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发表于2024-12-27

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店鋪: 蔚藍書店
齣版社: 吉林科學技術齣版社
ISBN:9787557809768
商品編碼:11086946612

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具體描述

  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱: 身體缺的不是藥,是營養 健身與 書籍
作者: 陳培毅
定價: 35.0
齣版社: 吉林科學技術齣版社
齣版日期: 2016-10-01
ISBN: 9787557809768
印次: 1
版次: 1
裝幀: 平裝-膠訂
開本: 小16開

  內容簡介
本書從營養對人體健康的功能講起,幫助讀者建立一套完整的營養學概念,告彆過去單純依靠疾病的思維,遠離大眾營養學的誤區。同時,本書著重從食物營養的角度,幫助讀者建立一套用營養預防和疾病的方法。在本書的三大部分,本書從人群營養的角度,為不同類型的讀者特彆提供瞭不同的營養知識和健康關照。

  目錄
篇 隻有營養師知道
一 章 身 體 缺 的 不 是 藥 , 而 是 營 養 … … … … … … … … … 2
1. 你是否患上瞭“依賴癥” ………………………………2
2. 藥的作用——控製疾病…………………………………………4
3. 營養的作用——修復細胞………………………………………6
4. 為什麼和營養代替不瞭營養…………………………7
5. 營養過剩或營養不良都會緻病…………………………………9
6. 均衡的營養纔是生命的保障………………………………… 11
7. 藥食同源,發現食物中的神奇藥效………………………… 13
二 章 你 的 身 體 需 要 哪 些 營 養 … … … … … … … … … … 1 5
1. 蛋白質:人體的“建築材料” …………………………… 15
2. 脂肪:保護內髒,儲存熱能………………………………… 17
3. 碳水化閤物:人體熱量的來源……………………………… 19
4. 維生素:生化反應的調節物質……………………………… 21
5. 礦物質:生理功能的維護者………………………………… 23
6. 膳食縴維:清理腸道,保護健康…………………………… 25
7. 水:生命的源泉……………………………………………… 26
8. 能量:為一切生命活動提供動力…………………………… 28
9. 食全食美,營養都從吃上來………………………………… 30
三 章 幫 助 自 己 從 誤 區 中 走 齣 … … … … … … … … … … 3 2
1. 蔬菜的營養真的不如魚、肉、蛋嗎 ……………………… 32
2. 吃的種類越多,未必營養就越好…………………………… 34
3. 身體疲勞能否靠肉來補……………………………………… 35
4. 吃一些營養補充劑好不好…………………………………… 37
5. 骨頭湯是補鈣的“神湯”嗎………………………………… 39
6. 少吃葷油,多吃素油就是健康的嗎………………………… 40
7. 越貴的食材是否真的越有營養……………………………… 42
8. 雞蛋黃裏的膽固醇真的過高嗎……………………………… 44
9. “四條腿的”是否真的比不過“沒腿的” ………………… 46
二篇 通過食物營養對抗常見疾病
四 章 治 愈 呼 吸 道 疾 病 的 飲 食 方 案 … … … … … … … … 4 8
1. 燕麥,預防感冒,降低哮喘風險 ………………………… 48
2. 白菜,全麵預防鼕季感冒…………………………………… 50
3. 檸檬,感冒時多補充………………………………………… 51
4. 百閤,鎮咳化痰,增強肺功能……………………………… 53
5. 核桃,慢性氣管炎和哮喘……………………………… 55
6. 杏仁,鎮咳、平喘的好零食………………………………… 56
7. 橄欖,利咽消腫,應對呼吸道感染………………………… 58
8. 荸薺,預防急性呼吸道傳染病……………………………… 59
9. 洋甘菊,減輕疼痛,緩解氣喘……………………………… 61
五 章 讓 你 遠 離 腸 胃 疾 病 的 飲 食 方 案 … … … … … … … 6 3
1. 土豆,和預防胃潰瘍的理想主食 …………………… 63
2. 甘藍,修復胃黏膜的養胃菜………………………………… 65
3. 紅薯與大麥茶,通便排毒,讓腸胃乾淨…………………… 67
4. 山藥,很好用的“止瀉藥” ………………………………… 68
5. 蜂蜜,甜蜜的胃黏膜保護神………………………………… 70
6. 山楂,調節胃腸平滑肌,幫助消化………………………… 72
7. 木瓜,對抗腸道菌幫助胃消化……………………………… 74
8. 蔓

  編輯推薦
營養師陳培毅為您揭露營養的秘密,讓您體會到營養非藥卻是藥,非藥卻能治病,非藥卻能給您帶來健康的身體,讓伱告彆過去對的依賴,帶你領略營養的風采,給你構造一個不一樣的營養體係,為你打開營養的大門,見識營養的不可思議,改變你的價值觀,讓營養融入你的生活中。 


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