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內容簡介

《酒店與酒店設計（第2版）》講述瞭酒店行業發展、總結瞭酒店設計內涵、列舉瞭大量的酒店設計案例，從而為讀者深入理解酒店文化和設計提供瞭豐富的參考藉鑒資料。全書以作者二十餘年專業從事酒店設計的實踐經驗和從業感受為基礎，分3章深入講解酒店文化與酒店設計知識和方法，分彆是：曆史與發展、策劃與投資、規劃與設計。《酒店與酒店設計（第2版）》適閤酒店規劃、設計、管理人士，建築、景觀、城規、室內設計人員及相關專業院校師生，旅遊、酒店行業專業人士閱讀參考。

作者簡介

王奕，生於北京，酒店設計專傢。青少年時酷愛繪畫並拜多位著名畫傢為師。曾就讀清華大學機械工程專業、北京大學英語專業及中央工藝美術學院環境藝術設計專業並在該校任教。1991年起開始從事酒店設計；1997年在全國率先提齣“酒店專業化設計”理念；1998年首次赴美國學習酒店建築設計，同年創辦中國第一傢專業酒店設計機構：“345”酒店設計公司。作者長期赴世界各地考察酒店，收集瞭大量資料，對酒店業投資、運營、規劃、建築及各種設計頗有研究，並為國內各地很多酒店提供瞭設計、谘詢和指導。

內頁插圖

目錄

序
前言
第1章 曆史與發展
1 酒店業的衍生和成長
1.1 第一個階段“原始階段”
1.2 第二個階段“成型階段”
1.3 第三個階段“成長階段”
2 酒店的類彆
2.1 規模分類
2.2 性質分類
3 中國與世界：現代酒店之路
3.1 中國酒店30年：得與失
3.2 中國酒店的感性和理性
3.3 中國現代酒店的設計曆程
3.4 世界酒店巡遊筆記

第2章 策劃與投資
1 酒店策劃概念
1.1 酒店的生命策劃
1.2 策劃的道理
1.3 “內行”
2 酒店投資思考
2.1 投資前的功能策劃
2.2 大酒店與小酒店
2.3 關於投資的思考
2.4 酒店規模問題
3 問題與雜論
3.1 酒店的建築設計
3.2 後現代主義與酒店
3.3 主題酒店的啓示
3.4 特色酒店好
3.5 理解“經濟型酒店”的意義
3.6 韆篇一律與“店傢無能”
3.7 通俗與風格
3.8 讓酒店威風，還是讓客人舒適？
3.9 酒店文化與酒店的命運
3.1 0五星級酒店的投資觀念
3.1 1什麼是酒店室內設計的“風格”？

第3章 規劃與設計
1 我的酒店設計觀
2 酒店設計中的標準、經驗和觀點
2.1 酒店設計“五層定位法”及其思考
2.2 酒店成功的條件
2.3 酒店位置的選擇
2.4 交通流程與“二次設計”
2.5 舒適性設計
2.6 酒店入口區域設計
2.7 酒店大堂設計
2.8 酒店衛生間設計
2.9 酒店照明設計概念
2.10 “第一條綫”的設計
2.11 酒店客房設計
2.12 總統套房設計
3 我的酒店設計

附錄1：美孚星級酒店標準
附錄2：2011年世界酒店排名

前言/序言

酒店與酒店設計（第2版） [Hotel&Hotel Design] 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

一般哦！實用性不夠。

評分☆☆☆☆☆

大大小小各種顔色的花又掛滿瞭枝頭，

評分☆☆☆☆☆

慢慢看

評分☆☆☆☆☆

很好啊。值得擁有下次還迴來的

評分☆☆☆☆☆

客人自然是不宜久留的，遲早是要離去的。二月春風拂麵的溫暖感覺，也如客人般早晚要離去。

評分☆☆☆☆☆

好物流 好書

評分☆☆☆☆☆

ok

評分☆☆☆☆☆

今天剛剛拿到書，這本紫陌寫的人間何處著相思晏幾道詞與情的絕世傳奇很不錯，小山詞（晏幾道代錶作）曆來被認為是詞風秀工，能動搖人心，也一直被俞平伯、葉嘉瑩等釋詞大傢們所稱道。本書選取小山詞中最美麗感人的部分，用古詞的心境談論古典和現實的愛情，有文有情，言近旨遠，加上作者本人細膩入微的愛情體驗，令人迴味無窮。

評分☆☆☆☆☆

嗚呼哀哉，感嘆的是世態炎涼、時不我與。

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