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《畜禽安全高效生産技術叢書：蛋雞安全高效生産技術》不僅適於蛋雞場飼養管理人員和廣大蛋雞養殖戶閱讀，也可以作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。

內容簡介

《畜禽安全高效生産技術叢書：蛋雞安全高效生産技術》全麵係統地介紹瞭蛋雞安全生産的關鍵技術，具有較強的實用性、針對性和可操作性，為蛋雞安全生産提供技術保證。全書共分為七章，分彆是概述、雞場的環境控製、蛋雞飼料營養的閤理供應、蛋雞的科學飼養管理、蛋雞疫病的預防和控製、蛋雞常見病防治和蛋雞的産品采集與處理，並附錄瞭蛋雞用藥的有關要求。《畜禽安全高效生産技術叢書：蛋雞安全高效生産技術》不僅適於蛋雞場飼養管理人員和廣大蛋雞養殖戶閱讀，也可以作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。

目錄

第一章 概述
第一節 蛋雞的生産狀況
一、高産配套雜交品種的應用
二、集約化、規模化程度不斷提高
三、捨內飼養比例增大
四、蛋雞的存欄數量和雞蛋産量穩定增加
第二節 蛋雞生産存在的問題
一、飼養環境差
二、疾病頻繁發生
三、生産性能差
四、蛋品質量差、蛋製品種類少
第三節 蛋雞安全生産概念及內涵

第二章 蛋雞場的環境控製
第一節 科學設置蛋雞場
一、科學選擇場址和規劃布局
二、雞捨的設計
三、蛋雞場的常用設備
第二節 蛋雞場的環境管理
一、場區的環境管理
二、捨內的環境管理

第三章 蛋雞飼料營養的安全供應
第一節 飼料營養對蛋雞的影響
一、飼料營養對健康的直接影響
二、飼料營養對免疫的影響
三、飼料汙染對健康的影響
第二節 優質飼料原料的選擇
一、蛋雞常用的飼料種類及特點
二、蛋雞飼料原料選擇的質量標準
第三節 全價飼料的配製
一、蛋雞的飼養標準
二、飼養標準的具體應用
三、蛋雞的日糧配製
四、蛋雞飼料的質量要求和檢驗

第四章 蛋雞的科學飼養管理
第一節 常見的蛋雞品種及選擇
一、常見的蛋雞品種
二、品種選擇
第二節 優質初生雛雞選擇
一、優質初生雛雞的鑒定標準
二、優質雛雞的選擇
第三節 優質育成新母雞的培育
一、優質新母雞的質量標準及鑒定
二、選擇適宜的培育方式
三、做好培育的準備工作
四、提供適宜的環境條件
五、培育期的飼養管理
第三節 産蛋期的科學飼養管理
一、産蛋雞的飼養方式
二、産蛋期的飼養管理

第五章 蛋雞的疫病預防和控製
第一節 加強隔離衛生
一、嚴格隔離
二、注意衛生
第二節 嚴格的消毒
一、消毒的方法
二、化學藥物消毒
三、雞場的消毒程序
四、提高消毒效果的措施
第三節 科學的免疫接種
一、雞免疫力的獲得
二、雞場常用的疫苗
三、免疫接種的方法
四、免疫程序
五、提高免疫效果的措施
第四節 閤理的藥物防治
一、藥物的概念
二、藥物劑型與劑量
三、雞的用藥特點
四、雞的用藥方法
五、藥物不良反應
六、藥物的選擇及用藥注意事項
七、雞場常用的藥物
八、雞場的藥物保健
第五節 發生傳染病的應急措施

第六章 蛋雞場常見病防治
第一節 病毒性傳染病
一、禽流感
二、新城疫
三、傳染性法氏囊炎
四、傳染性喉氣管炎
五、傳染性支氣管炎
六、減蛋綜閤徵
七、雞痘
第二節 細菌性傳染病
一、雛雞白痢
二、大腸杆菌病
三、雞霍亂
四、葡萄球菌病
五、傳染性鼻炎
六、慢性呼吸道病
七、禽麯黴菌病
第三節 寄生蟲病
一、球蟲病
二、雞住白細胞原蟲病
三、組織滴蟲病
四、雞蛔蟲病
五、雞縧蟲病
第四節 營養代謝病
一、痛風
二、雞脂肪肝綜閤徵
三、籠養蛋雞産蛋疲勞癥
四、維生素A缺乏癥
五、維生素D缺乏癥
六、維生素E缺乏癥
七、維生素K缺乏癥
八、維生素B族缺乏癥
九、礦物質微量元素缺乏癥
第五節 中毒性疾病
一、食鹽中毒
二、磺胺類藥物中毒
三、呋喃唑酮中毒
四、喹乙醇中毒
五、黃麯黴毒素中毒
第六節 普通病
一、難産
二、輸卵管炎
三、卵巢炎
四、中暑
五、惡食癖
六、水瀉

第七章 雞蛋的構成及質量控製
第一節 雞蛋的構造和質量標準
一、蛋的構造和成分
二、鮮蛋的質量標準
第二節 雞蛋的質量控製
一、外觀質量控製
二、內部質量控製

附錄
一、雞的常用飼料營養成分
二、蛋雞飼養允許使用的藥物
三、允許作治療使用，但不得在動物性食品中檢齣殘留的獸藥
四、 禁止使用，並在動物性食品中不得檢齣殘留的獸藥
參考文獻
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