書的圖片不錯,裏麵各種咖啡做法的介紹簡明扼要,易學易懂,即使是新手也看得懂~~~介紹的各種花式咖啡的種類也很詳細,有基礎款也有新穎的做法,很不錯~~~
评分 评分案例一 樂天利敗因之——不當店鋪設計
评分在檢查階段,你得有技巧地問一些問題。這些問題是你經過精心準備的,包括提問的順序都是精心安排好的,目的是讓你對客戶的狀況能夠徹底瞭解。直到你的檢查結束,你認為這個客戶是可治愈的,你纔可以進人第二個階段。
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评分第三節 連鎖經營體係及適用業態
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评分《連鎖經營管理:理論·實務·案例》係統地介紹瞭連鎖經營的基本原理、戰略與策略等內容,具體包括營銷策略、開店策略、店鋪設計與布局策略,以及連鎖物流管理、商品管理.內部組織管理等。《連鎖經營管理:理論·實務·案例》注重理論與實踐的緊密結閤,選用瞭中外多個著名連鎖企業的案例,並在書後附有最新的《商業特許經營管理條例》及連鎖業專有名詞等。
评分第一節 連鎖店鋪開發
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