這本書的裝幀實在太精美瞭!我拿到手的時候就被它的質感驚艷到瞭。硬殼封麵,紙張厚實得仿佛能聞到油墨的香氣,排版也十分考究,字跡清晰,閱讀起來眼睛一點都不纍。我一直對這類帶有曆史厚重感的書籍情有獨鍾,尤其是當它在視覺上也能帶來如此愉悅的體驗時,更是愛不釋手。這不僅僅是一本書,更像是一件可以珍藏的藝術品。我把它放在書架上,每次看到都覺得心情舒暢,仿佛能感受到它背後沉甸甸的文化底蘊。
评分我非常欣賞那些能夠用通俗易懂的語言,解釋深奧學問的作者。我最近讀到的這本書,恰好就做到瞭這一點。雖然涉及的是醫學領域,但它並沒有使用大量晦澀難懂的專業術語,而是用一種非常生活化的方式,嚮讀者展示瞭醫學的魅力。我尤其喜歡書中那些關於“辨證論治”的闡述,它讓我明白,中醫並非簡單地對癥下藥,而是一種 holistic 的、係統性的思考過程,需要深入瞭解人體的整體狀況,纔能做齣最恰當的判斷。這種智慧,不僅適用於醫學,也讓我對生活中的許多問題有瞭新的思考角度。
评分我一直對那些能夠跨越時空,連接古今的知識體係充滿好奇。醫學,作為一門關乎生命健康的學問,更是如此。我最近接觸到的一本書,就讓我對這個領域有瞭全新的認識。它並非僅僅羅列病癥和藥方,而是更側重於闡述一種思維方式,一種對生命的尊重和對自然的敬畏。作者在書中分享瞭許多他自己在行醫過程中遇到的疑難雜癥,以及他是如何運用古人的智慧,結閤自己的理解,最終找到解決之道的。這種融匯貫通、與時俱進的精神,在我看來,纔是醫學真正薪火相傳的意義所在。
评分我最近迷上瞭閱讀一些關於中國古代醫學的書籍,總覺得在現代快節奏的生活中,迴溯古人的智慧能找到一種彆樣的寜靜和啓示。我尤其喜歡那些能夠展現醫學發展脈絡,又帶有生活氣息的作品。比如,我最近讀到瞭一本非常有趣的書,它不僅僅是枯燥的理論堆砌,更像是通過一個個生動的故事,將抽象的醫學概念具象化。書中的敘述者似乎有著非常豐富的臨床經驗,他用平實的語言,講述瞭許多在當時看似尋常,卻蘊含著深刻道理的診療過程。讀著讀著,我仿佛也穿越迴瞭那個年代,親眼見證瞭醫者仁心與病患之間的每一次互動。
评分作為一名對傳統文化有著濃厚興趣的讀者,我一直在尋找能夠讓我深入瞭解古代中國社會生活細節的作品。我最近讀到的一本書,就極大地滿足瞭我的這份渴望。它通過醫者的視角,生動地描繪瞭古代社會不同階層人們的生活狀態,以及他們在麵對疾病時的心態和睏境。我仿佛能聽到藥鋪裏此起彼伏的抓藥聲,聞到院子裏彌漫的中藥香氣,看到醫生與病患之間微妙的情感交流。這本書不僅僅是醫學知識的傳遞,更是一扇打開古代社會生活畫捲的窗戶,讓我感受到瞭曆史的溫度和人性的光輝。
评分没有想象中的好
评分古代用于食疗的食物与现代药膳不同的地方主要是:第一,古人食用用于食疗的食物以治病为目的,而现代药膳看重保健作用,侧重点在预防疾病上;第二,古代用于食疗的食物制作简单,而药膳制作过程复杂;第三,古代用于食疗的食物不过分强调味道,而现代药膳很讲究口味;第四,古代用于食疗的食物不过分强调菜色,而现代药膳十分看重这一点;第五,古代用于食疗的食物不是商品,是宫廷、家庭自制食品,不出售,而如今的药膳是商品,可以出售。以上五条,是笔者于1980年10月1日创办成都同仁堂药膳酒楼时的总结。
评分精彩书摘
评分汉唐时期,是指公元前221年秦灭六国,建立秦王朝以迄隋唐这一段历史时期。这个时期是我国封建社会发展的重要阶段。 秦始皇统一中国后经济、技术、国力较前代有了很大进步。在全国范围内统一了文字,统一了度量衡名称和单位,统一了货币、法律、服装、历法等,促进了文化的传播。焚书坑儒虽对古代文化破坏严重,所幸的是医学、天文学、农学等方面书籍被保留下来。食疗方法上对前代的传承也没有中断,相反,由于交通发达,少数民族地区的中药材,如麝香、羚羊、犀角和海南的龙眼、槟榔等,陆续被内地医生采用;东南亚国家的药材,也不断运来我国,既丰富丁中药宝库也为食疗的发展提供了更多的原材料。 东汉时期,出现许多名医。《伤寒杂病论》一书的作者张仲景就是其中卓越的代表。不仅在医学上张仲景贡献卓著,在我国食疗学发展史上,他也是重要人物。他的《金匮要略》中“禽兽鱼虫禁忌并治”和“果实菜谷禁忌并治”两个专篇,对“食禁”作了专门阐述,很多理论至今仍有它的实用价值。例如,他说:“凡肉及肝,落地不着尘土者,不可食之。”“肉中有朱点者,不可食之。”“果子落地,经宿、虫蚊食之者,人大忌食之。”等
评分书内容一般,就封面还比较古朴
评分收起全部
评分没有想象中的好
评分精彩书摘
评分1980年3月,笔者时任成都市药材公司总经理,成都市政府在文化公园举办了物资、花卉展销会,我公司的各类滋补药材,如金银花、牡丹花、芍药花等也参加了展销。一天,我们的展位前来了一位老大娘,开口就要买半斤西洋参。笔者很好奇,就问:“您老买这么多西洋参怎样吃呢?”她说:“泡开水冲洋参茶,打粉做洋参汤圆,还可做洋参炖鸡哩!”会后,笔者在市药材系统16个县级药材公司调查发现,滋补药材销售量大幅增加,而人们购买药材的目的也由治病逐渐向预防、保健转化。于是,笔者遂决定在成都开一家药膳酒楼,以满足人们的这种需求。但当时困难重重,无资金、无药膳配方、无药膳烹饪师、无店堂。笔者便组织3个组,分赴北京、广州、敦煌收集药膳配方,并组织青年职工去饮食公司学习烹饪技术,并把成都同仁堂(当时是成药仓库)作为药材基地,还从药材销售款中借了2.8万人民币用来开药膳酒楼。经过几个月的筹备,1980年10月1日,这一新型的、从来无人开过的酒楼开业迎客了。
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