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內容簡介

　　《冷庫運行管理與維修》以項目任務為中心，圍繞冷庫運行管理與維修這一主綫，係統介紹瞭冷庫製冷裝置的安裝及調試，製冷係統的操作程序，製冷係統工況的變化規律及調整方法，製冷係統的故障分析及排除，製冷壓縮機的檢修與製冷設備的維修，製冷係統的安全操作，冷庫的技術經濟分析和節能管理體係等。突齣瞭螺杆式製冷壓縮機等新設備及自動化的應用，針對性和實用性較強。為培養學生分析問題和解決問題的能力，在各項目任務後配有相關實踐及思考練習題。
　　《冷庫運行管理與維修》可作為高等職業院校製冷與空調、製冷與冷藏專業教材，也可作為相關行業崗位培訓教材和有關製冷工程技術人員的參考書。

目錄

前言
項目一冷庫製冷係統的安裝
一、學習目標
二、工作任務
三、相關知識
（一）冷庫製冷係統簡介
（二）冷庫製冷係統安裝前的準備工作
（三）製冷壓縮機和設備基礎的施工
（四）製冷壓縮機的安裝
（五）製冷設備的安裝
（六）製冷係統管道與閥門、儀錶的安裝
四、相關實踐
思考與練習
項目二冷庫製冷係統的調試
一、學習目標
二、工作任務
三、相關知識
（一）活塞式製冷壓縮機的調試
（二）螺杆式製冷壓縮機的調試
（三）製冷係統的調試
（四）製冷係統管道和設備的防腐及絕熱
（五）製冷劑的充灌
（六）製冷係統的試運行
思考與練習
項目三製冷壓縮機與設備的運行操作
一、學習目標
二、工作任務
三、相關知識
（一）活塞式製冷壓縮機的操作程序
（二）螺杆式製冷壓縮機組的操作程序
（三）製冷設備的操作
（四）製冷係統的放油、放空氣和除霜操作
四、拓展知識
（一）活塞式冷水機組的試運轉與調試
（二）螺杆式冷水機組的試運轉與調試
思考與練習
項目四製冷係統與設備的運行調整
一、學習目標
二、工作任務
三、相關知識
（一）製冷係統運行參數分析
（二）製冷係統的調整與管理
（三）製冷壓縮機濕行程的操作調整
（四）製冷係統的故障分析與排除
四、拓展知識
（一）冷水機組的運行參數分析
（二）冷水機組的故障分析與排除
思考與練習
項目五製冷壓縮機的檢修
一、學習目標
二、工作任務
三、相關知識
（一）製冷壓縮機檢修的目的和檢修前的準備工作
（二）製冷壓縮機裝卸的基本工藝
（三）活塞式製冷壓縮機的檢修
（四）螺杆式製冷壓縮機的檢修
四、相關實踐
（一）實踐一
（二）實踐二
思考與練習
項目六製冷設備的檢修
一、學習目標
二、工作任務
三、相關知識
（一）製冷設備檢修前對製冷劑的處理
（二）換熱器的維護與檢修
（三）閥門、法蘭與管道的維護與檢修
（四）泵與風機的維護及檢修
（五）製冷設備故障實例分析及檢修排除方法
思考與練習
項目七製冷係統的安全技術
一、學習目標
二、工作任務
三、相關知識
（一）製冷係統的安全裝置
（二）製冷係統的安全操作
（三）製冷設備的安全管理
（四）製冷係統作業事故的預防和緊急救護
思考與練習
項目八冷庫管理與技術經濟分析
一、學習目標
二、工作任務
三、相關知識
（一）製冷係統的運行記錄
（二）能源統計分析與製冷係統運行指標分析
（三）冷庫節能管理體係的建設
思考與練習
附錄
附錄A R22飽和液體與飽和氣體物性錶
附錄B R717飽和液體與飽和氣體物性錶
附錄C 部分食品焓值錶
附錄D R22壓焓圖
附錄E R717壓焓圖
附錄F 氨壓縮機單級單位容積製冷量（轉速≥960r/min）
附錄G 氨雙級壓縮機（高、低壓缸容積比為1∶2）單位容積製冷量（轉速≥960r/min）
附錄H 氨雙級壓縮機（高、低壓缸容積比為1∶3）單位容積製冷量（轉速≥960r/min）
附錄I R12單位容積製冷量
附錄J R22單位容積製冷量
參考文獻

前言/序言

冷庫運行管理與維修 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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一Y、學習目標

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思考與練習

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三、相關知識

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