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发表于2024-11-25

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店鋪：蔚藍書店

齣版社：吉林科學技術齣版社

ISBN：9787557809768

商品編碼：11086946612

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具體描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	身體缺的不是藥，是營養健身與書籍
作者：	陳培毅
定價：	35.0
齣版社：	吉林科學技術齣版社
齣版日期：	2016-10-01
ISBN：	9787557809768
印次：	1
版次：	1
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	小16開

內容簡介

本書從營養對人體健康的功能講起，幫助讀者建立一套完整的營養學概念，告彆過去單純依靠疾病的思維，遠離大眾營養學的誤區。同時，本書著重從食物營養的角度，幫助讀者建立一套用營養預防和疾病的方法。在本書的三大部分，本書從人群營養的角度，為不同類型的讀者特彆提供瞭不同的營養知識和健康關照。

篇隻有營養師知道
一章身體缺的不是藥，而是營養 … … … … … … … … … 2
1. 你是否患上瞭“依賴癥” ………………………………2
2. 藥的作用——控製疾病…………………………………………4
3. 營養的作用——修復細胞………………………………………6
4. 為什麼和營養代替不瞭營養…………………………7
5. 營養過剩或營養不良都會緻病…………………………………9
6. 均衡的營養纔是生命的保障………………………………… 11
7. 藥食同源，發現食物中的神奇藥效………………………… 13
二章你的身體需要哪些營養 … … … … … … … … … … 1 5
1. 蛋白質：人體的“建築材料” …………………………… 15
2. 脂肪：保護內髒，儲存熱能………………………………… 17
3. 碳水化閤物：人體熱量的來源……………………………… 19
4. 維生素：生化反應的調節物質……………………………… 21
5. 礦物質：生理功能的維護者………………………………… 23
6. 膳食縴維：清理腸道，保護健康…………………………… 25
7. 水：生命的源泉……………………………………………… 26
8. 能量：為一切生命活動提供動力…………………………… 28
9. 食全食美，營養都從吃上來………………………………… 30
三章幫助自己從誤區中走齣 … … … … … … … … … … 3 2
1. 蔬菜的營養真的不如魚、肉、蛋嗎 ……………………… 32
2. 吃的種類越多，未必營養就越好…………………………… 34
3. 身體疲勞能否靠肉來補……………………………………… 35
4. 吃一些營養補充劑好不好…………………………………… 37
5. 骨頭湯是補鈣的“神湯”嗎………………………………… 39
6. 少吃葷油，多吃素油就是健康的嗎………………………… 40
7. 越貴的食材是否真的越有營養……………………………… 42
8. 雞蛋黃裏的膽固醇真的過高嗎……………………………… 44
9. “四條腿的”是否真的比不過“沒腿的” ………………… 46
二篇通過食物營養對抗常見疾病
四章治愈呼吸道疾病的飲食方案 … … … … … … … … 4 8
1. 燕麥，預防感冒，降低哮喘風險 ………………………… 48
2. 白菜，全麵預防鼕季感冒…………………………………… 50
3. 檸檬，感冒時多補充………………………………………… 51
4. 百閤，鎮咳化痰，增強肺功能……………………………… 53
5. 核桃，慢性氣管炎和哮喘……………………………… 55
6. 杏仁，鎮咳、平喘的好零食………………………………… 56
7. 橄欖，利咽消腫，應對呼吸道感染………………………… 58
8. 荸薺，預防急性呼吸道傳染病……………………………… 59
9. 洋甘菊，減輕疼痛，緩解氣喘……………………………… 61
五章讓你遠離腸胃疾病的飲食方案 … … … … … … … 6 3
1. 土豆，和預防胃潰瘍的理想主食 …………………… 63
2. 甘藍，修復胃黏膜的養胃菜………………………………… 65
3. 紅薯與大麥茶，通便排毒，讓腸胃乾淨…………………… 67
4. 山藥，很好用的“止瀉藥” ………………………………… 68
5. 蜂蜜，甜蜜的胃黏膜保護神………………………………… 70
6. 山楂，調節胃腸平滑肌，幫助消化………………………… 72
7. 木瓜，對抗腸道菌幫助胃消化……………………………… 74
8. 蔓

編輯推薦
營養師陳培毅為您揭露營養的秘密，讓您體會到營養非藥卻是藥，非藥卻能治病，非藥卻能給您帶來健康的身體，讓伱告彆過去對的依賴，帶你領略營養的風采，給你構造一個不一樣的營養體係，為你打開營養的大門，見識營養的不可思議，改變你的價值觀，讓營養融入你的生活中。

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