸纔能有葡萄供應。通過設施栽培，在黑龍江省等高緯度寒冷地區栽培無核白雞心、紅地球等葡萄品種獲得成功，南方高溫、高濕地區栽培紅地球、美人指等葡萄品種取得良好經濟效益，豐富瞭各地“果盤子”，滿足各地對鮮食葡萄的需求。
（6）延長葡萄産業鏈條。我國過去齣口葡萄製品主要為葡萄乾、葡萄汁，而鮮食葡萄的齣口卻寥寥無幾，主要原因在於我國生産的鮮食葡萄品質及安全性不達標，而通過設施栽培生産齣的葡萄果實不僅優質，而且食用安全性大大提高，這將衝破國外食品安全技術壁壘，開拓國外高端市場。目前我國通過設施生産的葡萄已先後齣口到東南亞、俄羅斯等國傢和地區.為葡萄産業發展擴展瞭更廣泛的發展空間。
設施葡萄品質優良，在適宜人們鮮食的同時也具有很高的觀賞性。近年來以葡萄為主題的觀光果園蓬勃發展，在倡導“綠色”空間的同時，成為當地旅遊業的新亮點。如天津的茶澱葡萄科技園區、哈爾濱的東金葡萄觀光園、上海的馬陸葡萄主題公園等，以種植業帶動旅遊業，宣傳葡萄文化的同時宣傳當地的風土民情，為當地旅遊業發展作齣瞭貢獻，葡萄産業鏈條得到進一步的延長。
……

前言/序言

评分☆☆☆☆☆

在京东上购买商品已经很多次了，图书这是第一次购买，非常棒的购物体验，首先是发货很快，刚下的订单，很快就显示正在配货了，对于网上购物来说，速度很重 要，京东的发货速度令人非常满意。快递的服务态度也非常好，不像有些快递根本不打电话联系你，直接往传达室里一扔就完事了。拿到书后真的是让人出乎意料， 外面是用纸箱包装，然后里面还用塑料泡膜包裹，非常严实，收货那天是下雨天，拆开看后，书籍完全没有收到下雨的影响，完好无损。书绝对是正版这个不用说 了，在京东买东西，你完全不用担心质量问题。高尔基说过：“书，是人类进步的阶梯。”开卷者古来就有，有“五柳先生”那“不求甚解”读法的；也有朱光潜倡 导的“字字推敲，咬文嚼字”读法的；更有王国维所谓的三种读书境界……但终归来看，开卷是有益的，因为开卷既是知识之源，又是古人之鉴，更是修养之法。其 实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现.最大的好处你有属于自己的本领靠自己生存。让你生活活过得更充实，学习到不同的东西。感受世界的不同。 古代的那些文人墨客,都有一个相同的爱好-------读书.书是人类进步的阶梯.读书是每个人都做过的事情,有许多人爱书如宝,手不释卷,因为一本好书 可以影响一个人的一生.那么,读书有哪些好处呢?1读书可以丰富我们的知识量.多读一些好书,能让我们了解许多科学知识.2读书可以让我们拥有"千里 眼".俗话说的好"秀才不出门,便知天下事.""运筹帷幄,决胜千里."多读一些书,能通古今,通四方,很多事都可以未卜先知.3读书可以让我们励志.读 一些有关历史的书籍,可以激起我们的爱国热情.4读书能提高我们的写作水平.读一些有关写作方面的书籍,能使我们改正作文中的一些不足,从而提高了我们的 习作水平.读书的好处还有一点,就是为我们以后的生活做准备.读书的好处很多。读书足以怡情，足以傅彩，足以长才。其怡情也，最见于独处幽居之时；其傅彩 也，最见于高谈阔论之中；其长才也，最见于处世判事之际。练达之士虽能分别处理细事或一一判别枝节，然纵观统筹、全局策划，则非好学深思者莫属。读书费时 过多易惰，文采藻饰太盛则矫，全凭条文断事乃学究故态。读书补天然之不足，经验又补读书之不足，盖天生才干犹如自然花草，读书然后知如何修剪移接；而书中 所示，如不以经验范之，则又大而无当。有一技之长者鄙读书，无知者羡读书，唯明智之士用读书，然书并不以用处告人，用书之智不在书中，而在书外，全凭观察 得之。 　　读书时不可存心诘难作者，不可尽信书上所言，亦不可只为寻章摘句，而应推敲细思。书有可浅尝者，有可吞食者，少数则须咀嚼消化。换言之，有只须读其部 分者，有只须大体涉猎者，少数则须全读，读时须全神贯注，孜孜不倦。书亦可请人代读，取其所作摘要，但只限题材较次或价值不高者，否则书经提炼犹如水经蒸 馏，味同嚼蜡矣。读书使人充实，讨论使人机智，作文使人准确。因此不常作文者须记忆特强，不常讨论者须天生聪颖，不常读书者须欺世有术，始能无知而显有 知。 　　读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人周密，科学使人深刻，伦理学使人庄重，逻辑修辞之学使人善辩：凡有所学，皆成性格。人之才智但有滞碍，无不可读 适当之书使之顺畅，一如身体百病，皆可借相宜之运动除之。滚球利睾肾，射箭利胸肺，漫步利肠胃，骑术利头脑，诸如此类。如智力不集中，可令读数学，盖演算 须全神贯注，稍有分散即须重演；如不能辨异，可令读经院哲学，盖是辈皆吹毛求疵之人；如不善求同，不善以一物阐证另一物，可令读律师之案卷。如此头脑中凡 有缺陷，皆有特药可医。由此可见读书的好处了 读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读， 熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。 让我们都来读书吧

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评分☆☆☆☆☆

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